A. 怎樣做牛排清燉白蘿卜最好吃
牛排清燉白蘿卜
食材明細
牛排500克、白蘿卜60克、香葉5棵、生薑2個、香果鹵料2個、蔥頭3個、料酒2勺、八角5個、鹽1匙
牛排清燉白蘿卜的做法步驟
1買來牛排，洗干凈，滴水。
2用鍋放水燒開煮牛排5分鍾。
3撈起來滴干水。
4准備砂鍋放水。
5洗好蘿卜切好。
6准備調料。
7等砂鍋的水燒開就放牛排下去。
8然後放調料。
9攪拌。
10然後放點料酒。
11放鹽。
12蓋上蓋中小火燉1個小時。
13到一個小時後放蘿卜，再燉20分鍾就可以了。蘿卜也剛好。
B. 蘿卜燉牛排怎麼做
蘿卜燉牛排的材料
牛排450克，白蘿卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角適量，生抽5湯匙，植物油2.5湯匙，蔥、姜、蒜適量，鹽適量。
蘿卜燉牛排的做法
首先我們就要准備好材料，然後我們選擇把牛排洗凈，切塊成2厘米見方;燒開一鍋水，放牛排進去過一下，瀝干備用。然後選擇用大火燒開鍋，放植物油下去，再放蔥、姜、蒜爆香，放入牛排一起炒熱，加入柱侯醬熱炒一下，最後加入冷水，至水面蓋過牛排為止。待水燒開，加生抽調味，然後轉中慢火慢燉。等到燉到六成熟之後。我們就可以將蘿卜去皮切塊，放入鍋里，與牛排一起燉熟。吃之前試一下味，若不夠咸，可加一點鹽進去再燉一下，最後我們就可以把蘿卜燉牛排撈出，裝盤就可以吃了。
蘿卜燉牛排的食用功效
蘿卜燉牛排是非常好的一種食物，也是我們常見的一種家常菜，吃起來對我們健康是非常有好處的，在平時不少人都愛吃這種食物，而且我們是可以通過吃這種食物來養生的，首先蘿卜燉牛排對於補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎也有很好的功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且我們常吃這道菜不僅能夠增強機體免疫功能，還能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，大家不應該錯過。
C. 蘿卜牛排湯的做法
蘿卜牛排湯首先將牛排切成段，過水，然後起鍋燒油，放八角桂皮香葉爆香，下牛排炒五分鍾，然後放醬油生抽米酒炒，在放入水煮半個小時，把蘿卜洗凈切好放入，加鹽，煮二十分鍾即可。
D. 牛排和白蘿卜怎麼燉湯好吃
主料
小貼士
牛排比較不容易爛，燉的時間要久點肉才會比較好吃。
E. 牛排煲蘿卜湯做法
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。那麼怎樣做牛排才能既美味又不油膩呢~今天給大家支一招，那就是搭配白蘿卜---清新解膩，還幫助消化。俗語說「蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲」，可見蘿卜這個小人參，吃了對人有多好了吧，那麼今天各位都瞧瞧我怎麼用白蘿卜燉美味牛排的。
食材：牛排，白蘿卜
配料：生薑（冬吃蘿卜，夏吃薑，姜具有發散風寒、化痰止咳等功效，非常適合夏天煲肉湯時做為佐料）
步驟一：牛排放入煮開的水中，撇去浮抹，焯水備用，白蘿卜切成小塊。因為牛排本身燉湯就有很鮮甜的味道，所以我們就不放花椒，大料，蔥等比較會串味的配料。只放生薑，燉出來的湯不僅保留了牛排本身的鮮味，加上生薑後一點也不腥，非常清香爽口。
步驟二：牛排焯過水以後，放進電壓力鍋中，添水加入拍扁的生薑塊，放入少許鹽，蓋蓋兒用煲湯功能燉。大概需要四十分鍾。
在電壓力鍋的鍋膽中放入焯好的牛排
再放入切好的白蘿卜
加入清水和拍扁的姜塊
再加少許鹽
步驟三：四十分鍾後，時間到，電高壓鍋排氣，牛排白蘿卜湯出鍋。香而不膩，營養滋補的白蘿卜燉牛排就做好了。
小貼士：
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。營養學家說，牛排的營養價值居各種肉類首位！能增長體力，補充元氣。牛排中富含容易吸收的鐵、鋅以及優質蛋白質，可以提高人體的免疫力，提高機體抗病能力，對手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面都能起到較好的作用。
白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治便秘、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟後，喝蘿卜水，放點白糖，可以做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。所以我們跟牛排一起燉湯，不僅營養滋補，而且潤肺清痰。
F. 家常牛排燉蘿卜的做法
蘿卜燉牛排是一道以牛排、水、蘿卜、胡蘿卜等為原料的菜品。
中文名
蘿卜燉牛排
主料
蘿卜，牛排
輔料
胡蘿卜，香菇，雞蛋，栗子，銀杏
工藝
煮
佐料醬
大蒜，生薑，香蔥，香菜，花生粒，糖，鹽，味精，醋，香油，醬油，梨，白糖，蔥末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉
製作方法
1.把牛排切成5厘米大小的塊兒，泡在涼水裡放血，撈出來再放4杯水煮。將排骨的筋和脂肪去掉，並以2厘米間距劃出刀紋，漂去肉湯中的油。
2.把梨去皮，磨成碎末後做佐料醬。
3.把熟排骨放在平鍋里，放2/3佐料拌勻，再加2杯左右的肉湯，用小火煮至排骨爛糊。
4.蘿卜和胡蘿卜切成四方形3厘米大小，切除稜角放在開水裡煮出，香菇泡後切成銀杏葉模樣。
5.排骨煮爛糊，湯剩一點時放煮的蘿卜，胡蘿卜，香菇，加剩餘的佐料醬和肉湯在小火中燜出來。
6.有潤澤並入味後放上煮熟的栗子和銀杏。盛在碗里把雞蛋切成丸子形或骨牌形放在上面即成。
G. 怎樣做牛肉燉蘿卜更好吃
白蘿卜和牛肉都是營養價值很高的食物。如今的人們在飲食上不僅僅只滿足味覺了，更注重的就是養生。所以今天就來為大家介紹一款養生且好吃的一道菜，那就是白蘿卜燉牛肉。那這道菜應該怎麼做，如何搭配，如何燉才更美味，更有營養呢?下邊大家就一同來看看它的做法吧。
白蘿卜燉牛肉這道菜做起來其實不難，但是最難的就是如何燉出營養來。相信很多的人都比較關注這個問題呢?但是主要方法正確，相信大家做出來的白蘿卜燉牛肉一定是美味加營養的完美菜餚哦!
白蘿卜燉牛肉的做法：
首先第一步是：將買的新鮮牛肉洗干凈放入冷水中用大火煮開，並去掉浮沫。
第二步就是：把牛肉撈起來放入大碗中晾涼，切成小塊。
第三步：煮牛肉的湯放在一旁沉澱一會兒。(平時大家燉豬骨的時候都會先把豬骨氽過水，但這次不要哦!因為這樣會更好地保留住牛肉的鮮味)
第四步：把去掉浮沫並沉澱好的肉湯輕輕倒入砂鍋(不要把鍋底的雜質倒進去了)，放入切好的牛肉和事先准備好的輔料，大火煮開後轉用小火燉3個小時。(暫時不放鹽，這是因為過早放鹽會收干肉中的水份，還會使蛋白質凝固，肉吃起來是「死」的，會失掉原有的鮮味。放干辣椒是為了使湯有更好的禦寒效果)
第五步：牛肉燉爛時加入切好的蘿卜，並加上鹽，半小時左右靚湯就出爐啦!
有關白蘿卜燉牛肉的做法的問題今天就為大家介紹到這里。在日常生活中有很多的家常小菜，除了白蘿卜燉牛肉有營養外，其實很多的菜餚只要大家在做的時候了解做法以及需要注意的事項，相信都能夠做出美味且有營養的菜品哦!
H. 牛排燉蘿卜怎麼做
主料
蘿卜
100g
牛排
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
醬油
適量
料酒
適量
料包
適量
步驟
1.牛排洗干凈，冷水下鍋煮十分鍾去血水
2.煮好的牛排沖洗干凈，准備生薑、料包和蘿卜
3.鍋內油燒熱後加入牛排和生夾姜煸炒
4.加入醬油和料酒炒均
5.加適量清水煮沸
6.把牛排加入高壓鍋里，加入料包
7.蓋緊通電，按燉肉鍵燉30分鍾
8.巧加入蘿卜再燉十分鍾
9.加入食鹽調味
10.美味出鍋
小貼士
牛排要燉的軟爛才好吃