① 早餐面條都有哪些做法
【蔥油拌面】
1、先煮麵條：鍋中放入適量的清水，燒至鍋的四周微微冒氣泡，磕入一個雞蛋。
2、雞蛋表面凝固後，接著往鍋中放入一把掛面。用手擀麵或濕面味道更佳。
3、大火煮四五分鍾，將煮熟的面條放入冷水中過一遍，控干水分備用。
4、鐵鍋中放入適量的花生油，放入一些大蔥段，小火煸炒。
5、炒到大蔥顏色變成焦黃，接著往鍋中放入一些紅辣椒圈，繼續炸半分鍾即可關火。不能吃辣的朋友就不用放辣椒了。
6、煮好的掛面放入碗中，上面淋入炸好的蔥油。放入半勺生抽，少許老抽。
7、放入適量的鹽，放入少許白砂糖。鹽的用量一定要少一些，老抽和生抽裡面含有鹽。所有的調料入碗後，用筷子攪拌均勻即可裝盤。
【西紅柿牛肉掛面】
1、鍋中放入少許植物油，先放入洋蔥絲炒出香味兒，接著放入西紅柿塊兒，大火翻炒均勻。
2、炒到西紅柿出汁，接著往鍋中添加適量的清水。
3、開大火燒水，不要等到鍋中的水燒開，燒到鍋的四周微微冒氣泡就可以將雞蛋磕入鍋中。
4、開中火煮到雞蛋微微凝固，將掛面下入鍋中。
5、根據個人的口味調入適量的鹽，放一點點生抽提味兒。
6、將牛肉塊放入鍋中。如果沒有牛肉，也可以切幾片火腿。或者將雞胸肉切成片，用胡椒粉，生抽，鹽，玉米澱粉腌制一下，再放入鍋中。
7、面條煮熟後再放入一點蔥花即可出鍋。
② 早餐面條的各種做法
雞蛋湯面的做法
食材：雞蛋1個、掛面100g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、蚝油適量、西生菜少許、香菜少許、小蔥少許
做法：1)鍋內放入，把雞蛋打入煎香。2)沏入滾開水。3)讓湯在鍋內翻滾著，此時放入面條煮制。4)加入適量的鹽調味。5)放入適量的糖提味。6)再來點蚝油提鮮。7)放入少許生菜增加口感與營養。8)在湯碗中滴入幾滴芝麻油。9)把煮好的面條倒入碗中，放入上香菜。
蔥花醬油麵
食材：面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量
做法：1)把香菇和蔥准備好。2)把油燒熱，放花椒炒出香味。3)再放蔥花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放鹽炒勻。6)倒入醬油。7)倒入適量的水燒開。8)再把面煮熟，ok！
陽春面的做法
食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法：1)把洋蔥和蔥白切成長條2)把香蔥切碎3)鍋里放入適量的豬肉4)倒入洋蔥和蔥白翻炒5)要炒的鍋里的料焦焦的6)准備一鍋熱水，加入面條7)用大火煮沸8)澆一點冷水9)再次煮沸後即可起鍋了10)在碗里加入肉湯11)沖入適量的熱水12)再把鍋里炒好的料倒進去，加入面條，撒上香蔥即可食用了
牛肉拉麵的做法
食材：熟牛肉100g、西紅柿1個、面條200g、鹽3g
做法：1)用的是超市的新鮮面條2)熱鍋熱水煮熟面條3)撈出面條放入冷水盆內4)熱鍋熱油爆香蔥花放入西紅柿和鹽炒軟後加入牛肉片和適量水燉煮30分鍾5)煮到湯汁濃稠即可6)碗內盛出面條，加入西紅柿牛肉拌勻即可
脆花生豆泡湯面的做法
食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量
做法：1)備好花生，豆泡，面條，拌面醬。2)豆花用清水微泡一下。3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。5)另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。6)煮至面條湯鍋里的湯微開時，加適量細鹽調味。7)再將豆泡下鍋煮制。8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。9)豆泡湯面出鍋後，加適量拌面醬。10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮麵的做法
食材：面條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量
做法：1)油菜摘洗干凈備用2)榨菜切絲，泡水去除鹹味3)備好掛面和一支高湯4)鍋中坐水燒開，加少許鹽和油焯燙油菜，這樣焯過得油菜比較綠，顏色也好看5
③ 早餐煮麵條怎麼樣才好吃
第一道：鮮蝦早餐面
這碗面10分鍾就可以上桌，簡單省事。吃起來湯鮮面滑，調味卻只需要只勺鹽，總之又好做又美味。
具體製作方法
第一步：准備食材。蝦幾個、油菜3棵、面條適量、蔥姜適量。
第二步：蝦去掉蝦線，清洗干凈。油菜清洗干凈，蔥姜切末。
第三步：鍋中倒入少許油，油熱後把蝦放入鍋中煸炒至變色。
第四步：把蔥薑末放入鍋中煸炒出香味。
第五步：往鍋中倒入一碗清水，然後煮開。
第六步：把面條放入鍋中，然後放入1勺鹽調味。
第七步：煮至面條快成熟時將油菜放入鍋中煮30秒。
第八步：關火，盛出開動吧。
第二道：蔥油拌面
經典的面條吃法之一，全程十幾分鍾就可以做，口感鮮香，吃過就忘不了。
具體製作方法
第一步：准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。（買不到香蔥的朋友，可以用大蔥和洋蔥來代替）
第二步：將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。
第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。
第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。（全程一定要用小火）
第五步：煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將干香蔥夾出。
第六步：燒一鍋水，將面條煮熟。
第七步：將煮好的面條撈出，然後將蔥油淋在面條上面，再將料汁倒入面條中，拌勻即可食用。（吃的時候，還可以拌一些干香蔥在面條中，味道非常好哦~）
第三道：雞絲菌湯面
立秋後的早晨，會逐漸變涼。所以，早餐適合吃一些湯湯水水，暖暖和和的。菌湯雞絲面，湯鮮味美，面條滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒服。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞胸肉1塊，香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛面適量。
第二步：雞胸肉清洗干凈後放入涼水鍋中，再倒入1勺料酒、2截大蔥、2片姜、幾粒花椒、少鹽許，大火燒開後轉小火煮20分鍾左右，直至雞胸肉可以輕松刺穿。
第三步：雞胸肉煮好後撈出晾涼，然後放到保鮮袋中，用擀麵杖打散。
第四步：把打散的雞胸肉撕成細絲。
第五步：香菇切片、油菜撕開備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把香菇、薑片放入鍋中煮開。
第七步：把掛面放入鍋中煮熟，再將雞絲、油菜放入鍋中煮開，接下來放入1勺鹽、一點點白鬍椒粉、少許雞精調味，然後關火，淋幾滴香油。
第八步：盛出上桌開動吧。
多說幾句：
1、 早上做這碗面，可以提前一晚將雞胸肉煮熟撕成絲，這樣早晨就省事省時間多了。
2、 用擀麵杖先把雞肉敲散，再撕成絲的時候就容易多了。
第四道：醬油炒麵
這道醬油炒麵鮮香十足，有滋有味也有嚼勁，再因為放了一些青菜，非常爽口。
具體製作方法
第一步：准備食材。新鮮面條400克、青菜100克、香蔥30克。（青菜可以隨自己的喜好來選擇。）
第二步：將青菜、香蔥分別切成段。
第三步：鍋里倒入適量的水燒開，然後將面條放入鍋中。
第四步：面條快熟的時候，將青菜放入鍋中燙幾十秒。
第五步：將面條與青菜一起撈出放涼水盆中。
第六步：鍋中倒入適量的油，油熱後將香蔥放入鍋中小火煸炒出香味。
第七步：將面條和青菜一起撈出，控干水分，然後放入鍋中，大火翻炒勻均。
第八步：沿著鍋邊倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均勻後再放入2克鹽、5克白糖、1克雞精調味，再次翻炒均勻後淋少許香油即可關火盛出。
第五道：麻醬拌面
④ 早餐面條大全及做法
面，一種暖心的美味。在現在這個季節，早餐來一碗熱騰騰的湯面，足以溫暖你的胃和心~特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋，早餐吃面准沒錯，簡單、快手，很容易就能搞定呢~
雞蛋西紅柿面
食材：面條500g、油20ml、鹽10g、雞蛋1個、西紅柿2個、莧菜100g、大蔥10g、花椒5g、木耳50g、雞精10g
做法：1)擀好的面條2)雞蛋炒好備用3)莧菜洗好4)番茄洗好剝皮5)把油炸香6)番茄榨汁7)加水煮麵8)把莧菜，雞蛋，木耳放入9)煮開十分鍾左右就可以了！
脆花生豆泡湯面
食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量
做法：1)備好花生，豆泡，面條，拌面醬。2)豆花用清水微泡一下。3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。5)另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。6)煮至面條湯鍋里的湯微開時，加適量細鹽調味。7)再將豆泡下鍋煮制。8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。9)豆泡湯面出鍋後，加適量拌面醬。10)再將炸好的花生加入即可。
餃子面條
食材：面餅1塊、餃子8個、蝦米適量、鹽適量、青菜適量、生抽少量
做法：1)准備食材2)上海青洗凈3)熱鍋將餃子下鍋煎下4)餃子煎黃，放適量清水先將餃子煮4~5分鍾,再將面餅也放進鍋里一起煮,並撒適量的鹽在面餅上5)放下面餅煮2~3分鍾,將蔬菜也放進鍋里煮6)煮好淋些許的生抽,撒上蝦米 可以出鍋啦
牛肉拉麵
食材：熟牛肉100g、西紅柿1個、面條200g、鹽3g
做法：1)用的是超市的新鮮面條2)熱鍋熱水煮熟面條3)撈出面條放入冷水盆內4)熱鍋熱油爆香蔥花放入西紅柿和鹽炒軟後加入牛肉片和適量水燉煮30分鍾5)煮到湯汁濃稠即可6)碗內盛出面條，加入西紅柿牛肉拌勻即可
雞蛋湯面
食材：雞蛋1個、掛面100g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、蚝油適量、西生菜少許、香菜少許、小蔥少許
做法：1)鍋內放入，把雞蛋打入煎香。2)沏入滾開水。3)讓湯在鍋內翻滾著，此時放入面條煮制。4)加入適量的鹽調味。5)放入適量的糖提味。6)再來點蚝油提鮮。7)放入少許生菜增加口感與營養。8)在湯碗中滴入幾滴芝麻油。9)把煮好的面條倒入碗中，放入上香菜。
方便餛飩面
食材：方便麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量
做法：1)任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。2)方便麵用開水先泡一下，把水倒掉。3)先煮熟餛飩。4)再把方便麵放進去。5)加入調料。6)放入洗好的菠菜。7)再加入切好的火腿片。8)煮熟即可。
酸菜肉絲面
食材：面條300g、紅椒1個、四川酸菜200g、豬肉100g、油適量、鹽適量、醬油適量、生菜適量
做法：1)酸菜切丁2)紅椒切丁3)肉切絲4)鍋中放油炒肉絲5)肉絲炒熟後加入酸菜、紅椒6)翻炒至香味出來，放入生抽7)入食鹽8)放入適量的水9)煮開後煮麵10)面熟後放入生菜汆燙，即可
⑤ 早餐面條做法
早餐面條的做法
【榨菜肉絲湯面】
材料：掛面150克、榨菜1袋、豬肉100克、油菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜1片、醬油1湯匙、白鬍椒粉1茶匙、雞精半茶匙。
做法：
1.把油菜葉子剝下來，投洗干凈，蔥切蔥花，姜切末，豬肉切成筷子左右粗的絲，加入少許白鬍椒粉，澱粉，少許水，抓勻，這樣肉絲炒的口感嫩，口感不老。
2.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末爆香。
3.下入肉絲翻炒，將肉絲炒散開，將肉絲翻炒至顏色變白，淋入醬油，將肉絲翻炒上色，下入榨菜翻炒均勻。
4.淋入適量水，加入少許鹽，雞精，白鬍椒粉，燒開，煮1-2分鍾，關火，盛出待用。
5.鍋加水燒開，下入掛面，將掛面煮熟，下入油菜燙熟，一起撈出，放在涼開水中投涼，撈出瀝凈水，將面條和油菜放在大碗中。
6.加入榨菜肉絲和湯汁，撒點蔥花，吃時拌一下即可。
【酸辣面條】
材料：掛面1把、雞蛋2個、白菜葉2片、綠豆芽適量、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、老乾媽1湯匙。
做法：
1.鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏黃時，撈出待用。
2.將碗內加入香油、生抽、鹽、雞精、陳醋，澆入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調成調料汁。
3.鍋內水燒開，下入綠豆芽和白菜片焯水2-3分鍾，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水待用。
4.鍋內重新加入水燒開，下入面條煮制，將面條煮熟，放在大碗內。
5.淋入調好的調料汁，加入煮好的雞蛋，綠豆芽和白菜，在加入1湯匙老乾媽，吃時拌一下就可以了。
【什錦炒麵】
材料：鮮面條300克、豬肉100克、尖椒2個、胡蘿卜1/2根、洋蔥1/2個、油鹽適量、姜1片、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙。
做法：
1.准備好所需材料，食材洗凈，胡蘿卜去皮洗凈。
2.將胡蘿卜，尖椒，洋蔥切成絲，豬肉切成絲，姜切絲。
3.鍋加水燒開，下入面條，將面條煮至8分熟，不要煮全熟，炒制時還要加熱，將面條撈出。
4.放在涼開水中投涼，撈出，控凈水，放在大碗中，面條投涼後，口感更勁道，加入一勺熟油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起，炒制時也不會粘鍋。
5.鍋加油燒熱，下入姜絲炒香，下入肉絲小火翻炒，將肉絲翻炒至變白。
6.下入洋蔥絲炒香，再下入胡蘿卜絲，尖椒絲，大火翻炒，將胡蘿卜翻炒至顏色變深。
7.下入煮好的面條大火快速翻炒均勻，加入鹽，淋入生抽調味，再加入老抽調色，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
【鮮蝦熱面】
材料：掛面150克、雞蛋1個、大蝦5個、菠菜2棵、油鹽適量、姜2片、番茄醬1湯匙、海鮮醬油1湯匙。
做法：
1.將菠菜擇洗干凈，大蝦挑去蝦線，在脊背處用刀片開。
2.鍋加油燒熱，下入大蝦和姜絲，將大蝦兩面煎制變紅，將大蝦盛出待用。
3.下入番茄醬炒出酸味，加入適量水，在加入海鮮醬油燒開。
4.關小火，磕入雞蛋，待蛋液稍凝固定型，開大火。
5.下入面條，煮至8分熟時下入大蝦，將面條和大蝦一起煮熟。
6.下入菠菜，在加入鹽調味，燒開過後，關火，盛出即可。
【香菇肉絲炒麵】
材料：鮮面條250克、香菇5朵、尖椒2個、豬肉150克、油適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、蚝油1湯匙。
做法：
1.准備好所需材料，香菇去掉傘柄，洗凈，尖椒洗凈，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼。
2.將香菇切成條，豬肉切成絲，尖椒對半切來，去除辣椒籽，再切成絲。
3.鍋加水燒開，下入面條煮至9分熟，撈出，放在冷水中投涼，撈出，控凈水，炒制時還要加熱，不要煮全熟，要不口感不勁道，放在冷水中投涼，能使面條更勁道。
4.放在大碗內，加入1湯匙色拉油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起，炒制時也不粘鍋。
5.鍋加油燒熱，下入蔥花、薑末、蒜片爆香，下入肉絲煸炒至顏色變白。
6.下入香菇翻炒均勻，淋入蚝油翻炒均勻，下入面條大火翻炒均勻，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均勻，盛出裝盤，一盤色香味俱全的炒麵就做好了.
【家常尖椒肉絲炒麵】
材料：鮮面條250克、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙、生抽醬油1湯匙、料酒1湯匙。
做法：
1.准備好所需材料，面條最好選用鮮面條，一般超市或者市場都有賣，切面也就是新鮮的面條，通常是將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後切條成型。鮮面條口感勁道，掛面也可以，就是口感沒有鮮面條好。
2.把尖椒去蒂去籽，再切成絲，豬肉切成絲，再加入少許料酒，抓勻，再加入澱粉，抓勻，腌制10分鍾，這樣炒出的肉絲口感比較嫩，不會老。
3.鍋加水燒開，下入面條煮制，將面條煮制8分熟，將面條撈出，（通常面煮熟了就會浮到水面上，你可以在面快要浮上來時，把火關掉，試吃一小段，如果面體外熟中間略生，就是八分熟），將面條撈出後，放在冷水投涼，這是做炒麵的一個小竅門，煮8分熟就可以，因為面條炒制時還要加熱，煮的太熟，炒制時面條容易炒碎了。
4.面條過涼水後，口感更勁道了，將面條瀝凈水分，放在大碗內，加入1湯匙熟油，或者色拉油，拌勻，這也是做炒麵的小竅門，這樣面條不會粘連在一起，炒制時也不會粘鍋。
5.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入肉絲翻炒，將肉絲炒散開，將肉絲煸炒至顏色變白。
6.下入尖椒絲翻炒均勻，淋入紅燒醬油和生抽醬油，料酒，將肉絲翻炒上色。
7.下入面條，鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
【早餐雞腿面】所需材料：面條半斤、雞腿1個、香菇3朵、油菜2棵、香油適量、鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、生抽1湯匙、白鬍椒粉1茶匙。
做法步驟：
1.鍋內加入水，冷水下入雞腿焯水，水開後，煮4-5分鍾，將雞腿撈出，雞腿焯水可以去除雞肉的血水和腥味。
2.鍋內再重新加入水，下入雞腿，再加入鹽，薑片，蔥段，料酒大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮20分鍾，將雞腿煮熟爛。煮雞腿這一步可以頭一天晚上煮，第二天做早餐，就節省時間了。
3.到時間後，把雞腿撈出晾涼，把雞腿的琵琶腿切下來，靠近雞腿根的部位，用手把雞肉撕成絲待用。
4.把油菜切成幾瓣，香菇切成片。
5.把煮雞腿的湯，濾去雜質，用來煮麵條，不會浪費，還有營養，如果湯不夠，再加一些水，把雞湯燒開，下入香菇片煮2-3分鍾。
6.下入面條，將面條煮至斷生，再下入油菜一起煮，將油菜煮至顏色百年深綠，加入鹽，生抽，白鬍椒粉調色調味，關火。煮雞腿時已經加鹽了，嘗一下鹹淡再放鹽，別煮咸了。
7.把面條盛出到碗內，放上雞腿和雞絲，淋幾滴香油，一碗香噴噴的早餐雞腿面就做好了。
【茄子燜面】所需材料：面條（鮮）300克、茄子2個、尖椒1個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5個、蚝油1湯匙、黃豆醬1湯匙、醬油1湯匙、料酒半湯匙。
做法步驟：
1.准備好所需材料，茄子和尖椒洗凈，面條選用鮮面。豬肉選用帶一點肥肉的，做出的菜餚味道香。
2.把茄子切成1厘米左右的條，撒上少許鹽，拌勻，腌制幾分鍾，這樣茄子的表面不會氧化變黑，炒制茄子時也不會吸收油，用很少的油就能炒制茄子。
3.豬肉切成末，尖椒去蒂去籽切成絲，干辣椒對半切開，辣椒籽不要，准備好黃豆醬。
4.鍋加油燒熱，下入肉末煸炒，將肉末煸炒至顏色變白，下入蔥花，薑末，炒香。
5.下入茄子煸炒，將茄子煸炒至稍變軟。
6.下入黃豆醬和料酒，翻炒均勻，加入水，水兩要沒過茄子1厘米左右，再加入少許鹽，干辣椒段，醬油和蚝油。燒開，用勺子盛出一半的湯，一會兒後面的步驟要用到。
7.把面條散開，蓋在茄條上。燒開，蓋上鍋蓋，一定要蓋好蓋子，這樣才是燜出來味道。改小火燜制幾分鍾，打開鍋蓋，淋入剛才盛出一半的湯汁，蓋上鍋蓋繼續燜制。
8.待燜制剩少許湯汁時，放入尖椒絲，用筷子把面條和茄子拌均勻。
9.淋入剛才盛出剩下的湯汁，蓋上鍋蓋，再燜制1-2分鍾，湯汁收盡，撒上蒜末，拌勻，關火，盛出裝盤即可。
⑥ 早餐吃面條，面條的做法簡單易學，你會幾種
用料
主料
烹飪技巧
1、煮麵條的水一定要是開的；
2、如果要做多的話將材料翻倍便是；
3、面條冷藏入冰箱時注意不要被壓到。
⑦ 早餐面條食譜簡單快速做法
步驟：
1、 首先准備好所需的食材：掛面、雞蛋、上海青、香蔥、火腿腸等等。
2、 鍋中放入少許的油，油溫上來之後加入攪散的雞蛋液，雞蛋碎成形之後關火。
3、 另一個鍋中煮水，水煮開之後放入青菜焯水，下入面條。
4、 火腿切片，香蔥切碎。
5、 鍋中放入少許的油，加入香蔥炸蔥油。
6、 面條煮好之後盛放碗中，加入少許的熱湯，放入蔥油，加入少許的鹽，放入雞蛋碎和火腿即可。
二、番茄雞蛋面
番茄雞蛋面的湯汁是極好，早餐吃上滿滿一大碗簡直不要太滿足!
步驟：
1、 首先准備好所需的食材：掛面、雞蛋、番茄、香蔥。
2、 西紅柿切成小塊兒，雞蛋碗中攪散，香蔥切碎。
3、 鍋中加入少許的油，放入蔥花，倒入西紅柿炒出汁水。
4、 加入適量的水進去，水煮開之後放入面條，面條煮的差不多的時候就倒入雞蛋液，蛋花能飄起來，最後撒點蔥花即可。
三、雞湯面
大家可以提前一天煮好雞湯，雞肉吃完湯沒喝完第二天煮麵條味道好極了!如果沒有雞湯也沒關系，准備雞腿照樣做出美味!
步驟：
1、 雞腿放入水中煮開，撇掉表面的浮沫，加入兩片薑片。
2、 煮雞腿的時候就可以煮麵了，煮麵的同時准備其他的食材，將豆腐皮切絲，香蔥切碎。
3、 面條快煮好，放入青菜和豆腐絲簡單的焯水。
4、 都煮好後撈出放入碗中，最後將雞腿連湯倒入碗中，
⑧ 早餐面條怎麼做好吃簡單
我家早餐愛吃這面條，做法簡單，有肉有菜，好吃得連湯也不剩！我家早餐喜歡吃面條，尤其是到了秋冬季節，天氣漸漸冷了，做面條省時省事，吃著也暖和。最關鍵的是家裡的小朋友喜歡吃，這也是我喜歡做面條的最大理由。面條的做法實在太多，不同的面條，不同的配菜，做出來的味道就不同，各種味道換著吃，早餐還要愁嗎？
