1. 油燜栗子的做法
栗子把皮上用刀切一個口，放到電飯鍋里然後加點糖和食用油在放入水沫過栗子按下蒸飯的鍵就可以了。
2. 油栗子要怎麼煮才能好包
氣煮油板栗
主料 板栗500g
輔料 植物油適量 水25ml 綿白糖2勺
步驟
1.在菜市場買好板栗
2.再將板栗放入籮筐中用說沖洗干凈，隨後在吧水瀝干
3.瀝干後用刀在板栗上面劃口子，化成一個十字口
4.將植物油和綿白糖放在一起，將油和糖充分的融合到一起，（最好在炒鍋裡面熱一下）在把它們刷在板栗上面
5.把刷好的板栗架在碗上面。鍋底放入水25ML，再架上一個小蒸架，蒸架上面放碗
6.蓋上鍋蓋，蒸十分鍾就好了
3. 板栗怎樣煮好吃又簡單
神農架有這樣一句歌謠：「八月的梨棗，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。現在正值十月，是板栗大量採收的季節，新鮮的板栗，鮮嫩多汁，軟糯香甜。板栗的營養價值很高，其富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質，具有健脾益氣、補腎強腰等作用，常食對預防衰老、延年益壽非常有好處，所以有「乾果之王」的美稱。不妨多吃趁此季節多吃，跟著季節養生才最妙。
小貼士：
電餅鐺烤板栗，板栗的選擇最好個頭小一些，小板栗能使電餅鐺的蓋子蓋嚴實，板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀，刀起刀落快速切，方便切出十字花，切開十字花刀後，板栗熟的過程皮不容易炸開，而且更好剝皮。加了蜂蜜水，不僅使板栗更加香甜，而且外觀油亮美觀。倒入蜂蜜水後，最好把板栗十字花刀口朝下，這樣板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。
板栗香甜軟糯老少皆宜，以上分享了該怎麼做板栗最好吃？希望對您有用，感謝您的閱讀。
4. 煮栗子怎麼煮好吃竅門
准備材料：栗子適量、冰糖、鹽、清水適量
1、首先，准備好需要用到的的材料。
5. 板栗怎麼煮好吃又簡單的做法
板栗簡單又好吃的做法，我來告訴你，只需要簡單的兩個步驟輕松搞定。
一、板栗怎樣煮簡單又好吃？
【1】把板栗清洗干凈，用刀或者剪刀從中間橫向劃一個5mm的口子。
【2】鍋中放入劃過口的板栗，加入白糖（根據個人口味添加），加入少許食用油，再加入冷水，沒過板栗即可，最後蓋上鍋蓋煮到湯干為止。
這樣煮出來的板栗皮好剝不用說，味道簡直和糖炒栗子有得一拼並且不用擔心吃多了會上火，還省去了糖炒栗子慢長的翻炒過程和火候問題，這樣煮板栗是不是簡單又好吃呀？如果你有多餘的板栗，我也推介你試試【板栗雞腿飯】這道美食也超級簡單好吃。
【1】一隻雞腿洗干凈，用刀從中間劃開，剔出骨頭，雞腿肉切成小塊備用。
【2】起鍋燒油放入薑片和蒜瓣爆香，下入雞腿肉，炒至雞腿肉發白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，攪拌均勻，煮到沸騰。
【3】把大米淘洗干凈，倒入電飯鍋裡面（電飯鍋內不加水），將煮漲的雞腿肉連湯一起倒進電飯鍋里，加入板栗仁，按上煮飯鍵。
【4】煮熟之後打開蓋子（小心燙手）翻拌勻，盛在碗里，可以適當的加點蔥花做點綴，色香味俱佳的板栗雞腿飯一定要趁熱吃哦！
二、板栗要煮多長時間？
板栗要煮15～20分鍾左右。板栗本身的殼比較硬，所以很多人在煮菱角的時候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其實板栗一般只需要煮15分鍾左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15～20分鍾之內。
三、板栗的功效
【1】治療口腔潰瘍。板栗含有核黃素以及維生素B2,經常吃栗子對口腔潰瘍很有療效。
【2】抗衰老。板栗中還含有不飽和脂肪酸和礦物質，經常吃能防治高血壓、骨質疏鬆、冠心病等疾病。
【3】健脾養胃。可以促進腸道內物質的消化和吸收。和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病。
適宜人群：中老年人,孕婦,產婦,小便頻多者,慢性腹瀉患者
禁忌人群：嬰幼兒,糖尿病患者
不宜同食：水豆腐。水豆腐里帶有氧化鎂、碳酸氫鈣這二種物質，而栗子中則帶有草酸，二種食材碰到一起可轉化成草酸鎂和草酸鈣。這二種乳白色的沉澱不但影響身體消化吸收優質蛋白質，並且還易造成結石症。
溫馨提示：
板栗雖然軟糯香甜，味道可口，深受大多數人的喜愛但是不要吃太多哦！栗子吃多了對身體的影響：1.造成消化不良；2.腹脹；3.造成便秘。
6. 油板栗怎麼做
炒油栗子方法：
食材：油栗500g、1L水、食鹽
方法：
1.將油栗洗凈，用剪刀從邊上先戳個洞，用手按住栗子，再沿著洞口劃過中間開口；
2.將剪好的栗子放入水中浸泡15分鍾左右，吸收一些水分，這樣炒出來的栗子才不至於太乾燥；
3.鍋中放油，待油熱之後放入栗子翻炒5分鍾；
4.撒上食鹽提味，此時可以根據口味再放入一些佐料如芝麻等，炒熟後出鍋即可；
油栗是板栗的一種，價格略高於生栗，可以入菜，口感鮮美獨特、軟糯香甜，也可入油炒食，這便是我們常說的開口栗。油栗炒食後香味宜人，是受歡迎的美食，因為其有養胃健脾、暖胃健身的功效，配合其他食物在秋冬季食用可以有效抵禦飢餓和嚴寒。今天就教你們如何炒油栗子，自己可以試試，很簡單的。
所謂「油栗」是指適於炒食的栗子，而「生栗」，更多用於烹制菜餚。市場上油栗的價格高於生栗。油栗，也是 一種沙漠灌木的名稱。這種沙漠灌木葉小而堅韌，雌雄異株，雄花黃色，雌花綠色；果實似橄欖大小，乾燥後裂開露出1-5粒褐色的種子。
7. 油板栗最簡單做法
這個季節，是栗子成熟的季節，大街上隨處可見賣栗子的小攤小販，買一些做成烤栗子，孩子們都很愛吃。 我今天烤的栗子是油板栗，吃起來口感更甜更糯，是我們沂蒙山區的特產，皮也更薄，用空氣炸鍋烤了一鍋，兩個寶貝一會就吃光光了，明天再去早市上買一點去~
用料
油板栗 500克
花生油 20克
蜂蜜 20克
清水 30克
做法步驟
1、准備好食材
2、板栗放入水中清洗干凈。
3、放在廚房用紙上擦乾水分。
4、用刀剁成十字花形狀，這一步一定要注意安全！
5、加入花生油拌均勻。
6、油亮亮的栗子，沒有花生油，只要是食用油即可。花生油的更香。
7、把空氣炸鍋柵欄里鋪上一層錫紙，把栗子均勻的放在鍋中。
8、九陽空氣炸鍋選擇自主按鍵，200度烤制30分鍾。
9、一會就能看見栗子裂開了口。
10、烤制25分鍾時，刷上一層蜂蜜水，想吃原味的可以不用刷，直接繼續烤即可。
11、又甜又糯的烤栗子，特別好剝皮~
小貼士
選擇板栗，一定要買油栗子，圓滾滾的那種，不要買扁扁的，口感不好~
8. 怎樣煮板栗好吃
食材
板栗 9顆
冰糖 適量
食用油 一勺
1、將買來的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干凈，為防止煮的過程中滲入臟物，這一步一定要做好哦。
為了更輕松剝殼，可以將「十」字刀痕劃的長一點。
方法/步驟
注意事項
9. 板栗應該怎麼煮，要放什麼
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
做法
1、板栗用水煮，需要煮20分鍾左右。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開後再下板栗，20分鍾即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側麵皮的三分之二即可，然後在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鍾左右），嘗嘗。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。