Ⅰ 米皮怎麼炒好吃
原料：火腿腸、米皮、雞蛋、菠菜、泡椒、王致和腐乳汁、干辣椒、蒜、菜籽油、生抽。
做法步驟：
第16步、成品。菠菜清爽，雞蛋嫩滑，還有火腿腸和麵筋，這份炒米皮，營養還是可以保證滴，口味嘛，大家試試就知道了，反正我是吃了一大盤，呃，好飽，哈哈
Ⅱ 簡單美味炒米皮的做法，簡單美味炒米皮怎麼做
1.先把火腿腸，大白菜，蔥，雜兒根切好。
2.再把米皮分成一根一根的，不分的話炒了就是一大塊粘著。
3.倒入適量的油，直到油熱。
4.再把切好的白菜和分好的米皮放入鍋中先炒。
5.然後放上醬油，鹽，味精調味翻炒。
6.炒到一定時候，放入雜兒根與火腿腸翻炒。
7.炒到一定時候關火，放蔥，用鍋鏟翻轉。
Ⅲ 怎樣炒米皮最好吃法
主料
米皮2人份 綠豆芽適量
輔料
黃豆醬適量 油適量
鹽少許 辣椒油少許
蒜少許
做法
1. 把蒜切成末,放入小碟備用.
2. 綠豆芽要洗干凈,控水備用
3. 鍋里放油燒熱,放入蒜末豆芽翻炒.
4. 放入米皮等2秒再翻炒
5. 放入適量辣黃豆醬,孜然可以多放點,放一點醬油上色,繼續翻炒,火調小點以免糊鍋.
Ⅳ 炒米皮怎麼炒好吃又簡單
. 蔥、蒜苗切段、火腿切片備用
2. 熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮繼續翻炒，加五香粉、胡椒粉、鹽等少許
3. 不用翻炒太久，加雞精出鍋
米皮300g，鹵牛肉100g，香蔥30g，綠豆芽30g，番茄1個，蒜碎1茶匙（5g），油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），冰塊適量
做法編輯
將冰塊放入盆中，再加入足量的清水，把買回的米皮放入沸水中氽煮1分鍾，撈出後放入冰水中鎮著。
再將綠豆芽掐去根部，放入沸水中氽燙15秒，撈出後同樣放入冰水中鎮涼。
香蔥洗凈切成5cm長的小段。番茄洗凈去蒂剁碎。鹵牛肉切成薄片待用。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將蒜碎放入爆香，隨後放入番茄碎和鹽不停翻炒，接著調入少許清水，大火燒沸後轉小火燒煮成番茄醬汁，約10分鍾。
將米皮和綠豆芽從冰水中撈出瀝干水分，盛入盤中，再放入香蔥段和鹵牛肉片。
最後淋入放涼的番茄醬汁即可。
Ⅳ 怎麼做好吃的炒米皮
食材
米皮，肉片，紅蘿卜，黑醬，綠豆芽，青辣椒，料酒，澱粉，雞精，糖，姜，蒜
做法一：將紅蘿卜、青辣椒洗干凈切絲備用;姜蒜切末備用，豆芽也沖洗干凈;將肉片放在碗里，放入澱粉、料酒攪拌均勻;鍋內放適量油，放入肉片翻炒;將切好的姜、蒜末放入翻炒，再放入黑醬翻炒均勻;加入紅蘿卜絲翻炒一會兒;放入米皮，翻炒均勻;豆芽放入翻炒，至豆芽稍微變軟;放入青辣椒絲，少放點鹽、糖和雞精調味;翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
做法二：首先米粉用冷水浸泡,一般浸泡2小時，再漓干水分.炒時要熱鍋冷油(就是鍋要燒得很熱，再倒入冷的色拉油，再倒出色拉油，再倒入色拉油10克)，加一個雞蛋和30克小青菜炒透，再放入米粉線200克左右，(這樣就不會拈鍋)，邊炒邊加醬油5克，味精5克，黃酒5克，雞精3克，炒透炒香就好了，一般是煸炒4分鍾左右時間.
Ⅵ 簡單美味炒米皮的做法有哪些
前言
開水煮米皮，吃多了就膩了，今天換一換口味，試著做了一份炒米皮，沒想到，還真是特好吃，做法也很簡單，材料家中應該都會有，但也不能吃多了，吃多了也會膩，偶爾做了吃，還是可以。
材料
主料：米皮適量；
輔料：火腿腸半根、胡蘿卜半根、大白菜適量、雜兒根少量、蔥少量、調和油一般、鹽適量、生抽醬油適量、味精適量、辣椒適量
簡單美味炒米皮
1
先把火腿腸，大白菜，蔥，雜兒根切好。
2
再把米皮分成一根一根的，不分的話炒了就是一大塊粘著。
3
倒入適量的油，直到油熱。
4
再把切好的白菜和分好的米皮放入鍋中先炒。
5
然後放上醬油，鹽，味精調味翻炒。
6
炒到一定時候，放入雜兒根與火腿腸翻炒。
7
炒到一定時候關火，放蔥，用鍋鏟翻轉。
8
完成
小貼士
口味重的朋友們可以多放鹽，口味淡的朋友們可以少放鹽。食材中有不喜歡吃的，你可以適當地少放。
Ⅶ 如何炒米皮
材料：蔥蒜苗、火腿、米皮、醋、五香粉、胡椒粉。
做法：
1. 蔥、蒜苗切段、火腿切片備用。
2. 熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮繼續翻炒，加五香粉、胡椒粉、鹽等少許。
3. 不用翻炒太久，加雞精出鍋。
Ⅷ 炒米皮的做法是什麼
主料：涼皮適量、青菜一小把、雞蛋1個、蔥白一小段。
輔料：麻辣鮮微量、生抽適量、青椒1個。
做法：
1、青菜洗干凈，備用。
Ⅸ 炒米皮怎麼做好吃 炒米皮如何做好吃
1、准備食材：米皮500克，綠豆芽300克，雞蛋3個。綠豆芽用筐裝上，用自來水或純凈水沖一沖，空水。蔥、姜、蒜各適量。
2、將雞蛋去殼，打在碗中，用筷子或打蛋器將雞蛋攪拌均勻，讓蛋黃蛋清混著均勻。將蔥切成蔥花，姜切成薑末，蒜切成蒜末。
3、將炒鍋中放入食用油，開火，待油稍有冒泡，將打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒成蛋塊後盛入碗中。
4、再將鍋中放入少量的油，將蔥、姜、蒜放入鍋中，待炸微黃後，將米皮放入鍋中，翻炒2~3分鍾。
5、將豆瓣醬放入鍋中、然後翻炒1分鍾後，將炒好的雞蛋、沖好的綠豆芽、適量的鹽放入鍋中翻炒2分鍾。
6、關火。盛盤即可食用，老少皆宜，營養美味。
Ⅹ 炒米皮的做法 如何做炒米皮
1、原料：米皮、肉片、紅蘿卜、黑醬、綠豆芽、青辣椒、料酒、澱粉、雞精、糖、姜、蒜。
2、將紅蘿卜、青辣椒洗干凈切絲備用。
3、姜蒜切末備用，豆芽也沖洗干凈。
4、將肉片放在碗里，放入澱粉、料酒攪拌均勻。
5、鍋內放適量油，放入肉片翻炒。
6、將切好的姜、蒜末放入翻炒，再放入黑醬翻炒均勻。
7、加入紅蘿卜絲翻炒一會兒。
8、放入米皮，翻炒均勻。
9、豆芽放入翻炒，至豆芽稍微變軟。
10、放入青辣椒絲，少放點鹽、糖和雞精調味。
11、翻炒均勻，即可出鍋裝盤。