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蘿卜纓子怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-09-05 04:04:19

㈠ 蘿卜纓子怎麼做好吃

1、清炒蘿卜葉的用料
清炒蘿卜葉所選用的材料有新鮮優質的蘿卜葉和適量的調味料,蘿卜葉的品質一定要選好一些的,一定要選新鮮的才行,調味料不需要太多,只要准備少量的植物油和少量的食用鹽以及少量的食用醋就可以了,如果放入的調料太多的話,那麼會降低蘿卜葉的原有口感,雖然用料不多,但是用料要精細。
2、清炒蘿卜葉做法
首先要把蘿卜葉徹底的清洗干凈,這是非常重要的,因為蘿卜葉如果洗不幹凈的話,吃起來會有些澀嘴,洗干凈以後把它的水分瀝干,鍋裡面放入准備的食用油,燒熱以後就把處理好的蘿卜葉倒進去進行翻炒,翻炒時再把准備的鹽和醋倒進去,翻炒時盡量用中火時間大概在三四分鍾左右即可。炒好以後,立刻把它裝入盤中,放溫後食用。
3、清炒蘿卜葉的特點功用
做好的清炒蘿卜葉看起來是非常漂亮的,色澤比較清澈,而且吃起來口感非常的舒爽,吃到嘴裡給人一種清爽的感覺。製作清炒蘿卜葉來享用的話,不僅可以品嘗到非常正宗的美味,而且還可以補充很多的維生素和很多的蛋白質,最為值得一提的是,清炒蘿卜葉還可以促進消化,改善便秘,所以在平時做這道清炒蘿卜葉來吃的話是比較有益健康的。
通過上文的講述,相信大家對於清炒蘿卜葉的做法應該有了一定的了解,這種做法其實是很簡單的,但是選材方面一定要認真一些。做好的清炒蘿卜葉不僅好吃,而且能補充很多營養。

㈡ 蘿卜纓子的做法

之前有買家花友問我 水蘿卜纓子可以吃嗎? 當然可以! 這次從地里摘了些水蘿卜回來(嗯 還是沒等長到最大就摘回來了)

這個真的要好好清洗把不好的葉子挑出來。用開水焯一下。等葉子變深綠色再取出。 取出過一下涼水,再用手把多餘水分擠出. (這個水焯的過程可以把蘿卜纓子里苦澀的味道去掉) 切碎蘿卜纓子,再撒上堅果碎(這里可以用花生 腰果 榛子 杏仁 核桃 挑你喜歡的 用鍋稍微焙一下 再碾碎 我就塊比較大這樣口感好 又看得到)

再加上鹽 生抽 香油或橄欖油 味淋 如果有果酒醋 也可以加一些 拌勻

最後放在一個小碗或是你喜歡形狀的容器里 扣在盤子上 就大功告成啦! 是不是很容易。

水蘿卜纓子拌堅果

下面是來自常州花友流連收的一批小水蘿卜

來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜(長條型的)

來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜(長條型的)

來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜(長條型的)

水蘿卜可以當水果生吃, 也可以切片涼調(加些白醋 糖 味淋 鹽 橄欖油)可以腌泡菜一養腌漬,也可以用梅子醬腌一下,哈哈我感覺什麼都可以和梅子醬一起腌一腌,今年是瘋狂迷上梅子製品了~ 梅子露 梅子酒 梅子醬 紫蘇腌漬梅子~ 哈哈哈哈😂 明年五月份再戰💪💪

來自常州花友 流連 種的密密麻麻的蘿卜苗

這個我建議是直接灑在土地里 不建議育苗的。 但是有經驗的花友流連說苗小隻有幾片真葉的時候移植也是可以的,間出來的苗也都可以移植的。移過苗會耷拉下來看起來蔫蔫的。就是移苗後要保證澆水足夠,之後的幾天每天都要澆。撒播就是要留適當的間距,太密了長不好。

㈢ 炒蘿卜纓子怎麼做好吃

主料蘿卜纓一把
輔料油適量鹽適量
步驟
清炒蘿卜纓子的做法步驟11.蘿卜纓子撿去雜質,清洗干凈
清炒蘿卜纓子的做法步驟22.燒開一鍋水,將蘿卜纓放進開水鍋里,燙軟
清炒蘿卜纓子的做法步驟33.蘿卜纓變軟後趕緊撈出來,放入事先准備好的冷水裡浸泡著,以免變黃
清炒蘿卜纓子的做法步驟44.直到水變涼,將蘿卜纓取出來,用力將水擰干,切碎
清炒蘿卜纓子的做法步驟55.油鍋燒熱
清炒蘿卜纓子的做法步驟66.將蘿卜纓碎到進去
清炒蘿卜纓子的做法步驟77.翻拌至蘿卜纓變熱,放鹽調味
清炒蘿卜纓子的做法步驟88.沿著鍋邊淋入少許水,燒開後即可出鍋
小貼士
1、蘿卜纓燙軟後趕緊放進冷水裡浸泡,以免變黃。
2、蘿卜纓已經燙熟了,後面只要炒熱即可。
3、最後放入適量水,可以幫助蘿卜纓變熱,同時加點水也可以讓口感更好。

㈣ 蘿卜纓子怎麼吃

炒蘿卜纓子的做法具體如下:

食材准備:蘿卜纓子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣醬,花椒粉,雞精適量。

1、新鮮的櫻桃蘿卜纓子洗凈。

㈤ 嫩蘿卜纓子怎麼做好吃竅門

經常吃些蘿卜纓的話可以補充豐富維生素和礦物質,還可以保護視力,對於提高免疫力有好處,而且還可以促進新陳代謝提高身體的體質,大家可以適當的食用,對身體健康有好處呢。我看到好多人用它做餡包包子,下次也試試。」

用料
主料

蘿卜纓500克
輔料
調和油適量
鹽少許
生抽2勺
砂糖少許
香油半勺
蒜瓣2個
干辣椒1個
清炒蘿卜纓的做法
1.
把蘿卜纓的根部剪掉後洗凈

2.
鍋中放入適量清水加點鹽和油煮沸後,放入蘿卜纓煮沸

3.
撈出後放入冷水中降溫

4.
再用力擠干水分

5.
切成小段

6.
起油鍋,爆香蒜片和干辣椒

7.
放入蘿卜纓翻炒均勻

8.
加點鹽、生抽、砂糖、香油炒勻

9.
出鍋裝盤

10.
開吃

㈥ 蘿卜纓怎麼炒好吃

蘿卜纓也就是蘿卜的葉子,

只是有的地方的叫法不一樣,

可以把蘿卜的葉子洗干凈,

切成小段過水炸一下,

把炸好的蘿卜葉子放入冷水中,

撈出用手把多餘的水分擰干,

然後切一點五花肉,

五花肉切條切片都可以,

准備一些配料,

先把五花肉炒香,

看五花肉微微捲起的時候,

再把炸好的蘿卜葉子放進去一起翻炒,

炒蘿卜葉子的時候一定要大火翻炒,

然後調味出鍋,

一道非常美味炒蘿卜纓就做好了。

㈦ 清炒蘿卜纓子的做法,清炒蘿卜纓子怎麼做好吃

主料蘿卜纓一把 輔料油適量鹽適量
步驟
清炒蘿卜纓子的做法步驟11.蘿卜纓子撿去雜質,清洗干凈
清炒蘿卜纓子的做法步驟22.燒開一鍋水,將蘿卜纓放進開水鍋里,燙軟
清炒蘿卜纓子的做法步驟33.蘿卜纓變軟後趕緊撈出來,放入事先准備好的冷水裡浸泡著,以免變黃
清炒蘿卜纓子的做法步驟44.直到水變涼,將蘿卜纓取出來,用力將水擰干,切碎
清炒蘿卜纓子的做法步驟55.油鍋燒熱
清炒蘿卜纓子的做法步驟66.將蘿卜纓碎到進去
清炒蘿卜纓子的做法步驟77.翻拌至蘿卜纓變熱,放鹽調味
清炒蘿卜纓子的做法步驟88.沿著鍋邊淋入少許水,燒開後即可出鍋
小貼士
1、蘿卜纓燙軟後趕緊放進冷水裡浸泡,以免變黃。
2、蘿卜纓已經燙熟了,後面只要炒熱即可。
3、最後放入適量水,可以幫助蘿卜纓變熱,同時加點水也可以讓口感更好。

㈧ 蘿卜纓怎麼做好吃

說到蘿卜纓,也許很多人會說不知道,其實說白了蘿卜纓就是蘿卜的葉子
。大家在平時生活中吃到蘿卜的機會本來就很少,不是說蘿卜珍貴,主要是很多人都不喜歡吃蘿卜。所以說蘿卜纓的做法,知道的人更是寥寥數幾了。更多的人可能會認為,蘿卜纓是不能吃的,因為在大家的記憶中,蘿卜葉是給動物吃的。
其實蘿卜纓除了給動物吃以外,人們也是可以吃的,這點也是很多人都不知道的。且不說人們不怎麼吃蘿卜,蘿卜在大多數人食用的是有一般是做成蘿卜絲來吃的,這樣吃起來比較入味一點。下面就來詳細說說蘿卜纓的做法。
蘿卜葉(白蘿卜),為十字花科植物萊菔的根出葉,具有一定的葯性。植物形態蘿卜條。冬季或早春採收。風干或曬干,現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。
在食品營養元素表中,每100克紅蘿卜纓含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位,小蘿卜纓含鈣238毫克,青蘿卜纓含鈣110毫克,也在含鈣排行榜中名列前茅。化學分析證明,它的主要成分是精油和多種維生素,每100克蔬菜維生素C含量在40毫克以上的,依次為蘿卜纓、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等,蘿卜纓還是名列前茅的。
蘿卜纓炒紅螺
材料:
主料:紅螺。蘿卜纓(用鹽腌制)
做法
紅螺肉切成小塊,用姜酒水焯一下,用鹽、糖、酒、姜粉腌制。2.蘿卜纓擰干水切小段,白鍋燒熱,放進去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、鹽炒,翻炒均勻。
3。另起鍋,燒熱,倒油,油八成熱的時候把螺肉倒進去,爆炒幾下,倒入蘿卜纓,炒均勻,調味,加一點蚝油,燜兩分鍾出鍋。
蘿卜葉拌蠶豆
材料:
主料:蘿卜纓200克,蠶豆300克
調料:辣椒油10克,醋15克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油2克
做法:
蘿卜葉擇洗干凈,鮮蠶豆下入沸水鍋中煮熟;
把蘿卜葉撈出瀝干水分,備用;
把紅油、鹽、白糖、味精、香油及醋共放入碗中,調成酸辣味汁;
把蘿卜葉、蠶豆拌勻裝盤,澆上酸辣葉汁,撒入放少許熟芝麻即可。
蘿卜纓的適宜人群:
膽結石、泌尿系統結石、尿酸鹽結晶(痛風石)者宜食;
鈣、維生素C缺乏征狀之人宜食;高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌症病人宜食;
痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發之人宜食;
胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食;
各種感冒、流感、免疫力低下者宜食;
急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食;
乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通、經少、閉經者宜食。
別看蘿卜纓

㈨ 蘿卜纓怎麼做好吃妙招

昨天去鄉下小姑子家,看見她在菜園子彎著腰,扯了一大堆紅蘿卜纓子丟棄在菜土旁,原來,為了讓紅蘿卜長得更加粗壯,小姑子正在給密密麻麻的紅蘿卜疏苗,過去這些疏下的苗用來喂豬,可現在家裡沒養豬,農村人基本上都會丟棄。

看見這么多紅蘿卜纓子被丟掉,我當寶貝一樣撿起來。嫩嫩的紅蘿卜纓子即使清炒也特別好吃。

紅蘿卜纓子做法很簡單,但一定要選擇鮮嫩未長大的,根部紅蘿卜越細越嫩。

首先去掉外層的老莖,摘除紅蘿卜纓子的葉子,將小紅蘿卜的小根須去除。

然後洗干凈,特別要注意清洗小紅蘿卜縫隙中的泥巴,將洗好的紅蘿卜切細。

雖然豬油炒出來會更香,但因天氣漸漸變冷,豬油容易結垢,所以不建議用豬油。植物油燒至八成熱,放幾顆豆鼓增香,倒入紅蘿卜纓子,喜歡吃辣的,切幾個紅辣椒切圈,與紅蘿卜纓子一同放入,大火翻炒幾下轉中火,2~3分鍾後加入生抽、鹽,待斷生再翻炒一下便可出鍋裝盤。

這樣炒出來的紅蘿卜纓子清香脆嫩可口。紅蘿卜纓子的纖維含量非常高,可預防便秘,並含有豐富的維生素和礦物質,是秋天不錯的食材,現在正是紅蘿卜纓子盛產季節,你一定不要錯過哦。

㈩ 蘿卜纓子怎麼做好吃

需要准備材料:蘿卜纓子1000克,干辣椒4~10個,大蒜5~6瓣,食用油適量,鹽適量,白糖1小勺,雞精1小勺。

1、將蘿卜纓子摘去老根老葉清洗干凈。