Ⅰ 黃花菜燒豬肉怎麼做好吃
主料
豬肉
300g
黃花菜
100g
輔料
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
老抽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
糖
適量
步驟
1.切好蔥、姜。
2.先把豬肉皮切成塊，肥肉切成丁。瘦肉切片。
3.把黃花菜洗好。
4.把肥肉放入鍋中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到豬油全部出來就可以了。
5.然後撈出油渣，放入蔥、姜炸香。
6.把豬肉、豬皮倒入鍋中炒到水份干時，加入老抽上色炒一炒。
7.再加入水，燒開放入少量的糖提鮮，中火蓋上蓋子燒。
8.豬肉熟了，把黃花菜放入，燒十分鍾收汁放入鹽、味精、胡椒出鍋。
小貼士
豬肉要用中小火慢燒慢燉。
Ⅱ 黃花菜燒肉的做法步驟圖，黃花菜燒肉怎麼做好吃
主料
黃花菜
50g
五花肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
姜
適量
步驟
1.將曬乾的黃花菜用溫水浸泡2小時以上
2.撈出瀝干水份
3.五花肉先帶皮的，洗凈
4.切小塊備用
5.姜切成小片備用
6.熱鍋下油，炒薑片
7.加切好的五花肉一起炒
8.加適量老抽調味
9.炒到肉變色為好
10.加黃花菜一起炒
11.翻炒入味後
12.加適量清水
13.以淹沒黃花菜和肉為好
14.大火燒開後，轉中小火燜煮約20分鍾
15.加適量鹽調味
16.收汁出鍋
Ⅲ 如何做黃花菜燒肉
前言
泡黃花菜的目的是我想做一道臊子面，我看臊子面的配方上有黃花，可是黃花菜泡好了，肉臊又沒時間剁，最後就改成黃花菜燒肉了。
材料
主料：黃花菜120g、瘦肉50g、黃瓜100g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、紅椒20g
黃花菜燒肉
1
起油鍋下肉絲。
2
滑散。
3
加生抽調味。
4
炒熟的肉絲。
5
下提前泡發的黃花菜。
6
炒拌均勻並炒熟。
7
下黃瓜翻炒至斷生。
8
下紅椒。
9
炒拌均勻入味，加鹽調味出鍋。
小貼士
黃花菜提前泡好摘洗干凈。
Ⅳ 五花肉燒黃花菜怎麼燒好吃
做法
1.干黃花菜用清水浸泡2小時以上，至泡軟，摘去頂端硬梗，再用清水沖洗干凈，擠干水份備用;
2.五花肉洗凈切塊，大小形狀隨各人所好，不過如果是要肉夾包，就得切成片狀，我今天純屬燒肉菜，就切成1.5公分左右見方的塊狀;
3.將五花肉放入熱水鍋中，加入薑片和少許花椒，水開後再焯煮片刻，撈出瀝干備用;
4.鍋中放少許油，加入適量冰糖，小火炒至冰糖融化成褐色即可;
5.將焯水後的五花肉倒入鍋中，小火翻炒至肉塊均勻裹上糖色;
6.再放入薑片蒜瓣，2個八角，1小塊桂皮和1片香葉，炒上幾分鍾，炒出香味;
7.烹入一勺料酒炒勻，再加入三勺生抽、1勺老抽炒勻;
8.倒入適量開水，水要完全沒過鍋中食材，大火燒開後，蓋上蓋轉小火燒上20分鍾;
9.再加入處理好的黃花菜，這時如果覺得香料味太重，可先將香葉桂皮挑出，然後繼續小火燒上40分鍾左右，燒煮過程中可根據自己口味加入少許鹽調味;
Ⅳ 黃花菜燒肉怎麼做好吃
黃花菜燒肉是一道非常好吃的菜。價值特別的豐富，吸收的還特別好。花菜搭配肉少，特別的能發揮它的原味兒。先把肉切成塊兒燉40分鍾。把黃花菜放裡面燉十分鍾悶五分鍾，這樣就燒好啦。這正好，口感也好，肉也熟啦。
Ⅵ 黃花菜燒豬肉的家常做法
前言
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為「健腦菜」。
【黃花菜燒豬肉】家常好味道，下飯哦。。。
材料
主料：豬肉275g、黃花菜55g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、冰糖適量
黃花菜燒豬肉
1
食材：豬肉（已焯水）、黃花菜（已泡發清洗）
2
將已焯水的豬肉放在案板上切開。
3
燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。
4
接著，合入已清洗好的黃花菜翻炒一下。
5
然後，加適量的清水。
6
加適量的老抽。
7
加適量的冰糖。
8
加適量的鹽。
9
調味煮開。
10
最後，煮至湯汁濃稠，即成。
小貼士
家常菜，隨意做。
Ⅶ 的做法，黃花菜燒肉怎麼做好吃，黃花菜燒肉的家常做法
黃花菜紅燒肉
材料
主料
五花肉1000克，黃花菜100克
配料
鹽，油，糖，大料，花椒適量
做法
五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味
黃花菜用溫水泡20分鍾
泡好的黃花菜 弄乾水分
油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖變咖啡色 下肉炒出糖色
添加適量的水 醬油小火燉
最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋
Ⅷ 黃花菜燒肉的做法步驟圖，黃花菜燒肉怎麼做
黃花菜燒肉的做法步驟
6.最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋
Ⅸ 黃花菜燒肉怎麼做
主料五花肉1000g，黃花菜100g
配料鹽適量，油適量，糖適量，大料適量，花椒適量
做法1 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味
2 黃花菜用溫水泡20分鍾
3 泡好的黃花菜 擠出水分
4 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加適量的水 醬油小火燉
6 最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋