1. 炒松子怎麼炒
您好
1、方法一：松子用水浸泡一個小時後放到蒸格里用普通火蒸30分鍾，然後將松子撈出放到通風處風干，再將風乾的松子放到炒鍋內小火干炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。
2、方法二：黃沙放入鍋內炒干、炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急)，五六分鍾後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子放晾即可。
3、方法三：松子用清水浸泡和打磨後高溫蒸煮，蒸煮時溫度控制在100度左右，時間30分鍾以上，然後繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。
4、方法四：松子用微鍋爐烤5分鍾，稍涼後再烤6分鍾，取出來趁熱放入涼水中，水空干後再用微鍋爐烤3分鍾即可。注意火不要太大，否則容易烤糊。
2. 家裡怎麼炒松子
怎樣在家炒松子：
炒松子方法一：(略麻煩，但味更好)
材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋
1先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
炒松子方法二：(最簡單，味略遜)
材料：松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋
1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通貨蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4.然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
炒松子注意事項：
1、松子殼較難打開，家庭條件好點的，可以選購已開口的松子或現成的松子仁。
2、松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。
3、採用方法二的，必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
松子的營養價值：
1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;
3、松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有好的預防作用
3. 松子應該怎麼炒
1、材料：松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋。
2、將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
3、將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通貨蒸30分鍾。
4、30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
5、然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。松子開口好還是不開口好
可能很多人覺得開過口的容易存在化學成分，所以吃起來對身體有傷害。特別是有些黑心商家用片鹼侵泡、滑石粉拋光等等葯物方法加工的松子。這個是要警惕的。因此很多人都選擇購買不開口的松子。買了不開口的松子雖然健康有保障，但吃起來很麻煩。
不過，如果是手工開口松子，是很好的。手工開口松子不但從營養上是最健康的、口感味道也是最好的。就像瓜子一樣，原味的才是最受歡迎的。但是，那些油炸開口的松子就不好了，油炸松子除了能給堅實的松子開口外，還有另外一個用途，即掩蓋霉味。發霉的松子里帶有大量黃麴黴素病毒。黃麴黴素能致癌。打開一個黃色的松子後發現，松子內殼里留有一窪油，黃色松子大多數都是油炸的。
4. 松子怎麼炒又香又好吃
用料：甜玉米粒一罐、松子20克、紅蘿卜粒50克、青豆20克、食用油15克、鹽1克、白糖10克、澱粉2克
松子玉米的做法：
1、准備好所有原料。
5. 怎樣把生松子炒熟 炒松子的方法有哪些
1、松子用水浸泡一個小時後放到蒸格里用普通火蒸30分鍾，然後將松子撈出放到通風處風干，再將風乾的松子放到炒鍋內小火干炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。
2、黃沙放入鍋內炒干、炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒，五六分鍾後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子放晾即可。
3、松子用清水浸泡和打磨後高溫蒸煮，蒸煮時溫度控制在100度左右，時間30分鍾以上，然後繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。
4、松子用微鍋爐烤5分鍾，稍涼後再烤6分鍾，取出來趁熱放入涼水中，水空干後再用微鍋爐烤3分鍾即可。注意火不要太大，否則容易烤糊。
6. 如何炒松子
松籽但是一種美味的乾果食品，盡管塊頭小，可是營養成分可很大，它帶有豐富多彩的蛋白，碳水化合物化合物和營養元素，能夠說成一種老少咸宜的強大上品，有益腦益智類，清理血管垃圾，增強體質的作用，那麼針對這類有著硬實的機殼維護的東西，我們怎麼才能把它炒張口呢？
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生松子怎麼炒開口呢？
方式一：
1、將松籽裝進一個盆里，裝進冷水，讓松籽侵泡一個小時。目地是讓松籽機殼變松，非常容易劃開。
2、將松籽撈起來，放進炒鍋里邊，蒸30分鍾。
3、30分鍾後，將松籽撈起來，放進陰涼處吹乾，等松籽殼開裂一部分後，就可以文火炒了。
4、將吹乾的松籽放進炒菜鍋內干炒，不需要放一切東西，期內要不斷的拌和鍋中的松籽，到松籽絕大多數都張口後，就可以起鍋服用了。
5、務必留意炒松子的情況下不可以火開變大，防止炒胡了。
方式二：
1、先將白砂糖化為一杯（80克高腳杯）紅豆糖水，備用。
2、把碎石子放進鍋內炒干、炒燙，隨後將紅豆糖水倒進炒勻，等糖煙剛一出現，將要松籽放進，不斷煸炒，火不必太急。煸炒五六分鍾後，取幾顆松籽破開，如仁已呈淡黃色即熟，篩凈碎石子，待松籽晾後才可食。
方式三：
1、將清洗的細砂下鍋炒燙，添加松籽，炒至松籽發響，起鍋篩去沙。
2、將松籽浸於食鹽水中，稍浸一會兒，取下控干水。細砂放鍋中炒熱，松籽下鍋再炒，
3、至榛子仁肉微淡黃色起鍋，篩去沙放涼即成。
這就是網編為大夥兒出示的如何炒松子的方式了，這幾類方式簡易易實際操作，並且炒出去的松籽又香又脆，一般都能炒的張口，吃的情況下能夠非常容易剝掉。假如你學會了，何不親身試著一下，一定能夠炒出去香噴噴松籽的。
7. 松子怎麼炒好吃
松子怎麼炒
吃松子的時候是需要炒著吃的，這時候需要我們准備好松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋，把白糖化成半杯糖水備用。然後把黃沙放到鍋中，炒干、炒燙，然後把糖水倒入其中炒勻，等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒，翻炒上五六分鍾之後就可以取上幾粒松子，砸開之後如果發現松子仁已經變成了黃色就說明熟了，這時候篩凈沙子，等到松子晾之後就可以食用了。
還可以把松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過一個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鍾。30分鍾之後就要把松子撈出，放到通風的地方風干。然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行干炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子，等到松子絕大部分都開口之後就可以出鍋吃了。
松子怎麼炒能開口
炒松子的時候，需要把松子炒開口才行，首先要把松子放在盆中，擁清水浸泡一個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風干。然後再放在炒鍋中干炒，可以讓松子更容易炒開口。
可以把松子放在微波爐中加熱五分鍾，等到溫度稍微涼一些，繼續加熱六分鍾，然後取出來松子馬上放到涼水中，控干水之後要繼續用微波爐加熱三分鍾，可以讓松子更容易開口。
烤箱烤松子開口的做法
吃松子的時候是可以用烤箱烤松子的，首先需要將松子放入清水中浸泡一個小時。控干水之後放到烤箱中，加熱十分鍾，這時候就可以發現松子烤好了，而且松子就烤開口了。
炒松子的營養價值
炒松子的營養價值是很豐富的，首先炒松子中擁有大量的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，其中還有鈣、碳、鐵等多種礦物質，其中的維生素也比較蜂蜜，再加速揮發油等成分的存在，所以吃炒松子的營養價值不錯，而且炒松子中脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種物質對我們人體很有益處。
炒松子是可以作為大腦營養補充劑的，很適合給經常用腦的人吃，而且炒松子中含有的不飽和脂肪酸，能夠發揮出增強腦細胞代謝的效果，還可以幫我們維護腦細胞功能以及神經功能的健康。其中的谷氨酸含量是非常高的，可以幫助促進大腦健康，而且可以幫助我們增強記憶力。炒松子中的磷和錳元素的含量也比較豐富，對我們大腦和神經健康都有好處，很適合幫助我們促進大腦健康，預防老年痴獃等問題。
炒松子是可以幫助促進生長發育的，其中擁有大量不飽和脂肪酸，主要是亞油酸、亞麻油酸等物質，這些營養物質是組成人體多種組織細胞的成分，對神經以及大腦健康都有關系，而且通過吃炒松子是可以促進兒童生長發育的，還可以幫助病後身體恢復。
炒松子能軟化血管，幫助預防疾病延緩衰老，在炒松子中含有的不飽和脂肪酸，還有大量的礦物質，尤其是鈣、鐵、磷等含量很豐富，在幫助我們增強血管彈性的同時，還可以有效維護毛細血管的正常狀態，是可以幫助我們降低血脂，預防心血管疾病的，炒松子還可以給人體補充所需要的豐富營養物質，從而消除疲勞問題。
炒松子對皮膚健康也有好處，因為炒松子中有油脂和多種營養物質的存在，是可以起到滋補效果的，尤其可以滋潤五臟，補益氣血，對我們皮膚健康有好處，美容效果很不錯。
炒松子還可以幫助我們潤腸通便，因為松仁脂肪油很豐富，其中的油酸酯和亞油酸酯都特別豐富，對促進腸胃健康有好處，也是解決便秘的好方法。
8. 怎樣炒松子
一、生松子怎麼炒
方法一
1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4.開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
方法二
1.先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
方法三
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上。
3.繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。
方法四
1.用微鍋爐打5分鍾，稍涼在打6分鍾。
2.取出來趁熱放入涼水中，水空干後在用微鍋爐打3分鍾。
3.注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做實驗。
二、松子不能和什麼一起吃
1、不可以和白酒共同服用
這個松子是不可以和白酒共同進行服用的，大家都知道松子性熱，內部有很高的礦物質和脂肪成分，但是白酒辛辣火熱，如果將這兩種東西共同來進行服用會導致血熱的問題，輕的情況下會咳嗽，嚴重的情況下會出鼻血。
2、不可以和野雞肉共同服用
同樣的松子也不可以和野雞肉共同來進行服用，野雞肉不利於我們的身心健康，會和松子當中的一些物質發生不良的反應，嚴重的情況下就會導致其它疾病的產生，會患上其它類型的病情。
3、不可以和濃茶共同服用
松子也不可以和濃茶共同來進行服用，濃茶當中具有鞣酸物質，鞣酸也會和核桃當中的鐵以及蛋白質發生強烈的反應，生成不溶性的沉澱物質，不容易被我們所消化吸收，所以大家要禁忌服用濃茶。
4、禁忌服用黃豆
在服用松子的時候禁忌服用黃豆，黃豆營養價值較高，但是如果和松子等一些堅果共同服用的時候就會導致腹脹和腹瀉以及消化不良等情況的產生，所以大家要提前注意一下這個問題。
9. 炒松子怎麼炒好吃
松子是一種油性非常豐富的食品，而且有很多的用途，不僅可以用來榨油而且還可以用來炒熟以後食用。正因為松子裡面含有豐富的脂肪和油脂，所以深受人們的喜愛，其實松子炒熟以後是非常好吃的，但是大家都不知道松子該怎麼炒才能好吃，今天就讓小編來給大家普及一下知識，讓大家炒出美味的松子，下面來看看吧。
原料配方松子1公斤白糖20克黃沙500克
製作方法
1.先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。經常食用松子有強身健體，提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加等作用。中醫認為，松子具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有豐富的油脂，有潤腸通便之功，並且具有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老，但過多食用可能導致消化不良。存放時間長了會產生「油哈喇」味，不宜食用。
松子殼較難打開，最好選購已開口的松子或現成的松子仁。
教了大家這么多，松子的好處、松子的營養價值、還有最重要的松子怎麼炒，這些都告訴大家了，大家有喜歡吃松子的可以來試一試。還有松子對大家身體的好處也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症狀，可以不用吃葯，食用一些松子就可以達到治療的效果的。
10. 松子咋炒好吃
松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。那麼在家怎麼炒松子才能讓松子開口呢？我在網上收集了幾種方法，其中方法三、方法四最實用，大家可以試試。
工具/原料
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松子 (適量)
方法一
1/3分步閱讀
松子用清水浸泡和打磨。
2/3
高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上。
3/3
繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。
方法二
1/3
先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黃沙500克備用。
2/3
把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3/3
翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
方法三
1/4
將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2/4
將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鍾。
3/4
30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4/4
開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。（利用熱脹冷縮原理）
方法四
1/3
用微鍋爐打5分鍾，稍涼在打6分鍾。
2/3
取出來趁熱放入涼水中，水空干後在用微鍋爐打3分鍾。
3/3
注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做實驗。
注意事項
松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。