『壹』 淮山糖水怎麼做
淮山糖水怎麼做？
淮山紅薯糖水的做法：
原料：紅薯一隻（約150克），紅棗數枚，食養家淮山片5片，姜兩片（加些姜味道會清甜一些），冰糖適量
做法：1、浸軟紅棗、食養家淮山片。紅薯去皮，洗凈，切成滾刀待用。 2、將紅薯、紅棗、食養家淮山片、姜同放入煲內，注入適量清水，煮滾後，改用小火煲至材料夠酥軟，加入適量冰糖，至煮溶，即可，趁熱快吃！
『貳』 淮山糖水的做法大全
我們可能很多人針對淮山糖水的作法還並不是很了解吧，確實，它是一種北方人的土特產，在長江以南地域，很多人都非常喜歡淮山糖水，實際上淮山糖水是一種非常美味的東西，我們東北人對於此事還並不是很掌握，可能大夥兒針對淮山糖水都非常很感興趣吧，每一個人都想學習培訓一下淮山糖水的作法，下邊就要我們一起來掌握淮山糖水的作法吧！
作法：
原材料：
地瓜一隻（約150克），大棗數枚，山葯片（北京市沒見過切割成片狀的山葯，用一般的山葯片也可，僅僅口味差點兒，用鮮山葯也美味）適當，姜兩塊（因為受了寒症，我刻意加多了些姜），老冰糖適當
作法：
1，浸軟大棗、山葯片。地瓜削皮，清洗，切割成滾刀備用。
2，將地瓜、大棗、山葯片、姜同放進煲內，引入適當冷水，煮滾後，改成文火煲至原材料夠軟嫩，添加適量老冰糖，至煮溶，就可以，趁著熱快吃！
食物:
主要材料:山葯200g
輔材:枸杞子適當老冰糖適當
流程:
1.山葯削皮，泡入水裡
2.切片狀，放進鍋中
3.燒開
4.枸杞子清洗
5.山葯變松後，放進枸杞子
6.加老冰糖就可以服用。
1、山葯清洗，白木耳用小水泡軟，去蒂，清洗，撒成小塊。地瓜削皮，清洗切薄塊，用清小水泡30分鍾，去出裡面的木薯澱粉成份。
2、將山葯、白木耳放進鍋中放水燒開。
3、放入地瓜，用文火煮至地瓜酥爛。
4、添加老冰糖泡化就可以。[1]
以上內容為我們詳細介紹了淮山糖水的作法，相信大夥兒聽了之後都非常想試著著去做一做吧，這類一種既美味可口又營養成分的食材，我們大家都能夠去服用，動心比不上行動，堅信大夥兒一定都是被他的美味可口所吸引住，大夥兒趕快去試著一翻吧！
『叄』 山葯湯怎麼煮
淮山葯是我們平時很普遍的一種食物，淮山葯吃起來較為香甜，淮山葯含有的營養成分較為高，淮山葯能夠排身體的體內濕氣，有益於胃腸消化吸收，還能夠止咳化痰等許多 作用，淮山葯能夠煮吃，還可以熬湯來喝，還能夠製成粥喝，淮山葯煮吃非常簡單便捷，山葯怎麼煮美味？接下去我們看來一下吧。
一.山葯怎麼煮美味？
原材料
淮山葯600克，少量蔥段。
作法
1． 山葯去皮清洗切成片預留。
2． 鍋內放進半小盤子的冷水，倒進淮山葯，加一點點的食用油，蓋上蓋子。
3． 開大火燒煮，鍋開後添加適量的鹽收掉一部份料汁，添加適量的蔥段、雞精、白鬍椒粉翻拌就可以。
二.對淮山葯科學研究
現代科學技術剖析，淮山葯的較大特性是帶有很多的黏蛋白。黏蛋白是一種含糖量蛋白的化合物，對身體具備獨特的養生保健的功效，能避免 人體脂肪沈積在心腦血管病上，維持血管延展性，阻攔主動脈粥樣硬化太早產生；可降低人體脂肪沉積；能避免 結締組織的委縮，防止類風濕、硬皮病等膠原病的產生。
其所含的多巴胺，具備軟化血管、改進血液循環系統的關鍵作用，該成份在醫治中占據關鍵部位。
三.常見問題
山葯皮中常含的皂角素或粘液里含的植物鹼，少數人觸碰會造成山葯過敏而瘙癢，解決淮山葯時要防止直接接觸。
四.淮山葯蘿卜粥
原材料：檽米、稻米、淮山葯、籮卜、平菇、生薑片二片
作法：
1、檽米和稻米清洗侵泡10分鍾。
2、山葯去皮切條侵泡，籮卜削皮切一小塊，平菇清洗切硬粒。
3、鍋中水燒開放籮卜和平菇焯燙，稻米、籮卜、平菇放內膽。
4、放淮山葯，開水，內膽放進電壓鍋中。
5、蓋上按住營養成分飯-熬粥健。
6、放鹽調料，滴少量芝麻油翻拌，盛碗中撒上蔥段就可以。
『肆』 淮山雞蛋糖水的做法大全
糖水雞蛋確實是很營養的東西，特別適合女人吃，嚴格的說應該是紅糖水雞蛋，做法其實也很簡單。不過，我發現大部分人的回答都是用鍋去煮紅糖雞蛋水，可能每個地方做法和吃法不同吧，我說說我們那邊的做法吧。
雞蛋最好是土雞蛋，越新鮮越好，最好是沒有冷藏過的雞蛋，如果冷藏過一定要自然解凍後再用。首先要燒一壺開水，雞蛋洗干凈後打開倒在碗里或者大一點的水杯里（玻璃杯或者瓷杯），用筷子攪拌好（攪碎就可以），再加入適量的紅糖一起攪拌均勻，喜歡的還可以加點紅棗，最後把剛燒開的滾水適量倒進去，倒入開水後也要適當攪拌一下，沖好後靜止一分鍾左右就可以吃了。
需要注意的是：1、這種用開水沖的做法，一次只適合一兩個雞蛋，因為一次分量太多了雞蛋肯定不熟；2、開水一定要是剛沸騰的開水，溫度夠高才能沖熟雞蛋；3、紅糖的分量根據自己對甜度的喜好來加入，沖好後也可以繼續加糖調整的；4、紅棗要洗干凈後去骨切成小片，要不肯定不出味，至於紅棗分量也可以根據自己喜好調整。
這種做法簡單方便，適合一兩個人食用，如果做的分量多，可以分開幾次來沖，或者直接用鍋來煮吧！
『伍』 糖水的做法，淮山紅棗枸杞糖水怎麼做好吃
步驟
1.紅棗洗凈
2.紅棗切片
3.淮山去皮，切片
4.淮山放入水中，加入紅棗
5.煮到淮山變軟，加糖調味
小貼士
『陸』 山葯煮糖水怎麼煮
山葯糖水是一道由山葯、冰糖等食材製成的菜餚。山葯糖水是一道美味可口的名點,屬於粵菜系,具有清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的作用。
山葯百合糖水是一道美味可口的名點，屬於粵菜系，具有清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的作用。
製作主要原料有山葯50克、干百合100克、紅棗10粒。製作方法一般為：先將干百合、紅棗清洗干凈，山葯去皮，切成4厘米，寬1厘米的快鍋內放入500毫升清水，大火煮開後將山葯、百合、紅棗一同放入鍋、冰糖50克中，改小火煮45分鍾，待水餘下一半時，將冰糖放入至完全化開即可。
這道糖水的主角是百合，非常容易的就可以做出一碗好吃又好看的糖
水!百合有清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的作用。山葯具有健脾益胃助消
化，滋腎益精，益肺止咳，降低血糖等功效。
寧心安神，補脾胃，益肺腎。
烹飪步驟
主料：山葯50克
配料：干百合100克、紅棗10粒、冰糖50克
調料：無
製作過程
1、干百合、紅棗清洗干凈，山葯去皮，切成4厘米，寬1厘米的快
2、鍋內放入500毫升清水，大火煮開後將山葯、百合、紅棗一同放入鍋中，改小火
3、煮45分鍾，待水餘下一半時，將冰糖放入至完全化開即可
小貼士
1、使用金屬刀切山葯會產生氧化作用，這樣可致使山葯變黑，所以在切山葯時最好作用竹刀或塑料刀。也可以將切好的山葯泡在加了醋的冷水裡或者泡在檸檬水裡，等烹飪時再撈出潷水，這樣即使不馬上食用，山葯也不會變黑了
『柒』 淮山怎麼煲甜湯
可以做淮山銀耳甜湯，做法如下：
原料：
淮山200克、銀耳15克、紅棗5顆、枸杞5粒、葡萄乾5粒、桂圓2顆、冰糖適量。
做法：
1、淮山削皮，洗凈，切段。
2、銀耳泡發，去蒂，用手撕成小朵；其他材料洗凈。
3、將材料放入鍋內，加水（沒過材料，再到食指中間關節的水量）。
4、大火煮開，轉小火20分鍾，再加入冰糖攪拌均勻即可。
『捌』 山葯水怎麼煮方法
有句話說的好「清水煮一寶，脾胃自然好 」。而這里的一寶指的就是淮山葯，淮山葯煮水喝對調理脾胃有非常好的功效。
不過需要注意的是，山葯雖然好，但是三天打魚兩天曬網的吃法是行不通的，想要徹底拔掉濕氣，調理脾胃，既要講究吃法，同時還得持之以恆。山葯作為不錯的粗糧，大家在蒸米飯的時候，可以順帶蒸點。
淮山葯煮水的具體做法：
通常一次取七八片淮山葯，加入300毫升水。開水煮沸後，煮十多分鍾，山葯水泛白就可以關火，溫服。
味道喝著是蠻清甜的，孩子和大人都可以作為日常飲水來喝，當然，不要奢望一下子就有奇效，需要堅持幾個月，才有效果顯現。
我們選擇淮山葯的時候，一定要選擇天然的，沒有經過硫磺熏，否則喝起來有股奇怪的酸味，自然晾曬的則沒有任何其他的味道，顏色微微泛黃，橫斷面是有條紋的，不光滑。
一定不要買那種橫斷面雪白光滑的山葯，葯效比較差，還有可能是硫磺熏過，有些甚至還會加其他的東西。
另外除了煮水喝之外，還可以在蒸米飯的時候放一點山葯，也可以起到調理脾胃的作用。
山葯蒸飯
原料：米飯和山葯的比例大約是5:2，具體用量可根據習慣調整。
做法：
●將山葯沖洗掉表面的泥沙，去掉黃褐色表皮，切成小段。
●將大米淘洗干凈，放入電飯煲中。將山葯也放入電飯煲中。
●按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃勻，滴入幾滴食用油，這樣做出的飯會更香。
●電飯煲自動斷電後，再燜3—5分鍾，將米飯打散，裝入碗中，把山葯放在大米上，營養美味的山葯米飯就做好了！
『玖』 山葯紅棗甜湯的做法
山葯紅棗銀耳湯的做法
作法流程
1. 淮山葯清洗去皮，切割成一小塊，放入冷水中預留。
2. 大棗用開小水泡一下，清洗。
3. 水燒開後把淮山葯和大棗加進，火災煮十分鍾，再文火煮，時間至少得20分鍾，時間越久越好吃。還記得加老冰糖，糖度自身把握，喜愛甜就多放一些;討厭就少放。
紅棗的功效：
大棗歸於補氣葯類，稱其茯苓功效甘平，有潤心肺功能、止咳化痰、補五臟、治虧虛的作用，於消化道作用欠佳的腸蠕動力弱及消化作用差時，就很合適常吃紅棗以改進胃腸不佳作用而增益值精力。在緊張焦慮、心裡煩悶、睡眠質量躁動不安或一般女性更年期候群症時，中醫學的葯方常配加大棗，主要是大棗有鎮定功效，因而平時假如日常生活焦慮不安者，何不在主菜汁中添加一些大棗同食。大棗成分中維生素C成分很高。
銀耳的功效：
白木耳別名銀耳，是我國經濟使用價值極高，極寶貴的一種食用菌菌種和葯用菌。它不但是有土特產盛名之稱，並且在醫學中是一種頗負盛名的靈丹妙葯。在我國各代的科學家都覺得，白木耳具備"補腎壯陽、潤肺止咳、生津止渴、止咳化痰"之作用。
當代科學研究證實，白木耳的膳食纖維有利於腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收，故有利於減肥瘦身功效，並有除去臉部黃褐斑、雀斑的作用。 主冶風熱咳嗽，肺燥乾咳嗽，咳嗽痰多喉癢，咳痰帶血或痰中有血或咳嗽痰多絡傷肋痛，肺瘺，婦女月經不調，肺熱胃病，大便不通暢，排便下血"。
淮山葯，中華民族醫葯學覺得，淮山葯具備健脾胃、潤肺、健腎、益腎等多種多樣作用。而且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛頻繁遺精、清稀及小便頻繁等症，都是有一定的療補功效。而連藕中則帶有豐富多彩的維他命C及礦物，因此 具備補血補氣、助睡眠、清爽淬火、活血散淤等作用,並且因為連藕在人體內造成的綜合性功效，還能夠對清除神經疲憊，自律神經失衡、女性更年期阻礙失眠等病症的修復有一定的協助。
淮山葯有健脾胃、去濕、補氣血、益肺、健腎、益腎的作用，淮山葯帶有可溶化學纖維，能延遲胃內食材的排盡，控制飯後血糖上升。 還能促進消化、降血脂。用以糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。
作法流程
1. 淮山葯清洗去皮，切割成一小塊，放入冷水中預留。
2. 大棗用開小水泡一下，清洗。
3. 水燒開後把淮山葯和大棗加進，火災煮十分鍾，再文火煮，時間至少得20分鍾，時間越久越好吃。還記得加老冰糖，糖度自身把握，喜愛甜就多放一些;討厭就少放。
原材料：大棗10粒，淮山葯300克上下，龍眼肉多個，白糖。
作用：紅棗補血養血，淮山葯健脾胃保胃，這二者美容護膚的上品再再加非常潤補的干桂圓，簡直好吃又美容養顏，是冬季的美容護膚滋補養生好靚湯。
作法：將洗干凈的大棗提早泡軟，山葯去皮後切割成一小塊，隨後把二者一起放入水裡煮沸，直至煮的酥爛才行。這時候，再向鍋中添加龍眼肉和小勺白砂糖。燒開，待龍眼肉酥爛後就可以熄火服用。