1. 五穀雜糧飯怎麼做
五穀雜糧飯 做法：1.將全部雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水) 2.將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時 3.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2. 雜糧飯的做法
用料
紅豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麥200克；糙米500克
做法
把所有食材混合，裝在米桶里。取二分之一杯雜糧倒入電飯煲中清洗洗干凈後，加入適量的水浸泡3-5小時。電飯煲選擇粗糧飯，即可。南瓜雜糧飯
用料
紫薯/南瓜/山葯豆組合裝1盒；雜米(大米，糙米，燕麥米比例品種隨機)生米:熟米=1:2；水可以比平時單煮精米略多一點，粗糧吸水多一些
做法
這次用了大米糙米和生燕麥(就是燕麥米壓癟了，比較容易熟)，洗大約三四次就好了。然水沒過表面一節半手指關節。平時一個關節就差不多了，加了雜糧我會多放一點水。也根據各人口感食材和電飯鍋不同。噠噠噠，就是這個神器啦!這一盒是220克，大約11塊南瓜，5塊紫薯還有一小把山葯豆，都是削好皮洗干凈點。可能是因為削皮的原因，紫薯表面的澱粉會發白，不過不影響質量。把盒子撕開可以直接倒進電飯鍋里(我習慣性用水沖了一下，心理作用)
3. 五穀雜糧飯的做法
用料：大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麥米1/3杯、紫薯1個、南瓜1小塊、清水適量。
1、准備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗干凈；
五穀雜糧飯是以米類等雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，對於預防癌症、三高具有顯著功效。
4. 粗糧飯怎麼煮好吃竅門
出兩份確實營養好吃，下面介紹幾種做法。雜糧飯紅豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麥200克；糙米500克
把所有食材混合，裝在米桶里。
取二分之一杯雜糧
倒入電飯煲中清洗
洗干凈後，加入適量的水浸泡3-5小時。
電飯煲選擇粗糧飯，即可。
南瓜雜糧飯貝貝南瓜半個；三色藜麥30克；大米120克
洗米，加入過濾水。
鋪南瓜丁，煮飯。
血糯米：三色藜麥:京都大米的比例1:2:3
藜麥雜糧飯黑米1勺；大米1勺；紅米1勺；雜糧1勺；水適量
雜糧飯白米適量；大麥米適量；小麥米適量；黑米適量；高粱米適量；蕎麥米適
五米雜糧飯黑米50g；燕麥米20g；小米10g；高粱米或者小麥米10g；紅豆20g；水適量；洗凈後，在水中浸泡1小時左右。
電飯煲按下「雜糧飯」功能鍵即可。
到點，飯熟啦，超級香。
營養雜糧飯大米140g小米30g黑米30g合計300g大芸豆10g大棗適量栗子5顆山葯適量芋頭4個西洋將米洗凈後一起倒入鍋中
在鍋中加入大芸豆
栗子紅棗山葯芋頭西洋參
加入刻度為二的水
選擇雜谷功能
選擇雜谷飯功能
靜靜等待米飯好就可以了補益中氣、緩解尿頻、改善體虛滋陰補腎，暖肝、補益脾胃補氣、補脾、益胃養胃健脾、補腎壯
5. 雜糧飯有哪些做法
舉例如下：原料為一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水，由於大麥、黑米比較硬，水可以比平時多加一些，大概是電飯煲的一格量。然後加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
還可以嘗試加其它的穀物，只要軟硬度相配就行了。比例可根據自己的喜好定，一般來說大米、糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高，否則飯會很鬆散。
而真正的五穀雜糧飯，則可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白米多1格量。
菜品特色編輯
烹飪簡單
營養價值編輯
營養豐富
適合老人編輯
甘蔗高粱粥與五穀雜糧飯
老人應當多吃一些粗糧，但粗糧怎麼吃才有益健康呢？先推薦一道具有滋陰潤燥、清熱和胃的補陰益壽粥，它又被稱為甘蔗高粱粥。
①用榨汁機將甘蔗榨汁，取汁500毫升左右；
②選已脫皮的高粱150克，泡軟；
③把泡軟後的高粱放入適量的清水，煮成粥，加入甘蔗汁攪勻後，稍煮片刻即可食用。
另外，很多老年朋友都愛喝八寶粥，但裡面沒有高粱，真是可惜。不過您可以用高粱和其他粗糧一起做一頓營養價值極高的五穀雜糧飯：將等量的高粱、糙米、薏苡仁、小麥、大麥、黑米、燕麥用清水淘凈，放入適量水，慢火煮熟煮爛後即可食用。
適合中青年人編輯
高粱黑豆大棗飯
高粱具有利小便、止咳喘、補氣清胃的作用。對於那些體質較弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的亞健康人群來說，經常吃些高粱是個不錯的選擇。當然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就靈活多樣了，把它做成干飯、稀粥、窩頭、煎餅等，口感都不錯。
您可以嘗試做一做高粱黑豆大棗飯。選高粱50克，黑豆20克，大棗10個，白糖30克。高粱、黑豆都是「皮糙肉厚」的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五個小時。然後將泡軟的高粱、黑豆以及准備好的大棗放入適量清水，再加入適量白糖，蒸熟後即可食用。
高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人
6. 雜糧飯的做法大全
主要材料：大米適量，燕麥粒50克，紫米20克，糯米20克，五穀雜糧包50克，大棗3顆。
1、將電飯煲的內膽洗凈，把表面水擦乾，放入電飯煲內，再將臻米脫糖養生飯煲里的甑子安裝好，扣上小蒸濾網。
7. 雜糧米飯的做法步驟圖，雜糧米飯怎麼做好吃
雜糧米飯步驟1
將幾種雜糧豆洗凈，用水浸泡2－3個小時（如天熱需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班時間不合適，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回來直接煮飯
步驟2
雜糧豆浸泡夠時間後，將大米洗凈也加水浸泡30分鍾（也可將大米直接放入雜糧中一起浸泡），同時將紫薯削去外皮，切成小塊
步驟3
將泡好的大米和雜糧豆、紫薯塊混合倒入電飯鍋中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米飯時多一些），煮飯。電飯鍋跳至保溫檔後，要多燜一會
步驟4
煮好的雜糧飯，因為有黑米和黑豆，所以顏色是紫色的，紫薯沉到米飯下面了
8. 五穀雜糧飯怎麼煮好吃
我們每天吃的米飯也可以做出很多花樣，你試過嗎？
日常生活中，我們最常吃的米飯就只是用大米來煲或蒸的，這樣一日三餐吃，孩子容易挑食，所以咱們不僅要在做菜上花心思和精力，蒸米飯上也需要花心思，加點粗糧一起蒸飯，不僅飯香，而且孩子也會更愛吃，營養也更豐富。
今天就來跟大家分享這一鍋客家雜糧飯，簡單幾步就能做出軟糯好吃的飯，出鍋後孩子不用菜都可以吃2碗，因為真的好香，而且雜糧各種顏色，蒸成飯特別好看，食慾大增哦。
食材准備：玉米一小把，小麥30克，大米200克，紅米80克、黑米80克、糙米80克等。
詳細做法步驟如下：
第一步：先准備粗糧小麥30克、大米200克、紅米80克、黑米80克、糙米80克，把它們倒入一個大碗中，用水淘洗兩遍，再浸泡1個小時左右，因為大米比較容易泡發，所以大米我們可以不泡也可以泡，但要縮短點時間，半小時左右就好了，其他粗糧要泡久一點，這樣蒸出來的飯才香軟，玉米粒不用泡，也可以不著急准備，准備蒸飯時再准備。
第二步：粗糧泡好後，把它們瀝干水分，再把大米和玉米粒倒進去攪拌均勻，然後准備6個缽子，把准備好的雜糧米均勻倒進每個缽子中，再把它們鋪平。
第三步：裝好雜糧米後，倒入過雜糧米面的清水，一個個加，因為雜糧泡過，所以水一定不能加太多，剛好過面就差不多了，想要吃軟爛點的飯，稍微加多一點點水就行了，不然會蒸成粥的。
第四步：准備一個足夠大的鍋，鍋中加多點清水，放個蒸架，把雜糧全部擺進去，蓋上鍋蓋調大火燒開，燒開後轉中火蒸25分鍾。
第五步：25分鍾後關火，但不要急著開蓋，讓雜糧飯在鍋中燜多15分鍾左右，這樣蒸出來的飯更軟更香，雜糧也可以自己選擇品種和量，這不是固定配方，喜歡吃糯米的也可以加少許進去哦。
第六步：時間差不多了，打開蓋開吃吧，香味濃濃的，而且色澤漂亮，孩子們看到直接端著就大口吃起來，連菜都不用，吃著噴香噴香的很有味道。
這一鍋香噴噴的客家雜糧蒸飯就做好了，步驟簡單易做，軟糯好吃而且營養豐富，喜歡的朋友可以試一下，孩子不用菜都能吃二碗哦。