❶ 剝出來的石榴籽怎麼保存
1 如何快速剝石榴里的籽
第一種方法
1.取一個洗干凈的石榴,然後用刀在石榴中間一半的地方橫切一下,不用整個切斷,只要把表皮那層切破再深入一些,能夠用手掰成兩半就行。
2.然後取出一個大碗之類的容器,能夠裝下石榴肉的就可以,將切好的石榴放置於容器上部,切面對著容器,用鏟子或者勺子之類的敲擊石榴的背部,這樣石榴籽就會自動掉入容器中。
第二種方法
1.還是取一個洗干凈的石榴,然後在果蒂偏下的地方切一刀。
2.取下切掉的部分,就可以看到裡面的石榴肉了,而石榴肉之間有的是有間隙的,那裡有可以就有石榴白色的膜瓣,那麼我們用刀沿著那些可能有白色膜瓣的地方切下,不用切太多,切破石榴表皮就可以。
3.一般都是切成六瓣,用手掰開後,直接裝入容器就可以了。
2 剝出來的石榴籽怎麼保存
一般剝開的石榴建議盡快食用,如果暫時無法短時間內吃完的話,可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進行保存。
而如果是剝成了顆粒狀的石榴想要保存的話,方法也非常簡單,先瀝干水分,將其放入玻璃飯盒中保存,也可直接覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱中保存。
3 石榴籽有什麼用
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮,這些都是強抗氧化劑,有延緩衰老的作用,還可預防和緩解由衰老引起的疾病。國外研究人員報道,用石榴籽加工萃取的石榴籽油,能使37%~56%的腫瘤細胞喪失活力,而對絕大多數健康細胞沒有影響。也因如此,歐美國家有不少石榴籽的保健品,深受愛美人士歡迎。
4 石榴的營養與功效
石榴中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、有機酸、維生素C、B族維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,一般建議直接生吃或者榨汁喝,可以令石榴的營養最大限度被吸收,不建議加熱後食用。
石榴味道酸甜,富含水分,食用之後會促進唾液分泌,起到生津止渴的作用;石榴味道酸澀,其中富含鞣質,能夠收斂止瀉,適合腹瀉者食用。
❷ 剝好的石榴怎麼保存方法
剝好的石榴怎麼保存1、將剝好的石榴粒放入碗中用保鮮膜封好,放入冰箱內冷藏。2、在剝好的石榴上撒一點點鹽,塗抹均勻,用保鮮膜密封好即可。3、將剝好的石榴直接榨汁,然後冷藏。
新鮮石榴如何保存1、塑料袋貯藏法①准備一個聚乙烯的塑料袋;②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,扎緊口袋;③放於涼爽通風的室內。用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2、瓦罐貯藏法①准備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗干凈;②在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,大概鋪5-6厘米厚;③在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣;④接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,影響其他石榴的存放;⑤石榴填放至離罐口5厘米左右就繼續填沙子;⑥填滿後將瓦罐密封即可。保存期間可以每月開罐檢查一次,及時處理爛掉的石榴。用這個方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
3、懸掛貯藏法①如果能夠自己採摘石榴,就盡量在石榴還未熟透前摘下,在採收時可以留一截果梗;②用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串;③最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來;④將石榴串掛於陰涼的室內。室內的溫度變化盡量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後
❸ 石榴怎樣保存
1、石榴的儲存時間可以比較長,平時將可石榴放避光、陰涼的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存儲的,但要需要裝入保鮮袋中綁好之後再放入。
石榴的營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。
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石榴挑選的方法:
1、黃色品種較甜。
很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。
2、有棱的比圓的好。
很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多。
一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。
4、皮肉緊綳的才新鮮。
表皮光亮,皮肉緊綳的是新鮮石榴,外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
❹ 石榴怎麼保存
石榴保存方法:
1、常見石榴的外皮變幹了,但是果實內的水分依舊充足,所以石榴的儲存時間可以比較長,平時將可石榴放避光、陰涼的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存儲的,但要裝入保鮮袋中綁好之後再放入,另外要注意的是,熱帶的水果如果長時間放在冰箱中,容易「凍傷」水果,導致水果表面出現斑點等,因此建議新鮮水果還是趁早吃比較好。
挑選石榴:
看石榴的表面光澤。如果石榴光滑發亮的話,說明是新鮮的石榴,而如果表面暗淡無光,並且有黑斑的話,說明石榴放置的時間較長,不太新鮮。
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石榴的作用
1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物鹼,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用。
2、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用。
3、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要葯,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
❺ 沒吃完的石榴怎麼保存
石榴如何保存 新鮮石榴保存方法
石榴是深受很多人喜愛的水果,石榴的營養豐富,常吃石榴有很多益處。但是石榴吃多了也容易上火,一般一天吃一個最好,如果我們一次性購買了太多石榴吃不完怎麼辦,要怎麼保存石榴才能放的長久,下面我們就來了解一下:石榴如何保存 新鮮石榴保存方法。
1.塑料袋儲藏法。准備一個聚乙烯塑料袋,將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中,扎緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,儲藏在3~4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2.瓦罐儲藏法。准備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將石榴清洗干凈;在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,鋪5~6厘米厚;在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時動作要輕,以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5厘米左右就繼續填沙子,填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
3.懸掛儲藏法。如果能夠自己採摘石榴,就盡量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗,用細繩將果梗纏繞加固,最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來,然後將石榴串掛於陰涼的室內。
4.室內堆藏法。首先找一間通風良好且陰涼的房間,打掃干凈後在地面適量灑些水,以保證室內的空氣濕度,然後在地面鋪上一層5厘米左右的稻草,再往上擺一層已經清洗干凈並預冷過的石榴,之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。
如果要保存的石榴較多的話可以採用此方法,此方法需要每隔15~20天翻開檢查一次,將變質石榴拿出,然後更換稻草。這樣保存的石榴能存至翌年四五月份。
石榴袋裝溝藏技術
一、挖溝 選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80厘米、寬70厘米,長度根據貯藏數量而定。果實採收前3天-5天,挖貯藏溝,白天用草苫將溝口蓋嚴,夜間揭開,使溝內溫度和夜間低溫基本相一致,即可採收、裝袋入溝貯藏。
二、裝袋 將成熟的果實,於晴天早晨採收,並用防腐劑(100倍D7保鮮劑)溶液浸泡10分鍾後裝入厚0.04毫米、寬50厘米、長60厘米的無毒塑料袋,每袋裝20公斤,裝袋後將袋口折疊,放入內襯蒲包的果筐或果箱內,蓋上筐蓋或箱蓋,不封閉。
三、溫度 貯藏前期,白天用草苫覆蓋溝口,夜間揭開,使貯藏溝內的溫度控制在2℃-3℃為宜。貯藏中期,隨自然溫度不斷降低,當貯藏溝內溫度降至0℃時,把塑料袋口扎緊,筐或箱封蓋,並用2層-3層草苫將貯藏溝蓋嚴,呈封閉狀態,每個月檢查一次。貯藏後期,3月上中旬氣溫回升,溝內貯藏溫度升至3℃以上時,再恢復貯藏前期的管理,利用夜間的自然低溫,降低貯藏溝內的溫度,延長貯藏期。
本貯藏法簡便、易行,可使石榴果實貯藏到翌年4月底或5月上旬,果實依然光潔、色澤艷麗、新鮮如初,好果率達92%以上
❻ 石榴怎麼保存
塑料袋貯藏法:
①准備一個聚乙烯的塑料袋;
②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,扎緊口袋;
③放於涼爽通風的室內,用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。
❼ 石榴的儲存方式
石榴的儲存方式:
1、塑料袋儲藏法
准備一個聚乙烯塑料袋,將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中,扎緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,儲藏在3~4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2、瓦罐儲藏法
准備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將石榴清洗干凈。在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,鋪5~6厘米厚;在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時動作要輕,以免石榴破損而影響其他石榴的存放。用這個方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
3、懸掛儲藏法
如果能夠自己採摘石榴,就盡量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗,用細繩將果梗纏繞加固,最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來,然後將石榴串掛於陰涼的室內。
4、室內堆藏法
找一間通風良好且陰涼的房間,打掃干凈後在地面適量灑些水,以保證室內的空氣濕度,在地面鋪上一層5厘米左右的稻草,再往上擺一層已經清洗干凈並預冷過的石榴,之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。
(7)石榴子如何保存好吃擴展閱讀
石榴的營養價值:
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
2、保護血管
石榴是具有很好的活血功能,達到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的循環流通,全身血液循環流通了,血管也會重新變得軟化有彈性了,那麼對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護老年人的血管,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
3、抗衰老
石榴也是一種抗衰老的食物,經常食用石榴的人,皮膚會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。而且石榴里富含的維生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑,不僅可以預防細胞癌變,而且可以有效抑制體內的自由基,保護機體不被自由基損害,加上石榴的活血作用,三者結合,所以說,石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。
❽ 石榴的保存方法
第一種,取一個小箱子,在箱子底部鋪一個能密封的塑料袋,把石榴都整齊的放在塑料袋裡,取一個小水杯,裡面接上大半杯礦泉水或者純凈水,(自來水是不行的,容易壞果)把塑料袋用繩子系好袋口,放在陰涼的地方儲存,隨吃隨拿,儲存兩個月石榴照樣新鮮,水分一點都不流失,效果跟地窖差不多。
第二種,找一個塑料桶,在底部裝上三公分後的沙子,將石榴整齊地擺好,在上面再用沙子鋪平,不能漏出石榴,最頂部的沙子最好是有5公分左右厚,這樣密封效果才會更好,放在陰暗潮濕的地方,用這種方法能將石榴儲存到年底,而且比塑料袋放水儲存的時間要久很多簡單實用又不麻煩,半桶沙子一個水桶就能搞定,像蘿卜、土豆、地瓜都可以用這種方法儲存。
❾ 如何正確的保存石榴
正確的保存石榴,可以採用塑料袋貯藏法,瓦罐貯藏法、懸掛貯藏法或者室內堆藏法。如果一次性購買了太多石榴吃不完,應該掌握正確的保存方法防止石榴變質。
1、塑料袋貯藏法。准備一個聚乙烯的塑料袋,把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,扎緊口袋,放於涼爽通風的室內。用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2、瓦罐貯藏法。准備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗干凈,在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,大概鋪5-6厘米厚,在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣,接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,石榴填放至離罐口5厘米左右就繼續填沙子,填滿後將瓦罐密封即可。
3、懸掛貯藏法。如果能夠自己採摘石榴,就盡量在石榴還未熟透前摘下,在採收時可以留一截果梗,用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串,最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來,將石榴串掛於陰涼的室內。室內的溫度變化盡量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。
4、室內堆藏法。首先找一件通風良好且陰涼的房間,打掃干凈後在地面適量灑些水,保持室內的空氣濕度,然後在地面鋪上一層5厘米左右的稻草,再往上擺一層已經清洗干凈並預冷過的石榴,之後再鋪一層稻草,一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
注意事項:
1、石榴和其他食物一樣也是可以放進冰箱中保存,低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,但是不適合長期保存。
2、已經剝開的石榴是需要盡快食用完的,不然不僅營養成分會流失,還可能會滋生細菌。而完整的石榴是比較耐放的,一般放在冰箱中保存,至少能保存2-3周的時間,長的保質期長達2個月左右。