① 吐司怎麼能做出特別美味的早餐呢
相信這個問題很多寶媽都遇到過吧？其實只要掌握一些快速做早餐的小技巧，還是可以讓自己早上多睡十分鍾，又不耽誤給孩子做早飯的。今天我就跟大家分享一道超快手的早餐：吐司披薩。聽名字似乎做法很復雜，實則簡單的很。只要您備上兩片吐司、一個雞蛋、一個火腿，五分鍾就能把它端上餐桌。
5、 倒入蛋液，晃動平底鍋，使蛋液均勻地鋪滿底部。關火，蓋上鍋蓋，利用鍋子的余溫把蛋液燜熟。
五分鍾就能完成的美味早餐，兩片吐司一個雞蛋，做法超級簡單
五分鍾就能完成的美味早餐，兩片吐司一個雞蛋，做法超級簡單
【小貼士】
1、 一定要全程小火，否則很容易糊鍋。
2、 出鍋以後可以撒上您愛吃的香料，我喜歡用羅勒碎和香芹碎，超級好吃呢。
② 吐司麵包用來做早餐怎樣做才好吃
可以用來做三明治既干凈又好吃也可以選擇和牛奶雞蛋搭配可以有效的補充身體所需的營養。
③ 吐司麵包的做法
吐司麵包的做法
導語：吐司麵包算是麵包中做法比較簡單的了，因為它並不需要什麼花樣，對於剛剛學做麵包甜點的朋友們來說還是很好入手的。吐司麵包做早餐是很好的，營養且飽腹感很好。想知道吐司麵包怎麼做嗎?下面和我一起來看看吧！
做法一
原料：高筋麵粉225克、低筋麵粉25克、鹽3克、酵母3克、砂糖15克、鮮奶油15克、雞蛋15克、水125克、黃油20克、豆沙150克、杏仁片適量。
製作
1.將面團攪拌光滑，加入黃油攪拌,拉開面膜以溫度28℃室溫發酵50分鍾。
2.將面團擀開，放入豆沙。
3.將豆沙包入面團裡面。
4.將面團擀開至長條形。
5.將面團捲成圓柱形。
6.從中間切開。
7.兩個面團對齊，紋路朝上。
8.放入450克吐司模具，以溫度28℃室溫發酵60分鍾左右。
9.發酵好，表面刷蛋液，灑上杏仁片。
10.以烤箱溫度200℃烘烤20分鍾，上色將上火關掉，在烘烤10分鍾左右。
做法二
原料：高筋麵粉200克、低筋麵粉80克、牛奶170克、雞蛋15克、酵母5克、白糖40克、黃油28克、蛋液適量。
製作
1. 將所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至出一層薄膜，不容易破裂。
2. 放入容器中發酵，28度左右發酵一個小時，發酵至2倍大即可。
3. 發酵好的面團，分成三個均等的面團，蓋上保鮮膜，醒10分鍾。
4. 擀長，捲起。再醒10分鍾。
5. 再擀長捲起，反復兩次，面團才能更好的放入土司盒中。
6. 放入土司盒的.面團最好是兩端頂著土司盒，這樣發酵的時候才能發滿，土司出來就很好看。
7. 烤箱內放一盤冒熱氣的熱水，關上烤箱門，進行最後發酵，大約40分鍾到1個小時。
8. 再均勻刷上蛋液。
9. 烤箱180度預熱，上下火，最下層，30分鍾即可。
做法三
麵包原料：·高筋麵粉210克，低筋麵粉45克，糖20克，鹽1/2小匙，酵母粉1又1/2小匙，水260ML，全蛋30克，湯種50克，火腿片適量，披薩乳酪適量，黑胡椒適量，洋蔥絲適量，沙拉醬適量·，香蔥末適量，無鹽黃油10克。
作法
湯種製作
1、在200ML水中加入40克高筋麵粉，攪拌均勻。
2、小火邊加熱邊攪拌，加熱至65度離火，麵糊在攪拌時會略有紋路，蓋保鮮膜放至室溫後使用。
面團製作
1、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，攪拌均勻，將170克高粉、低粉、糖和鹽放入盆中。
2、將酵母粉水、湯種、蛋液倒入混合均勻的乾性材料中，揉成略光滑的面團後加入黃油。
3、先將黃油和面團揉均勻，再揉至擴展階段，即面團表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。
4、揉好的面團收出一個光滑面，放到塗了黃油的盆中，蓋保鮮膜做基本發酵，基本發酵的溫度為29度左右。
發至2倍大，將食指粘滿麵粉從小間刺到底，指孔不回縮即為發酵完成。
5、將基本發酵完成的面團拿出分成3份滾圓，靜置15分鍾做中間發酵，將收口朝下擀開呈長橢圓形。
6、均勻的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口處不要撒，在收口處刷清水後捲起來捏緊收口，切成兩半。
7、將切後的面團切面朝上排入吐司模中，進行最後發酵，溫度在38度左右約發至七分滿，撒入洋蔥絲。
擠適量沙拉醬，再撒上披薩乳酪即可烘焙，160度35分鍾，烤好後再撒適量香蔥末。
小貼士
1、這些材料可以做450克吐司盒一個的份量。
2、吐司盒要事先塗一層黃油，以免烤好的麵包粘連。
3、包在面團裡面的乳酪可以用普通的片狀乳酪代替，但撒在表面的最好用披薩乳酪，即莫蘇里拉乳酪(Mozzarella Cheese)。
;④ 如何做出好吃的吐司麵包呢
【原味吐司】
食材：麵包粉270克，1個雞蛋，35克淡奶油，30白糖，30克煉乳，85克牛，3克酵母，3克食鹽，黃油20克
做法：
1、除黃油以外，所有的食材，全部稱好，一次性扔進廚師機里，揉到廚師機自動停止工作就可以了這，這時候拿一塊面拉扯一下，可以拉出厚膜就可以了。
⑤ 早餐土司應該怎麼做才好吃
雞蛋土司
原料：切片土司麵包、雞蛋、色拉油、煉乳
做法：
1，將切片土司麵包以對角線切成兩個三角形，雞蛋打勻成蛋液（通常一個雞蛋可炸兩片土司）
2，在平底鍋中倒入適量色拉油，燒至五成熱
3，將切好的土司麵包兩面沾滿蛋液，如果炸至兩面金黃
在炸好的土司上澆上煉乳或蜂蜜即可（不喜食甜者可在蛋液中加入少許鹽和蔥花，不加煉乳）
雞肉土司
[編輯本段]材料
主料：土司片，雞脯肉，胡蘿卜粒，玉米粒，豌豆粒
調料：鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜歡顏色重些的還可以加些淺色醬油）
[編輯本段]製作方法
1、將土司片的四個邊去掉（去掉的邊可以吃掉），再切成若干個小方片，切成什麼形狀都隨意
2、雞脯肉洗凈後剁成泥狀，放入容器內，加入胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油，攪拌均勻。胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒可以適當的再剁碎些
3、將攪拌好的雞肉釀到土司片上，依次做好
4、鍋中倒入適量油，倒入油的量也是隨意的，想炸就多倒些油，覺得油多了不好，又麻煩，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都隨意，總之要把麵包片做的酥酥的味道才會好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司，紫甘藍，生菜，黃瓜，胡蘿卜，沙拉醬。
≮美食做法≯
1、將幾種蔬菜分別洗凈切成細絲。
2、吐司去邊，用刀橫切為兩片，每片表面塗上薄薄一層沙拉醬。
3、將蔬菜絲各取少量鋪在吐司上。
4、從吐司的一端輕輕將蔬菜卷緊，直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜還可以換成蝦仁、帶子等，製成海鮮卷。原料需要焯水並加適量調料，雖然步驟稍微麻煩一些，但味道很不錯。最後還可以下油鍋炸成金黃色。
火腿土司卷 材料：
土司(什麼土司都行，我喜歡全麥的)，雞蛋，番茄醬(其實用沙拉醬更好吃，可惜家裡的吃完了)，火腿(不是火腿腸，是超市裡那種專門做三明治的那種火腿)
做法：
1、雞蛋打碎下鍋煎成蛋皮備用；
2、土司去邊後對半切成兩塊，用削果器把火腿削成薄片備用；
3、將蛋皮切成土司2/3大小左右，鋪在土司上，並抹上一點番茄醬；
4、然後將土司捲起用壽司簾壓實；
5、最後用火腿片把土司卷包起來，放入鍋中煎至火腿有些金黃，然後出鍋後切成小塊即可；
小貼士：
1、如果沒有壽司簾也可以用保鮮膜包好，用手壓實，不過不怎麼平整；
2、蛋皮要比土司小點，否則卷到最後會多出來，醬也不能塗太多，不然在壓實的過程中也會從旁邊擠出來；
3、如果不怕油用炸的也行，當然直接吃也可以。
法式煎土司 用料：（兩人份）
麵包四片， 最好是那種超厚的麵包片 （我用的是全麥的）
雞蛋3個 （如果是超厚的麵包就用4個）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 適量
香草香精 一大匙
一點肉桂粉（根據自己的口味）
一點鹽和一點糖（如果吃的時候不配糖漿或蜂蜜就多放一些）
註：香草香精和肉桂粉如果沒有可以省略。
做法
1、把麵包平鋪在容器內；
2、把雞蛋牛奶和各種調料混合均勻；
3、把調好的蛋液倒在麵包上泡大約十分鍾；
4、平底不粘鍋預熱，小火，大約放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把麵包里的
蛋汁煎熟，（沒有耐心的可以煎完後再放入烤箱烤會）；
5、鍋內放少量的Butter 把麵包的兩面都煎成金黃色就可以了；
吃的時候最好配Butter， 糖漿。還可以佐以果醬之類的。為了美觀可以撒上一些糖粉。
雙味吐司比薩
[原料/調料]
⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄醬80克、比薩用乳酪絲適量
⒉火腿丁適量、玉米粒適量、青椒圈適量、紅甜椒圈適量、菠蘿片適量
⒊柳橙丁適量、草莓丁適量、水蜜桃丁適量、火龍果丁適量、菠蘿丁適量、奇異果丁適量、玉米粒適量
[製作流程]
①將美乃滋與番茄拌勻備用；所有吐司烤酥備用
②取2片吐司，塗上做法1跌醬料，再將材料2一一鋪上，然後撒上適量的乳酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度烤10分鍾媽為菠蘿火腿比薩
③再以另2片吐司，塗上做法1中的醬料，再將材料3一一鋪上，然後撒上適量的乳酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度①烤10分鍾即為水果比薩
⑥ 吐司麵包片怎麼做早餐
吐司做早餐其實有很多種做法。現在來說一下其中的四種
一種，直接用吐司配黃油，吐司一定要兩面烤的熱熱的，脆脆的，這樣黃油塗在吐司上慢慢溶化掉，非常美味。
二種，用吐司做三明治，吐司兩邊加熱，中間放一片生菜，一片番茄，一片火腿，一片芝士，擠一結沙拉醬在上面。美味的三明治就做成了。
三種，可以用來做法式吐司，先把吐司四個邊切掉，再裹上雞蛋液，放到鍋里煎成金黃色，上面澆上楓糖，水果醬或黃油都可以。
四種，可以用來做麵包布丁。
⑦ 吐司麵包的做法有哪些
吐司麵包做法有哪些？我的回答是基本製作方法都差不多，就是口味不一樣。
吐司麵包從口味上可以分為咸吐司和甜吐司麵包，甜吐司麵包大多都是比較軟，咸吐司麵包大多比較硬。吐司麵包再烤制時用專用的模具進行烤制，可以蓋上蓋子烤，也可以不蓋蓋子烤。甜土司大都不蓋蓋子，咸吐司大都蓋上蓋子烤制。吐司麵包的發酵方法一般採用一次發酵法和二次發酵法，歐美大多數國家採用三次發酵法。今天和大家分享一款二次發酵的吐司麵包吧。這是一款甜麵包，非常的柔軟好吃。
【總結】：山形吐司麵包採用二次發酵法，口感松軟，組織細膩，非常適合早餐食用因其烤制時不蓋蓋子，所以成品有起伏狀故稱作山形吐司。上邊的配方不是製作450克面團的吐司麵包配方，如果製作450克模具的麵包需要把配方乘以3到4倍，就可以製作450克麵包模具的麵包了。
⑧ 美味吐司的六種做法
美味吐司的六種做法
導語：早餐是一天當中最重要的一餐，它不僅能提供給人體養分，還能讓一天的工作精力充沛大腦靈活。早上我們最常吃的就是吐司麵包了，那麼怎麼做出不同口味的'吐司呢？下面和我一起來看看吧！
一、糖片吐司
材料：切片吐司4片、無鹽奶油2大匙、粗砂糖2大匙。
做法：
1、將吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鍾至兩面微黃稍硬後取出備用；
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後，再撒上粗砂糖後，放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鍾至吐司呈金黃酥脆即可。
二、香蕉吐司卷
材料：吐司麵包、香蕉、壽司簾、油、煉乳、桂花蜜。
做法：
1、准備吐司麵包，把邊邊切掉，然後把香蕉剝皮，切成和土司一樣的長度；
2、把吐司放在壽司簾上，再把香蕉放在吐司上，利用壽司簾把香蕉卷在吐司里，然後卷緊，這樣就可以了；
3、可以用很多很多油炸，或者少許油煎一下，所以我懶得用好多油，叫少許油煎到金黃就可以了；
4、然後切成片，裝盤；
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜，不過其實我覺得不用了，這樣就很好吃了。
三、鮮奶炸吐司
材料：全蛋2顆、鮮奶200㏄、花生粉2大匙、細砂糖1大匙、厚片吐司2片。
做法：
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用；
2、將吐司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻；
3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後，撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
四、吐司鮮奶炒蛋
材料：吐司3片、雞蛋4個、鮮奶100㏄、蔥花1大匙、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、太白 粉1茶匙。
做法：
1、吐司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白 粉用筷子攪爛，備用；
2、雞蛋放大碗里加鹽打散，備用；
3、將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻；
4、燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
五、鮪魚沙拉口味吐司茶點
材料：白吐司2片、白煮蛋1個、罐頭鮪魚1/2罐、美奶滋適量、黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉少許、小黃瓜16片。
做法：
1、白煮蛋切小丁，與鮪魚拌勻後，再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉；
2、將每片吐司修剪出4個圓形，共計8小片，每片先塗上少許美奶滋，依序放上2片小黃瓜，加上捏成球形的鮪魚沙拉，再撒上匈牙利紅椒粉即可。
六、冰淇淋蜂蜜吐司
材料：厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。
做法：
1、將厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可；
2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋後，再淋上蜂蜜即可。
;⑨ 吐司麵包早餐做法大全
煎肉鬆夾心麵包：
准備用料：切片麵包250g、油適量、沙拉醬適量、雞肉鬆適量
1、准備好原材料。
2、取出兩片麵包，在一面均勻地塗上沙拉醬。
3、在其中一片麵包上撒上雞肉鬆。
4、拿起另一片麵包，塗沙拉醬那面朝里，稍微用力捏一下，兩片麵包就粘一起了。
7、兩面都煎好，取出來就可以了。