Ⅰ 木瓜怎麼腌制
說到木瓜，大家應該都很熟悉。木瓜是很多人都很喜歡的一種水果，因為木瓜有很好的美容養顏以及豐胸的功效，所以木瓜頗受女性朋友的歡迎。有些人喜歡直接吃木瓜，但是呢，有些人則喜歡把木瓜進行加工，比如腌制，這樣口感會比較好。那麼，大家知道如何腌制木瓜嗎?
做法一：
材料：木瓜，食鹽，米醋(如果有自家的灶頭酸壇，可用裡面的酸水)，紅辣椒
將木瓜切成兩半，將其中的一半掏去籽並去皮。洗干凈切成絲，然後裝進盆，放進適量食鹽，用筷子攪拌，然後放置一旁。紅辣椒洗干凈切成段與適量食鹽放進碗里搗爛。待木瓜絲盆里有水被腌出變軟，就用清水沖洗干凈，放進干凈的大碗里。此時在放入米醋，搗爛的辣椒和食鹽攪拌均勻即可馬上食用。吃得辣的美眉可多加辣椒。
做法二：
1.瓜兒去皮，洗凈;切半再切大約為0.5厘米厚的條條。
2.放入干凈容器，撒鹽稍微抖抖容器。務必讓鹽撒到沒片瓜子。(撒鹽是為了逼出瓜里的水分，類似與腌蘿卜)靜置至少三十分鍾。
3.出水後的瓜要涼白開水沖洗一遍，稍微晾乾。
4.找一干凈消毒的容器，木瓜往下排列放好，撒糖。(喜歡甜的筒子可以放多些。爺喜酸，所以放得不多)
5.排列完，糖也放好了。那就再抖一抖吧!接著倒醋以沒過瓜身為好!
6.密封好，冰箱保存。
腌木瓜是很多女性朋友都很喜歡吃的一種腌制果品，酸酸甜甜的，口感很好。腌制木瓜的做法其實也很簡單，但是在腌制木瓜的時候，建議大家用青木瓜，青木瓜的豐胸效果更好哦，而且青木瓜腌制起來口感更好，大家不妨可以試一試。
Ⅱ 家常木瓜怎麼腌制好吃
腌木瓜的做法
1、將木瓜洗凈去皮，切成薄片，備用；
Ⅲ 木瓜怎麼腌制
番木瓜是很好的食材，在平常日常生活大家常常吃，番木瓜有很好的飲食療法功效，例如飲酒以後吃木瓜有非常好的結果作用，番木瓜帶有豐富多彩的維C及其胡羅卜素這些，因此 具備較強的抗氧化性作用，針對女士們而言，番木瓜是養顏美容的上品，假如喜歡吃木瓜幹得話，能夠學習培訓以下做法。
第一、怎樣腌漬木瓜干？
把木瓜干胡蘿卜干，也有生薑片干都准備好。隨後混和在一起。不弄胡蘿卜干還可以。加在一起會更好看，味兒也會更好一點罷了。
添加適量的鹽，生抽，朝天椒。喜愛吃辣椒的能夠多天賦加點，假如討厭還可以立即不用。
用大的面盆裝著，隨後攪拌均勻。多拌和一下，讓它更為進味。
把它放到事前准備好的塑料瓶子里邊。塑料瓶子一定要清理干凈，而且晾曬。一定不可以有機油，不然木瓜干會損壞。
倒進生抽，這一生抽的量用的會比較多，一定要侵泡過木瓜干，假如沒侵泡過得話，非常容易長霉，泛白就不可以吃完。
用保鮮袋遮蓋在外蓋上邊。隨後再蓋外蓋，那樣密閉性會更好。一般15天上下就可以吃完。
第二、腌漬方式
腌漬干木瓜絲的方式 非常簡單，平常能夠提前准備二到三個新鮮的青木瓜，把它從正中間割開，除掉內瓤和籽，隨後再把它切成細絲的模樣，放冷水中侵泡三十分鍾，取下之後除掉水份，加食鹽腌漬，一天之後把腌出的水份扔掉，再把腌好的木瓜絲放到陽光底下晾乾，曬到所有脫水之後收起來儲存就可以。
第三、干木瓜絲如何吃
1、蒜香乾木瓜絲
平常把干木瓜絲搞好之後，愛吃的情況下能夠把它提早取下，用冷水侵泡三到五個鍾頭，隨後取下用冷水清洗，再除掉水份，把紅蘿卜切一個切割成絮狀，再把蒜頭削皮之後做成蒜末放進干木絲中，添加醋和油辣子及其味精調均勻之後就能服用。
2、麻辣木瓜絲
干木瓜絲搞好之後還能做成麻辣木瓜絲服用，平常愛吃時能夠提前准備適當的小辣椒，再提前准備適當干木瓜絲，把它提早泡好之後在鍋中加點油加溫之後放進辣椒炒出香味，隨後再把干木瓜絲下鍋，迅速炒勻，加食鹽和小量米醋調料，調均勻之後立即取下擺盤就能服用。
3、醬腌木瓜絲
晾乾之後的木瓜絲還能做成醬腌木瓜絲供大家服用，平常腌漬之前能夠把晾乾的干木瓜絲用冷水侵泡，泡軟之後用力用勁排出水份，再把它放進干凈的器皿中，添加生抽和蒜頭及其適當的小米辣，調均勻之後腌漬，三到五天之後就能進味，進味之後取下服用時添加適量色拉油提鮮就可以。
Ⅳ 木瓜怎麼腌制好吃
首先選擇好木瓜，把木瓜去皮切成塊兒，然後把咸鹽和木瓜攪拌均勻放到壇子里密封起來以後，大概一個月以後可以把木瓜煮熟了就可以吃了。
Ⅳ 木瓜的腌制方法
女性朋友對於木瓜並不陌生，因為有一種說法是木瓜可以用來豐胸，雖然這種說法已被證實是錯誤的，但是很多女性還是很喜愛食用木瓜，主要是木瓜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，它們有很強的抗氧化能力，可以讓女性朋友延緩素素衰老。很多地區喜歡食用酸木瓜，為了能夠長期能吃到酸木瓜他們選擇腌制。下面給大家介紹幾種腌木瓜酸的做法。
一、腌木瓜酸的做法
1、把密實的玻璃瓶子洗干凈，瀝水。
2、將木瓜洗凈去皮，去籽，按個人喜好切片切條切絲亦可。
3、把鹽撒在木瓜片上，腌20-30分鍾左右，期間可用手攪拌一下，抓捏一下木瓜，達至脫水成效，但是一般半生不熟的木瓜，沒多少水份可脫。
4、把腌過的木瓜洗掉鹽，用篩子瀝水。
5、將木瓜片放進瓶子，加入白醋大概半支(我用的是美味鮮白醋)，加進冰糖(個人口味怕酸，所以加多點冰糖)，若喜好辣的，可適量加些辣椒作調味。
6、擰蓋，側放，糖遇醋會自動溶化，泡浸的水亦會變多了，期間多次轉動一下瓶子或打開翻攪一下。
一般上午腌制，晚上就可以吃了。爽爽脆脆，挺開胃口的小吃。
二、爽脆酸木瓜
1、用料：白米醋、水、辣椒、生木瓜、糖、鹽
2、爽脆酸木瓜的做法
1)把生木瓜去皮，切塊或切片，建議切厚一點，吃起來更脆~~然後用鹽腌20~30分鍾~~把木瓜的澀味去掉~
2）把水，白米醋，少量的鹽，少量的糖，全部放進鍋里燒開~~然後放涼備用~~一定要放到涼，不能熱的~
3）木瓜腌好放水裡沖洗，然後瀝干水~
4）把木瓜放在涼了的白米醋水裡，然後喜歡吃的辣的可以放上幾顆辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~
5)吃完了，水不要倒掉，重復做也是可以的~~是不是很方便呢~~
三、酸甜木瓜
1、用料：半生不熟的木瓜、冰糖或者白砂糖、白米醋
2、酸甜木瓜的做法
1）選擇半生不熟、色黃肉脆的木瓜。
2）去皮，去籽，切成條。
3）再改刀成薄片。放入盆中。
4）加入足量的白米醋、冰糖，沒有冰糖放白砂糖也一樣。攪拌均勻。
5）放入冰箱腌制一天，糖醋充分入味，就可以吃了。
6）腌制出的湯汁也非常開胃爽口，吃木瓜喝水。
Ⅵ 木瓜怎麼腌制又脆又好吃
做法：
1.選用的是生木瓜，還沒轉黃的。
2.木瓜削皮，切片。
3.放鹽腌，不斷抓，直到木瓜變軟。
4.腌大概十分鍾後，用涼白開把鹽沖洗掉，並且盡量擠乾水分。
5.放醋和糖還有糖精腌，酸甜味道按自己喜歡的來調味即可。ps.醋最好要泡過木瓜。
做法二、
材料：米醋300ML，水600ML，辣椒適量，生木瓜一個，糖適量，鹽少量
做法：
1、把生木瓜去皮，切塊或切片，建議切厚一點，吃起來更脆，然後用鹽腌20-30分鍾，把木瓜的澀味去掉。
2、把水，白米醋，少量的鹽，少量的糖，全部放進鍋里燒開，然後放涼備用，一定要放到涼，不能熱的。
3、木瓜腌好放水裡沖洗，然後瀝干水。
4、把木瓜放在涼了的白米醋水裡，然後喜歡吃的辣的可以放上幾顆辣椒，泡上一晚，第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃了。
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