① 如何做銀耳蓮子糖水
前言
性味：鮮者甘、澀、平，無毒；干者甘、溫澀、無毒。1.《本經》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘
干蓮子！澀，氣平寒，無毒。3.《本草再新》：味甘，性微涼，無毒。4.《隨息居飲食譜》：鮮者甘平，干者甘溫。
歸經：入脾、腎、心經。
功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。
材料
主料：蓮子50g、銀耳20g；
輔料：冰糖適量
銀耳蓮子糖水
1
銀耳放入水中泡發
2
泡發好後
3
撕成大片，去除根部。
4
與蓮子一起放入鍋中燉到銀耳有膠質物質出來。
5
加入冰糖即可。
小貼士
可以用新鮮的蓮子也可以用干蓮子。
② 銀耳蓮子糖水的做法
主料
蓮子250克
雪耳50克
- 輔料
冰糖30克
紅棗20粒
10
蓮子一定要泡軟，只有泡軟的蓮子煮了之後才會松酥的口感。
蓮子雪耳糖水的做法步驟
③ 銀耳蓮子糖水的做法
先把銀耳用溫水泡開，然後洗干凈，蓮子如果也是乾的，也要用水洗一洗，也用清水泡幾個小時。等蓮子泡軟了以後，就把蓮子和銀耳放到一起住就可以了。喜歡吃甜的，可以多放冰糖，如果不喜歡吃甜熱少放一點點冰糖。大火燒開以後。用慢火煮半個小時。如果銀耳已經化了！就可以吃了。
④ 銀耳糖水的做法，百合蓮子銀耳糖水怎麼做好
百合蓮子銀耳糖水
⑤ 銀耳蓮子糖水做法
這陣子，一個消息讓我相當的郁悶。甲之熊掌，乙之砒霜，說的就是我此刻的心情。吃點甜的，心情會好，給自己煮一碗銀耳蓮子糖水，讓自己的心情慢慢回復。人生總有不同的階段，也許換個環境將是更美的風景。
工藝：煮
口味：甜味
時間：<90分鍾
配料：
烹飪步驟：
1.准備好銀耳
2.將銀耳用清水泡發，泡發好的銀耳變軟，呈透明狀
3.准備好新鮮的蓮子，洗凈
4.切半去除蓮子心
5.將泡發好的銀耳洗凈，撕成小塊放進砂鍋，加入清水，大火煮開
6.轉小火煮40分鍾左右，煮至銀耳變軟糯
7.轉大火，加入蓮子
8.煮開後，繼續轉中小火煮10分鍾左右，煮至蓮子變軟
9.加入冰糖與枸杞，待冰糖融化即可熄火
烹飪小貼士：
銀耳能否熬出膠質，關鍵在於銀耳的品種
⑥ 銀耳蓮子糖水怎麼煮
銀耳蓮子湯的做法
詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 失眠食譜 咳喘食譜 消化不良食譜 美味粥湯 美味粥湯 銀耳蓮子湯的製作材料：
主料：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。教您銀耳蓮子湯怎麼做，如何做銀耳蓮子湯才好吃1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也許不斷攪鍋。5、蓮子易熟稍後放入。 6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。
⑦ 糖水的做法，冰糖銀耳蓮子糖水怎麼做好吃
主料銀耳15g蓮子50g輔料枸杞適量冰糖適量
步驟
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟11.蓮子提前用清水泡發
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟22.把泡好的蓮子洗凈去掉蓮芯備用
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟33.銀耳用清水泡15分鍾，洗凈去蒂，撕成小塊備用
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟44.起鍋放入適量清水，放入蓮子和銀耳大火燒開
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟55.蓋上蓋轉小火煮1小時
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟66.揭蓋放入冰糖，再煮30分鍾
冰糖銀耳蓮子糖水的做法步驟77.最後放入枸杞煮3分鍾即可