❶ 碧綠濃湯海鮮羹怎麼做
材料
菠菜120克、鮮蝦250克、魷魚200克 （我沒鮮魷魚，就只好用冰凍小魷魚代替了）、雞蛋1個、澱粉2湯匙、鹽適量、胡椒粉少量
做法
1、 將菠菜去根部洗凈，用開水焯一下，撈出瀝干；
2、 將焯過的菠菜放入攪拌機中加入1杯水攪碎；
3、 將攪碎的菠菜汁濾出渣得到菠菜汁待用；
4、 鮮蝦去殼去泥腸，背部剖開1/3，去除蝦線；魷魚剖開腹部去內臟，在內側用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切斷，然後切成小塊待用，雞蛋打散待用；鍋中放入足夠多的水，大約5碗（我覺得4杯水就好了，5碗水太多），燒開以後，放入蝦及魷魚煮斷生；
5、 加入菠菜汁和雞蛋液煮開，雞蛋液放入以後要攪拌使雞蛋呈絮狀；
6、 澱粉用少量水調開，倒入湯中使湯變得粘稠，最後用鹽和胡椒粉調味即可。
❷ 請問偽蟹黃海鮮羹怎樣做好吃
偽蟹黃海鮮羹
材料
"紅蘿卜泥 半根","蛋白1顆","蛋黃1顆","各式海鮮料 隨意","糖、鹽、香菜末 適量"
做法
（1）紅蘿卜泥與蛋黃拌勻
（2）起油鍋，小火炒干，成碎屑狀（小心不要炒焦）
（3）水煮沸，把紅蘿卜料倒入湯里撥散
（4）放入不易熟的海鮮料（魚肉⋯）
（5）加鹽、糖調味
（6）勾芡成自己想要的濃稠度
（7）放進易熟海鮮料（魷魚⋯）
（8）把湯攪動成漩渦狀
（9）順流倒入蛋白液
（10）最後加上香菜末點綴.
紅蘿卜禁忌人群
脾虛泄瀉者慎食或少食；陽虛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。
紅蘿卜食用功效
防癌、抗癌：蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物。
抗痛風：有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
降血壓：常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用。
助消化：餐後生食紅蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效。
排毒美容：有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
抗病毒：能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。
減肥：紅蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
補血：可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助於補血。
補鈣：紅蘿卜中含有大量的鈣，並且蘿卜因不含草酸，更利於人體鈣的吸收。
❸ 蝦仁冬瓜海鮮羹怎麼做好吃
蝦仁冬瓜海鮮羹的做法
1.
香菇、冬瓜洗凈，切丁備用
2.
蝦仁切碎，不需要變成蝦泥哦，隨意切成小塊狀，放少許鹽腌制，雞蛋打散
3.
煮半鍋開水，下香菇丁
4.
水再次煮開時放入冬瓜丁
5.
水再次煮開，表面會有少許浮沫，撇去
6.
1-2分鍾左右，冬瓜丁變軟，將蛋液和蝦仁混合，倒入湯中，邊倒邊攪拌湯汁
7.
攪拌均勻，加入1湯匙水澱粉勾芡
8.
撒上香蔥末，關火
❹ 銀絲海鮮羹怎樣做最好吃
主料
內酯豆腐
1盒
輔料
文蛤
3個
濃湯寶
適量
扇貝
7隻
海參
2隻
香菜
適量
鹽
適量
澱粉
適量
步驟
8.出鍋前放入香菜，根據個人口味放入適量的鹽。
❺ 海鮮羹怎麼做
蝦仁40g，盒裝豆腐1/2盒，鯛魚片40g，新鮮香菇2朵，竹筍30g，胡蘿卜20g，雞粉2g，鹽2g，高湯500㏄，太白粉水30㏄，香油2㏄
做法
1.蝦仁洗凈去除腸泥；豆腐切小方塊；竹筍、胡蘿卜、魚片和香菇皆切成絲，全部入滾水中汆燙，沖冷後備用。
2.將調味料A加入鍋中煮至沸騰後，加入做法1的所有材料煮至再沸騰後，改以小火續煮，加入調味料B，一面用鍋鏟慢慢攪拌至勻，再滴入香油拌勻即可。
❻ 介紹下玉米海鮮羹的家常做法
玉米羹可增加飽腹感，維生素含量高，熱量又很低，是各位愛美愛苗條女士的最佳選擇之一。五穀雜糧和蔬菜，對身體大有好處，但寶寶們往往不愛吃。於是，經常變著花樣下廚，就成為媽媽們必修課了。而且，簡單易做很重要，帶娃的媽媽們每天可忙呢！
用料
玉米
1根
雞蛋
1個
海鮮（干貝、蝦米、等隨意）
鹽
少許
澱粉
1勺
海鮮玉米羹（美媽寶貝都愛）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
鮮甜可口，營養豐富的玉米羹就可以享用啦
海鮮玉米羹（美媽寶貝都愛）的小貼士
如果想營養更豐盛，也可加入帶子、肉丁、紅蘿卜粒等。加入紅蘿卜的話，顆粒切小塊一些，或者直接磨碎，和玉米顆粒一起下鍋
❼ 海參，發菜，銀魚海鮮羹的做法咋做
海參，發菜，銀魚海鮮羹的做法如下：
一、材料
發菜20克，海參50克，銀魚，蝦仁、小魷魚各100克，香菜10克，玉米粒罐頭1/2罐
A料：鹽1小匙，醋1/3小匙，醬油、水生粉各2大匙。
B料：胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙。
二、製作
1.海參洗凈，加2杯溫水，放進蒸鍋中蒸30分鍾，取出待涼，切成細絲；發菜洗凈，泡軟，切段。
2.銀魚洗凈，小魷魚去除內臟及軟骨，洗凈，分別切絲，蝦仁去腸泥，洗凈，切小塊，香菜摘下葉片，洗凈，玉米粒罐頭打開備用。
3.鍋中倒入8杯水煮熟，放入除香菜外的全部材料煮熟，加入A料調勻，盛也，食用時撒上B料及香菜即可。