⑴ 在家怎樣做好吃的米粉
米粉是湖南人最愛的早餐之一，米粉做法簡單，好吃，大家可以嘗試自己做美味的早餐啦！
用料
干米粉 100G
瘦肉 一小塊
蔥 5根
辣椒粉 少許
豬油 少許
鹽 少許
生抽 少許
青辣椒 一個
雞精 少許
最簡單的湖南早餐米粉做法的做法
將100G米粉放入剛燒開的開水中泡，蓋上蓋子，10分鍾後將粉撈出來清水沖洗一遍。
小貼士
1斤干米粉泡發後能做5碗粉左右。
⑵ 家裡只有麵粉怎麼做吃的
准備麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，全部倒入碗中攪拌均勻。鍋中倒入食用油，刷勻，倒入麵糊。煎至兩面金黃，即可出鍋，切成三角形，裝盤即可。 
⑶ 家裡怎樣用麵粉做辣條
辣條相信很多人都喜歡吃，不管是大人還是孩子都喜歡吃，自己在家做，衛生還好吃，麵粉製作辣條很簡單。
下面就來分享一下怎麼用麵粉做辣條。
小技巧
用麵粉做辣條，如果有專門加工辣條的機器，可以把面和好，直接放進機器里加工，更方便，做辣條調料可以根據自己的口味來放調制。
總結：香辣好吃的辣條就做好了，自己在家做，製作簡單，好吃還衛生，吃著也放心，用麵粉做辣條的方法也是有很多種，可以根據自己的喜好來做
⑷ 家裡只有麵粉，能做什麼吃 還要做法。。。。
麵粉可以做疙瘩湯，做法如下：
主料；薑末適量、香菜適量、香蔥適量、西紅柿1個、雞蛋1個、麵粉適量。
輔料；食用油5毫升、生抽5克、水1升、鹽3克、料酒3克。
1、姜適量切末，香菜適量切段，香蔥適量切末，西紅柿1個切丁。
⑸ 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西
麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種：包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至面團，餳面兩次。
⑹ 在家用麵粉能做什麼好吃的
在家用麵粉能做的好吃的太多了！比如說餃子、包子、拽面、蛋糕、麵包、曲奇等各種烘培，只要你不嫌麻煩，就能做出好多美食。
⑺ 家裡只有麵粉做什麼吃
麵粉可以做煎餅、饅頭、面條、麵包、蛋糕等。
麵粉根據蛋白質含量分類不同，做出麵食也不同：
1、特高筋粉：通常用來做麵筋，油條。
2、高筋粉：高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在11.5%以上者就可以稱為高筋麵粉，蛋白質含量高，麩質也較多，因此筋性亦強，多用來做麵包，面條等。
3、粉心粉：通常用來做饅頭，包子，面條，中式點心等。
4、中筋粉：通常用來做中式麵食，中式點心，西式點心等。
(7)家裡如何用粉做好吃的擴展閱讀：
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（註：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
⑻ 怎樣用麵粉做家常美食
現在非常時期，我已經很久沒有出去買菜了，家裡有什麼就做什麼吧，翻看了一下廚房裡的食材，就剩一些麵粉和一根大蔥了，今天就用麵粉和大蔥做一個好吃又快速的早餐，全程不用揉面，也不用擀麵，也是一道懶人食譜，外皮酥脆，內里蓬鬆柔軟，比油條還要好吃，下面看看是怎麼做的吧。
7、把面片放進鍋里，轉中火慢慢炸，炸至一面金黃，給它翻另一面，使兩面都受熱均勻，炸至兩面都呈金黃色，熟了之後，就可以撈出控油出鍋了。這個麵粉的做法，在我們當地叫油巴子，口感上非常的香，表皮酥脆，裡面柔軟蓬鬆，同時還有著蔥花的香味，比油條還要好吃，做法也很簡單，不用揉面和擀麵，如果您喜歡也試試做吧。
食材清單：
（500克麵粉，5克酵母，一勺鹽，一勺五香粉，一根大蔥，適量的油）
烹飪小技巧：
麵粉和水的比例是1：1，水溫35到40度最為合適，這個水溫的狀態可以使酵母粉更活躍，從而可以使麵糊發酵的更快，節約發酵的時間。
⑼ 家庭煮粉的做法步驟圖，家庭煮粉怎麼做好吃
用料
切粉/扁粉 大晚上買不到 我用的河粉
豬肉/豬雜：豬肉、豬肝、豬粉腸 兩元豬肉足夠
生菜 一小顆
鵪鶉蛋 兩三顆
鮮肉煮粉的做法
豬肉切薄片，盡可能的薄，用鹽，雞精，白鬍椒粉，生粉腌制十五分鍾，比例大概是1：1：2：2 還可以放少許料酒， 生菜洗凈。
鍋內水燒開，有高湯用高湯，或者放濃湯寶，我用的水，所以味道沒那麼重，依次放入豬肉、鵪鶉蛋、生菜、粉。還要根據情況再放一點鹽，不然湯會淡。
出鍋，放上一勺紫天椒辣椒醬，還可以放點蔥花，開吃。
小貼士
1 切粉不耐煮，放進去燙一會就可以出鍋了，不過我用的是河粉。就煮得久兩分鍾 2 其實我覺得豬雜挺不錯，在外邊我就喜歡點豬雜，只不過自己做比較麻煩都要買一點，又吃不了那麼多 3 吃到一半的時候我還加了一包有友山椒竹筍進去O(∩_∩)O~~，好過癮~~~~~
⑽ 家裡的麵粉能做出多少種美食怎樣做出來最好吃
麵食，主要是以麵粉製成的食物。它品種多、花樣多，這也是人們喜愛的原因之一，根據各地民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。今天就分享7道麵粉的美味做法，適合新手製作哦，感興趣的就收藏起來吧！
第七道：紅豆餡餅
所需材料：中筋麵粉300克，水180克，細砂糖10克，奶粉10克（可不加），乾酵母5克，紅豆沙適量。
步驟1.奶粉和糖加入乾麵粉。乾酵母用配方內水溶解，加入麵粉。攪拌均勻。
步驟2.慢慢加入全部的水，揉成團。
步驟3.覆蓋保鮮膜，放溫暖地方發酵到兩倍大。用蘸了乾麵粉的手指戳個洞，洞口不回縮，不塌陷就是完成發酵了。
步驟4.拉開看發酵好面團的內部，充滿了氣孔和拉絲。
步驟5.揉搓排氣，分割成每個大約50克的面劑子。
步驟6.用擀麵杖擀開包入紅豆沙。
步驟7.包好的胚子，餳五分鍾。
步驟8.擀開成餅，放入無水無油的平底鍋烙熟。兩面略微焦黃即可。
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