A. 榴槤餅的做法,榴槤餅怎麼做好吃,榴槤餅的家常做法
榴槤煎餅的做法
1.和面,醒面20分鍾
2.榴槤准備好
3.將榴槤碾碎
4.將面團擀成薄餅
5.塗上榴槤
6.折疊方塊
7.煎鍋放油,放入面餅
8.兩面烙制金黃即可
9.切塊裝盤即可
再看看別人怎麼說的。
B. 如何做榴槤餅
榴槤是水果之王,雖然味道難聞,但是吃著很香很美味,那又有誰吃過榴槤餅呢?今天就為吃貨們介紹一道豐富美味的榴槤餅的做法。
注意事項
注意不要用太燙的水和面
C. 榴槤餅做法
用料:榴槤一塊,麵粉適量,黃油適量,食鹽適量。呵呵,這次的用量真的沒有準,全部以榴槤的多少來定。
不用黃油用植物油如花生油,瓜子油等也可以。
做法:
1,榴槤一塊,去核,放到小盆里,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴槤榴槤的甜味更濃一點。
2,用打蛋器將榴槤打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。
3,加適量麵粉,用筷子拌勻,然後用手和成面團。
注意:面團不要太硬。僅僅用榴槤的水份和面,所以麵粉要分次加入,一次加得太多,和出的面團太硬,烙出的餅口感就不夠好。所以麵粉適量,是由榴槤中水份的多少決定的。
D. 如何製作榴槤餅
1.將新鮮成熟的榴槤剝開後,取出適量的榴槤肉,根據實際情況決定需要的量。把榴槤肉放在攪拌機中攪拌,或者使用其他工具將其搗成泥糊狀即可。
2.在干凈容器中加入適量的低筋麵粉,打入雞蛋,倒入適量的溫水,均勻攪拌後,揉成面團狀,用保鮮膜封住醒30分鍾。一定不可以水溫太高。
3.把攪拌好的榴槤放在干凈容器中,加入適量的糖粉,均勻攪拌後備用。
4.將其醒好的面團分成適當大小的均勻小面團,用擀麵杖擀成厚薄適中的面餅狀。
5.取適量的榴槤餡放在面餅上,封口後,用手輕輕擀壓成面餅狀。記住不要讓榴槤餡溢出來。
6.在烤箱盤中放入錫箔紙,刷上適量的食用油,再把做好的榴槤餅放上去。
7.將烤箱預熱後,設置好溫度,放入烤盤即可。
8.根據實際情況,觀察榴槤餅兩面金黃狀即可取出,晾涼享用。
好吃的榴槤餅的做法就介紹完了,色澤金黃,吃起來美味可口,可以在家嘗試製作,而且製作方法簡單易於操作。特別是對於喜歡食用榴槤的朋友,能夠嘗試。不過也要注意,榴槤屬於熱性食物,吃多了會引起上火的現象,不利於人體健康,因此一定要適量
E. 榴槤餅的做法大全家常
用料
麵粉 300克
牛奶 150克
細砂糖30 克
鹽 3克
雞蛋 1個
榴槤肉 500克
馬蘇里拉 400克
黃油 20克
爆漿榴槤芝士餅的做法
麵粉,牛奶,蛋清。糖,鹽,加入廚師機揉到擴展階段 然後加入黃油 揉成光滑能拉出薄膜狀態 蓋上保鮮膜醒發15分鍾
小貼 士
簡單還 好吃 廚寶寶們快動手試試吧!
F. 榴槤餅怎麼做好吃 榴槤餅怎麼做好吃一些
1、食材。麵粉適量,榴槤適量,油適量,溫水適量,保鮮膜適量。
2、麵粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然後再揉成面團。
3、揉好的面團封上一層保鮮膜發面30分鍾。
4、30分鍾後,醒好的面團變的比較有韌性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
5、抹上一層榴槤,記得榴槤去核放到碗里用勺子壓成醬,蓋上一片麵皮。
6、平底鍋放油煎到兩面金黃即可。
7、最後切成塊擺盤,放點配料即可,大功告成。
G. 榴槤薄餅怎麼做
榴槤薄餅怎麼做
榴槤薄餅怎麼做,我們都知道榴槤是一種常見的水果,喜歡吃榴槤的人會覺得榴槤很好吃,它有一種獨特的味道,很多人拿榴槤來做成其他食材,其中榴槤餅也是受到很多人的喜愛,那麼榴槤薄餅怎麼做呢?下面跟我一起來看下吧。
榴槤薄餅怎麼做1
榴槤的營養價值
榴槤的營養價值極豐富,榴槤含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,榴槤的維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
榴槤薄餅的做法
1、 榴槤一塊,去核,放到小盆里,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴槤榴槤的甜味更濃一點。
2、 用打蛋器將榴槤打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。
3、 加適量麵粉,用筷子拌勻,然後用手和成面團。
注意:面團不要太硬。僅僅用榴槤的水份和面,所以麵粉要分次加入,一次加得太多,和出的面團太硬,烙出的餅口感就不夠好。所以麵粉適量,是由榴槤中水份的'多少決定的。
4、 揉勻面團,至面團表面光滑。
5、 根據面團的大小,分成大劑子,每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。一般一大塊榴槤可以做8張薄餅,分成2個大劑子。
6、 把大劑子擀成圓形薄皮,抹上一層薄薄的黃油。
7、 從一端捲起,捲成筒,分成4份。
8、 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄餅。
9、 平底鍋抹上黃油,中小火,把薄餅烙熟。
榴槤的食用禁忌
1、一次食用不可過多
榴槤屬於溫性水果,一次食用不可過多。一方面是因為溫熱食物易造成身體燥熱,心腦血管疾病患者尤其注意不宜食用,恐造成血管堵塞,嚴重者有爆血管的可能;另一方面是食用過多易導致便秘,這是因為榴槤中含有的纖維素在腸道內遇水膨脹。
2、不宜與白酒同食
白酒與榴槤不宜同時食用。不管你是否身體健康都應該避免將兩者放在一起食用,曾經出現過多起因將兩者同時食用而導致死亡的事例,這點尤其需要注意。
3、熱氣體質不宜食用
榴槤為溫性食物,所以屬於熱氣體質、陰虛體質的人群或者是患有感冒咳嗽的人群以及氣管敏感人群都不宜食用榴槤,否則會使病情惡化。
4、不宜與溫性食物食用
榴槤不宜與其他溫性食物一起食用,燥熱食物過多食用,很容易導致上火、發炎,更容易誘發舊疾或者其他疾病。
榴槤薄餅怎麼做2
榴槤薄餅的家常做法步驟分享
食材
主料榴槤一塊,麵粉適量,黃油適量,食鹽適量。
做法步驟
1、 把純牛奶放入奶鍋,燒至溫熱,不能熱到燙手(用溫奶和面面團會比較軟)2. (整個過程不加一滴水)麵粉取一碗半倒在面盆中,麵粉中間挖個小坑打入一個雞蛋,加入溫牛奶,
2、白糖,順時針攪拌均勻,用手和成面團,揉捏至少20次,把面團揉捏出彈性。
3、 揉捏好的面團分成3等份,用花生油把面團外都抹滿,用保鮮膜包住放在面板上醒10分鍾。
4、 醒面這個時間,把榴槤果肉放在保鮮袋中用擀麵杖雜碎,果泥放在碗中放入2勺白糖,均勻攪拌,製成餡料
5、 這時把面團上的保鮮膜拿掉,在面板上刷一層油,手裡也刷一層油,把面團放在上面,用手來輕輕的揉扯麵團,不能用擀麵杖,手才不會沾面,把面團用手壓到最薄,榴槤餡抹勻整張餅,然後餅邊對折,邊用手壓緊。
6、 鍋內放適量油,油稍微多點,用中火來烙餅,餅才熟的快又不易焦掉,顏色會比較好看。烙好的餅隨意切成您喜歡的形狀擺盤,簡單又香脆的榴槤餅就做好了。
注意事項
不用黃油用植物油如花生油,瓜子油等也可以。
這款榴槤餅完全是用榴槤和的面,沒有加水,所以榴槤的香味很濃,不放糖,餅的口感也比較甜。
H. 美味的榴槤餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
玉米餅 :5個
榴槤 :1個
油 :適量
芝麻 :適量
第六步
6.出鍋撒芝麻
輔料
具體步驟