⑴ 蔥花煎蛋怎麼做好吃
蔥花煎蛋的做法 1. 雞蛋磕入碗內打散 2. 小蔥切成蔥花 3. 將蔥花放入蛋液中 。加入食鹽。放入花椒粉攪勻
步驟6
鍋中油燒熱將攪勻的蛋液放入鍋中
步驟7
一面煎制凝固後，翻面煎熟。
⑵ 香嫩蔥煎蛋怎麼做
香嫩蔥煎蛋的做法
把蔥綠色部分切碎
又薄又香又嫩 入口滿滿的蔥香和蛋味 我個人口味偏淡一點 如果重口味可以加多點鹽
⑶ 大蔥煎雞蛋的做法，大蔥煎雞蛋怎麼做好吃，大蔥
用料
主料
雞蛋4個
大蔥煎雞蛋的做法
1.大蔥切碎備用；
2.雞蛋備用；
3.炒鍋下油燒熱，倒下大蔥煸出香味至軟身；
4.向大蔥里打下雞蛋，均勻的撒入鹽，用鍋鍋鏟鏟碎雞蛋；
5.蓋上鍋蓋，小火煎至一邊結面，翻至別外一邊煎至結面；
6.打開鍋蓋，用鍋鏟翻幾下，煎至全部變熟，裝出即可。
⑷ 蔥煎蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
蔥花
油
鹽
蔥花煎蛋的做法
雞蛋打散，在蛋液里拌上切好的蔥花，加點鹽，拌勻。
熱鍋下油，倒入蛋液。煎幹了就撈出來吃唄。
小貼士
不知道為什麼沒有人寫蔥花煎蛋的菜譜。這是一個羞澀簡單的小菜譜，唱著人們心頭的白鴿。
⑸ 怎麼做香蔥煎蛋
食材准備：雞蛋3個、蔥50克、鹽適量，（大蔥小蔥都可以，小蔥更嫩一點）
步驟——
1、把雞蛋打到大碗里；
⑹ 蔥花雞蛋怎麼煎才好吃
主料
雞蛋1
方法/步驟
炒鍋清洗干凈後，將鍋中的水分擦乾或開火燒干，然後將油緩緩倒入，倒入的油量根據炒鍋的形狀來定。1、如果是平底不沾鍋，倒入少量油，然後拿起鍋柄將油均勻到整個鍋內，注意油不易過多。2、如果是老式的凹型炒鍋，則油要比平底鍋多一倍，然後用鍋鏟將油均勻塗抹在周圍防止粘鍋。
開大火後將油預熱，如果你怕油煎在身上可以站遠一點觀察油鍋的情況，待油燒得較熱並且開始濺油的時候，立刻關掉火，將事先准備好的雞蛋，輕輕敲破，掰開倒入鍋中。
雞蛋倒入關火後鍋中後，因為油有預熱，可以讓雞蛋初步成型，同時因為火已經關掉不用擔心煎糊而急於翻面，你只需站在旁邊觀察雞蛋在熱油里邊緣慢慢成型，雞蛋的一面基本成型，輕輕將蛋翻面，這個時候你已經不用擔心油會濺在身上了。
將煎蛋翻面後，這時再開火調至小火根據自己的喜好進行雙面煎一至三回，注意不要繼續煎太久，因為這樣蛋容易煎焦掉，影響口感和形狀，
如果有人不喜歡吃糖心蛋，擔心中間的蛋黃還沒有成型，這時你只需在適當的時候用鍋鏟輕輕戳破中間的蛋白，讓蛋黃慢慢流出，這樣蛋黃也能同時煎熟了！如果沒有特別的這種要求就可以不用戳破了。
6
蛋煎九分熟後，可將火關掉，根據油的余溫反復翻面，進行一些細節的調整。這樣煎出來的雞蛋既不容易焦煳，同時火候好把握，更容易煎出自己喜歡的雞蛋，再也不用怕熱油燙人了！
⑺ 蔥花煎蛋的做法
主料：雞蛋8個，小蔥3棵調料：食鹽適量，米醋2ml，調和油適量，十三香2g做法：1.准備香蔥3棵，雞蛋8個2.雞蛋打在一個盆里3.香蔥切碎4.把香蔥放裝雞蛋的盆里5.放點十三香6.再加少許鹽，滴幾滴米醋7.把雞蛋充分攪勻8.鍋上火燒熱放適量油，油熱後把攪好的雞蛋液倒入鍋里9.把蛋液輕輕攪動10.小火慢慢晃動鍋，看蛋液凝固11.大翻勺再煎另一面，也可用兩把鏟子把雞蛋餅翻過來12.看雞蛋已熟即可裝盤。
⑻ 蔥煎蛋怎麼做
用料
雞蛋 2個
鹽 5克
小蔥 適量
辣椒粉 1勺
紅燒醬油 1小勺
香油 1小勺
蔥煎蛋的做法
將雞蛋，蔥，辣椒粉，鹽，醬油，香油放入碗中攪拌均勻
⑼ 怎樣炒香蔥煎雞蛋
方法：
1、把蔥切放蔥花放在碗里，加鹽拌勻。
2、把雞蛋也加進去。
3、重點來了：不要把雞蛋打得過於散，只是用筷子隨便攪攪，使黃白稍有混合就可以了。
4、鍋底放油燒熱(中火)，把雞蛋放進去，稍微定一下形，用筷子慢慢攪，攪幾下停幾秒鍾再攪。
5、很快雞蛋就成塊兒了，改用鏟子翻炒幾下就行了。
6、這樣炒出來的雞蛋，蓬鬆、有勁，口感好.
注意
1、炒蛋時，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來蛋會嫩滑點，鍋不熱炒蛋容易失敗。
2、進過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調。
3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫後味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。