『壹』 關於兔頭的美味詞彙
懷化湘川美食坊，怪味干鍋兔頭，狂好吃啊。。。店裡面的啥都好吃啊。。。微辣的兔頭相當的入味啊。。我寫到這里口水都要流出來了。。。。再加點土豆啊。。黃瓜啊。。這些菜後，吃起來那時很爽的啊。吃過那麼多東西，最喜歡吃的就是這家兔頭了。還有龍蝦，田螺，牛肉這些，，，，
『貳』 成都麻辣兔頭第一次吃,不知味道怎樣
特別好吃啊，麻辣兔頭又有嚼頭，這種香辣的感覺，吃一個就忍不住是第2個。
『叄』 麻辣兔頭好吃嗎
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。
吃麻辣兔頭也是需要勇氣的，很多人覺得兔頭特別可怕，吃兔子特別殘忍下不了口。並且麻辣兔頭特別辣，很多人吃不了。
光是看著它們，就已經是口水直流了，吃兔頭，應該先從兔唇處一掰兩半。然後啃兔臉頰，兔頭的肉已很爛，嘴唇一吸，肉就在嘴裡了。
兔頭吃起來鮮香麻辣，堪稱美食中絕品。麻辣兔頭，紅油汪汪，上面芝麻和花椒末清晰可見，已經鹵得熟透，骨脫肉滑。
吃兔頭很有講究，高手能把骨頭變成干凈的一個小堆。不會吃的一般也就把臉頰肉吃了後就停手了。還有些人害怕吃兔頭。
會吃兔頭的人覺得兔頭是人間美味，好吃到停不下來，一個接一個的，吃到撐，一天不吃就特別想念兔頭的味道。讓人慾罷不能。
『肆』 兔子頭好吃嗎兔子頭上也有肉嗎
很好吃，我住在山西大同，兔頭在當地是傳統特產，雖然兔頭肉不多，但吃的時候像鴨脖子一樣，用力撕咬啃咬很爽。大同兔頭主要是用各種調料炒制兔頭，至少要燉三個小時，直到肉質細嫩，辣味十足。恰到好處! 我的很多朋友都對大同的兔頭印象深刻。如果你來大同，你一定要嘗嘗。你可以去帥府街，有很多食客都來這里吃兔頭。
兔頭是四川省成都市的一種著名小吃。有多種特殊的吃法，通常有麻辣、香辣兩種口味，有多骨、少肉、多香等。吃兔頭專門叫 "啃"，"啃兔頭骨 "在當地方言中也有接吻的意思，是一種有趣的食物。
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『伍』 雙流老媽兔頭很受歡迎，吃過的人感覺如何
能得到成都本地好吃嘴的無數次光顧，說雙流老媽兔頭是成都兔頭的「領頭兔」應該沒人有意見吧？雙流老媽兔頭的口碑之所以受到質疑，大部分原因是大量抄襲店鋪拉低了質量，使得正宗成都雙流老媽兔頭的口碑大打折扣，也讓無數老媽兔頭的忠實粉絲感到很無奈。據說老媽兔頭起源於二十年前四川省成都市雙流縣。二十年歲月滄桑，「雙流老媽兔頭」早已成為成都食客追捧的知名美味。
『陸』 兔頭哪來的那麼大魅力啊，四川人居然那麼愛吃
兔頭哪來的那麼大魅力啊？四川人既然那麼愛吃。那是當然。四川人很會弄，這個麻辣兔頭的。而且吃起來特別有味道。特別香。平常如果是看電視呀。幾個朋友在一起玩兒啦？吃一點，這個麻辣兔頭。真的很爽。或者喝夜啤酒也可以弄一盤，這個麻辣兔頭。真的是吃起來。好吃的不得了。所以。麻辣兔頭在四川來說的話真的是很好吃，很喜歡的。主要是他們自己弄的也特別好吃。
『柒』 兔頭好吃嗎
麻辣兔頭應該怎麼做，廚師長教你烹飪方法，保證比外面賣的還好吃
九哥小廚
03-30 19:10美食達人
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說起吃兔頭，那是四川人的最愛吃的零嘴之一，如果說起四川哪裡的人最會吃兔頭，恐怕要屬成都人最會吃兔頭，成都屬於一個不僅美麗還非常休閑的城市，成都人不會只為了填飽肚子而吃東西。
就拿兔頭這種食材來說，最早人們都認為沒什麼吃頭，但是落到成都人手裡後，就被吃成了一種吃兔頭的飲食文化。因為成都人發現，其實兔頭的臉和臉頰的肉是最嫩最好吃的部分，再配以麻辣味型簡直不擺了。
成都人把兔頭製做成休閑小零食吃，就需要先仔細的吃掉兔頭上的每一絲肉，然後花技巧搬開頭蓋骨，再吃裡面豆腐狀的腦花，吃上幾口再來幾口冰鎮啤酒或飲料，此滋味只有吃的人才能感受到，簡直是爽到沒朋友。
現在成都最流行的兔頭就是麻辣和五香的兩種味型，其中麻辣味的站主導地位。有朋友就要問了，這么好吃的兔頭是怎麼做成的了？由於時間問題，今天我就把麻辣兔頭的烹飪方法和其中的小技巧分享給大家。
麻辣兔頭的製做方法
第一步：准備食材
1、准備三斤兔頭，用刀或剪刀把上面沒有清理干凈的兔毛收拾干凈，最好用牙刷把兔頭口腔仔仔細細的刷洗干凈。然後清水洗凈，再泡在清水裡把血水泡下。
2、准備大蔥節節50克、食用油300克、生薑片20克、干辣椒節節10克、蒜片20克、青紅花椒各5克、白糖5克、辣椒面15克、豆瓣醬30克、香葉1克、小茴香1克、八角3個、桂皮2克、砂仁2個、三奈3片、良姜2片、肉蔻1個、梔子1個、香茅草1克、草果3個、白扣3個、香果1個
3、兔頭冷水下鍋放入蔥、料酒、薑片焯水。
4、水開後打去浮沫，撈出備用。
第二步：開始烹飪
1、起鍋燒油，油溫六成熱下入豆瓣醬爆香後下入所有炒料及香料和花椒。
2、炒勻及炒出香味後，加入適量清水，大火燒開，小火熬制10分鍾後，下去兔頭。
3、加入30克雞精、15克鹽，小火悶煮1個小時。把兔頭選出來裝盤。
4、用漏勺把湯面上的油打一部分，淋在兔頭上，撒上芝麻即可食用。
注一：炒制好的湯底料只要不壞，至少還可以用一次哦。
注二：一定要小火悶煮兔頭，才好燜入味，也容易燜至肉軟糯而不爛。
注三：這是家庭版配方，製做得多得話就那些香料，適當的增加比例就好了
『捌』 兔子頭好吃嗎頭上有肉嗎
雖然說這個問題應該問成都人，十個九個都能滔滔不絕給你說出一大堆。其實作為吃貨的壹周君，我也能來回答，兔子頭當然好吃咯！雖然兔頭的肉不是非常多，不過吃的時候像鴨脖一樣，用力撕開啃就是了，很爽。頭主要是以各種香料把油炸的兔頭紅燜至少三小時以上，直到兔肉軟爛，麻辣鮮香。就是夠味！
幾只兔頭進肚，口腔里已是火燒火燎，身上冒出汗來，嘴裡發出嗞嗞的聲音，這時候再喝上一杯冰啤酒，彷彿瞬間打通了任督二脈，通體舒泰。
『玖』 為何現在的人都愛吃「兔頭」
為什麼現在人都愛吃兔頭，問了身邊的朋友，得到了以下回復。
一、因為太好吃
簡而言之，兔子的臉和臉頰的肉質量是最精緻的，並且有多種香料，五香的、辛辣的和原汁原味的。此外，吃頭蓋骨需要撬開頭蓋骨的技能，可以吃豆腐狀的腦花。咸中帶鮮，鮮中含著辣的兔頭徹底征服了你的味覺。越吃越辣，越辣越喝酒，越喝酒越饞，如此往復不能自已。
世界兔子年產量為200萬噸，中國的兔子產量佔世界總產量的30%。在中國，四川的兔子消費量佔全國總量的70%，每年超過40萬噸。根據每隻兔子大約4公斤的重量計算，一個驚人的數字出現了：四川人每年吃掉的兔子數量大約是2億只。這么看來，兔頭是真的很好吃呀。
『拾』 對成都人吃兔頭的習慣表示很奇怪，這個真的很好吃嗎去年去成都旅遊在春熙路嘗過一次，感覺
對於其他人來說吃兔頭的反應是這樣的
兔兔那麼可愛
你怎麼可以吃兔兔
但對成都人來說
現在很難找到像兔兔這么好吃又可愛的食物了
所以明白我為什麼說我們是其他人了嗎
上個世紀八十年代
成都人忽然發現可愛的兔兔十分美味
於是食用兔肉的風尚一時風靡
但骨多肉少的兔頭
卻像雞肋一樣沒什麼人吃
這難不倒美食驅使下的成都人
他們將各類辛香佐料加入兔頭
或五香或麻辣
將兔頭瞬間變為美食界的神話
所