❶ 山葯蒸熟了以後做什麼點心好吃
把山葯蒸熟，以後可以做成。糕點。做法就是。上鍋蒸熟。取出來打入兩個雞蛋。攪散放入料理機里打成細膩的糊狀倒入碗中加入白糖加入約五克的水攪勻加入70克低筋麵粉攪成無疙瘩的麵糊。玻璃容器里放吸油紙再放干凈的葡萄乾倒入麵糊再倒葡萄乾。再倒入麵糊。再鋪一層葡萄乾，再倒入麵糊。然後蓋上保鮮膜。紮上幾個洞。鍋中放水開鍋以後蒸35分鍾。很好吃的小點心。
❷ 蒸山葯怎麼做好吃
山葯的8種吃法
早就知道山葯是種葯食俱佳的好東西。可是與其他蔬菜相比，它好像有點「食之無味」。想使山葯變得更美味多姿？那麼你至少要了解它的8種味道！愛它的4大理由：
1.營養豐富，含有多種人體必須的營養物質。
2.能供給人體大量的黏質蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保護作用，它能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。
3.山葯的黏液多糖類物質如與無機鹽相結合，可以形成骨質並使軟骨具有一定的彈性。
4.中醫認為山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效，對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等症都有療效。
燴山葯丸子
特點：葷素搭配，味道濃厚。
備料時間：5分鍾
烹調時間：15分鍾
原料:山葯、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。
做法：
1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。
2.山葯去皮煮熟後壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3.鍋中放入大量油，油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。
5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟後用水澱粉勾芡即可。
山葯燉牛腩
特點：牛腩入口即化，與山葯味道巧妙融合。
備料時間：8分鍾
烹調時間：25分鍾
原料:山葯、牛腩。
調料:八角、蔥、姜、料酒、糖、味精、鹽、雞精、剁辣椒。
做法：
1.山葯洗凈去皮切塊，牛腩切小塊焯水去浮沫。
2.鍋中放油，先將八角炸香，再煸蔥姜塊，加料酒、水，下牛腩，翻炒後放入高壓鍋中煮20分鍾取出。
3.鍋中放油，倒入牛腩，再加入山葯、糖、剁辣椒、味精、鹽、雞精調味，一同燉至軟爛入味即可。
蘭花釀山葯
特點：外形美觀，味道鮮嫩，家庭宴請時不妨一試。
備料時間：15分鍾
烹調時間：15分鍾
原料:山葯、雞胸脯肉、火腿、黃瓜皮。
調料:鹽、味精、干澱粉、水澱粉、雞精、雞蛋清、蔥、姜、水。
做法：
1.山葯去皮洗凈斜切成薄片，火腿切末，黃瓜皮切細絲。
2.雞胸脯肉用攪拌機打成泥，然後加蔥姜水；蛋清打勻。
3.取山葯片一面先抹上干澱粉，再抹上一層雞泥，抹光滑後用火腿末和黃瓜皮點綴成蘭花狀，放入盤中蒸15分鍾。
4.鍋中加水，放入鹽、味精、雞精調味，再用水澱粉勾芡澆在蘭花山葯上即可
什錦山葯粒
特點：色彩鮮艷，口感脆嫩。
備料時間：5分鍾
烹調時間：5分鍾
原料：山葯、青紅椒、罐裝玉米粒。
調料: 糖、味精、鹽、水澱粉、鮮湯(可用水替代)。
做法：
1.山葯去皮洗凈、青紅椒洗凈，將它們切成玉米粒大小的丁。
2.鍋中加水，水開時將山葯粒和青紅椒粒焯水。
3.鍋中放少許油，下山葯粒和青紅椒粒，翻炒片刻後加少量鮮湯。
4.然後加入糖、味精、鹽，最後用水澱粉勾芡即可。
山葯熘肉片
特點：又滑又嫩，味道咸鮮。
備料時間：5分鍾
烹調時間：5分鍾
原料:山葯、干木耳、豬裡脊。
調料:料酒、糖、鹽、味精、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥末。
做法：
1.山葯去皮洗凈縱切一分為二，然後斜刀切片；干木耳用水泡軟，去根洗凈。
2.裡脊肉切薄片，加鹽、味精、料酒、蛋清、水澱粉上漿。
3.鍋燒熱，倒入少量涼油涮鍋後倒出，再倒入涼油，油溫2～3成熱時下肉片滑嫩，同時下山葯片、木耳滑熟，倒出控油。
4.鍋中留少許油，煸香蔥花，加料酒、水、鹽、味精、糖、胡椒粉調味，用水澱粉勾芡，再倒入剛做好的菜料翻炒均勻即可。
拔絲山葯
特點：香甜酥脆，每塊山葯間都可以拔出細長晶亮的糖絲。
備料時間：3分鍾
烹調時間：5分鍾
原料：山葯。
調料：綿白糖、干澱粉。
做法：
1.山葯洗凈去皮切成棱形塊，控水後蘸干澱粉，然後下油鍋炸至金黃色撈出。
2.將鍋洗凈，放少許油，加入綿白糖及少量水用小火炒勻。
3.當糖液炒至黃色時倒入剛炸好的山葯塊，翻炒均勻。
4.最後盛入抹過涼油的盤中即可
山葯餅
特點：色澤金黃，口感香糯。
備料時間：5分鍾
烹調時間：20分鍾
原料:山葯。
調料:糯米粉、澄面(超市有售)、麵包糠、澱粉、雞蛋。
做法：
1.山葯去皮洗凈上鍋蒸12分鍾，取出壓成山葯泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山葯泥中加入澄面、糯米粉和成面團，然後分別做成圓形小餅狀。
4.將山葯餅依次蘸乾麵粉、雞蛋液，最外層裹上麵包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
山葯豆腐羹
特點：味道鮮美，入口潤滑。
備料時間：3分鍾
烹調時間：5分鍾
原料:山葯、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水澱粉。
做法：
1.山葯去皮切小丁並焯水，盒豆腐切成與山葯等大的丁。
2.香菜洗凈切末，香菇洗凈切丁。
3.鍋中加鮮湯，調入主料，然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。
4.湯沸騰時用水澱粉勾芡至濃稠狀，淋入蛋液並撒香菜末即可。
❸ 蒸山葯怎麼好吃
1、一般情況下上蒸鍋，大氣上來後大約10-15分鍾便可以，如果您實在不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看；
2、鐵棍山葯的皮營養很豐富，葯用價值也很高，所以不介意的朋友可以將山葯帶皮洗凈之後，蒸熟可直接食用，效果更佳。
❹ 山葯蒸熟了怎麼做著吃
鐵棍山葯 洗去泥巴
2.削去外皮
3.切成小圓片
4.山楂洗凈 剖開挖去內籽
5.山楂放在山葯上
6.再放入適量的冰糖
7.放入蒸鍋中
8.我用了20分鍾蒸制
9.蒸好了10.蘸糖吃
❺ 熟山葯怎麼做好吃法
第1種烤山葯。其實像山葯這種番薯類的食物烤著吃都是非常美味的，比如烤紅薯，烤土豆，軟糯香甜，味道好，容易消化吸收又很營養，把山葯烤熟了吃，比烤紅薯還要美味，老人小孩都適合吃。考的時候塗抹上自己喜歡吃的醬料，味道更好，比吃燒烤還要美味。
第4種山葯小發面餅。其實我們在家做發面餅的時候，可以在裡面加入一些山葯泥。首先把山葯洗干凈，削皮之後切成薄片，放在蒸鍋中蒸熟出鍋之後倒入麵粉中，加入少量的酵母粉，適量的白砂糖攪拌均勻，用勺子把山葯按壓成泥。然後添加溫水和成面團。醒發至原來兩倍大之後做成小餅，烙著兩面金黃即可出鍋，外酥里糯，非常好吃。
❻ 山葯蒸了怎麼吃
山葯蒸過最簡單的方法就是直接吃，或者蘸白糖吃，其次就是把蒸熟山葯去皮按碎泥，做個造型淋上酸奶，或者自己做些鹵湯淋上吃。
❼ 清蒸山葯怎麼做好吃
山葯在生活中是一種非常好的食材，因為它具有豐富的蛋白質和澱粉，對高血壓高血脂患者都有很好的作用。山葯比較清淡的做法就是清蒸了，清蒸山葯主要就是加了一點調味品和輔料，味道是比較清淡的。
主要做法：
材料
主料：山葯500克。
配料：白糖20克，大棗、青梅各15克，水澱粉20克，清油5克。
做法
1、把山葯少將削去皮，切成6厘米長的段用刀破開(粗的破4段)，用開水燙一下撈出。
2、把大棗洗凈切開，除去棗核，再切成四瓣;青梅切成厚片。
3、把大棗、青梅擺在碗內，把山葯段整齊地擺在碗內，上面撒上白糖，上屜蒸爛取出。
4、把碗內的糖水潷在勺內，把山葯段扣在盤內，勺內加少量的水燒開勾澱粉芡，淋幾滴清油，澆在盤內山葯上即成。
❽ 蒸好的山葯怎麼做好吃
南瓜山葯蒸飯
材料
發芽米飯1碗，南瓜1個，山葯丁100克，鹽，醬油適量
做法
南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用
米飯拌入南瓜丁和山葯丁加入鹽適量，醬油適量調味後填入南瓜內，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內中火蒸15分鍾即可