Ⅰ 野生芭蕉可以吃嗎
在農村野生芭蕉還可以這樣吃,美味啊!
在我們湘西的農村,芭蕉樹就是用來喂豬的。樹上結的芭蕉一般都是很細的那種,不像熱帶地區,芭蕉是長不了那麼大啊!
芭蕉樹桿有一層層的厚皮,撕剝開的厚芭蕉皮好多水分,是很好的豬飼料,到最後的白白軟軟的象PVC管子的。,還有像白玉一樣的質感!
芭蕉可以食用這是大家都知道的,但芭蕉樹心能做菜一定很少有人知道,靠山吃山,生活在雲南西南部熱帶雨林中的少數民族,用生長在山箐和溝谷中的野芭蕉幼嫩莖心製作出一道道餐桌上美味的菜餚。野芭蕉和芭蕉一樣能開花結果,只是果實小,果皮內密生黑色種子,幾乎沒有可以食用的果肉,一般用來作豬飼料。野芭蕉莖心具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效。野芭蕉在末開花前,采其莖,剝去外皮,可以得到日光燈管般的內莖,可以涼拌、可以炒食,也可以燉肉。
芭蕉芯炒熟以後呈紫黑色,煮湯的則色白,且不說其營養如何, 味道頂不錯的,說味極甘美也不為過。而且野生芭蕉花,也是同樣可以做菜吃的!下次會湘西老家可以試試這樣的美味了!
從醫學角度來講,芭蕉芯化痰軟堅,平肝,和瘀,通經的功效。適合於胸膈飽脹,脘腹痞疼,吞酸反胃,嘔吐痰涎,頭目昏眩,心痛怔忡,婦女經行不暢的人群。過去還有把芭蕉芯剁碎和著葯酒敷治外傷的,有一定療效。
看來野生芭蕉也全身是「寶」,什麼都不用浪費!
在農村野生芭蕉還可以這樣吃,美味啊!
Ⅱ 芭蕉樹的心有什麼作用
芭蕉樹的心的作用:
1、風火牙痛及蟲牙痛。用芭蕉根取汁一碗,煎熱含漱。
2、消渴,骨節煩熱。用芭蕉根搗汁,隨時飲一、二合。
3、血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分,水煎服。一天服兩次。
拓展資料:
芭蕉科,芭蕉屬。常綠大型多年生草木。莖高達3~4米,不分枝,叢生。葉大,長可達3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。
入夏,葉叢中抽出淡黃色的大型花。「扶疏似樹,質則非木,高舒垂蔭」,是前人對芭蕉的形、質、姿的形象描繪。
Ⅲ 芭蕉樹心可以煲湯嗎
芭蕉樹心是可以煲湯的,它能調節人體內分泌,提高心臟功能,能加快人體內胰島素再生,消腫解毒等作用。
Ⅳ 芭蕉樹心不能和什麼混吃
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話,兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養價值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
5、甘薯
甘薯是一種葯食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成復合體,從而減少初期葯物的吸收速率。
7、牛肉
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。
但吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。
8、西瓜
從中醫營養角度,水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常,一些「火氣」較旺的人新陳代謝旺盛,排汗多,容易口腔潰瘍或便秘,經常吃寒性水果可以幫助降火排毒,但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。
Ⅳ 芭蕉心可以煲雞湯嗎
芭蕉心當然可以煲雞湯。
芭蕉花還可以當菜吃哦。
Ⅵ 芭蕉樹芯子可以吃不
可以吃。芭蕉芯其實就是把芭蕉樹一層層剝開之後,最裡面的樹芯部分,這個芭蕉樹芯是可以直接生吃的,而且裡面含水分很多,甘甜味美。
芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質、硒等微量元素及多種化合物成分,葯食兼用,營養豐富。
(6)芭蕉樹心如何製作好吃擴展閱讀
芭蕉和香蕉區別
1、顏色區分
香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般比較青,熟透以後的顏色為黃色,而且表皮上會有一些褐色的斑,果肉一般也會帶有一點點黃色的感覺,切成兩段後會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡,熟透後表面很光澤,它的果肉看起來比較白,而且果肉的形狀也比較寬扁。
2、生長環境區別
香蕉喜濕熱氣候,在土層深、土質疏鬆、排水良好的地里生長旺盛;香蕉要求高溫多濕,生長溫度為20~35℃,最適宜為24~32℃,最低不宜低於15.5℃。香蕉怕低溫、忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱。
芭蕉是多年生的草本植物,葉子大而寬,性喜溫暖耐寒力弱,莖分生能力強,耐半蔭,適應性較強,生長較快。芭蕉在土層深厚、疏鬆肥沃和排水良好的土壤中生長較好。
Ⅶ 芭蕉花怎麼做好吃
芭蕉花取出來後必須在三個小時內進行烹煮,不然就會變老。芭蕉花做食材要經過處理,不然會很青澀,口感不好。首先得把摘好的芭蕉花瓣放入燒開的熱水中焯水,取出後用鹽輕柔將澀水逼出清水漂凈。芭蕉花准備就緒後,准備好蔥、少許的干辣椒。
鍋中下油,由於芭蕉花嫩,油溫不能太高,火候得掌握好,不然炒出來的芭蕉花品相不好,待油溫適中放入蔥、干辣椒翻炒幾下後倒入芭蕉花,翻炒至熟即可。
在彭水農村,很多農戶房屋前後都能看見芭蕉樹,以前當地居民一般都把芭蕉葉用來蒸菜,或用著它用。有心的居民發現芭蕉花也可以食用,而且把它做成美味的菜餚,深受人們的喜愛。
Ⅷ 農村漢芭焦煮湯怎麼做不黑
1、把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎後一定要放入水中用筷子繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉以免影響口感。
3、把裹去絲的芭蕉心用手捏干水分然後放入盤中備用。
4、在做之前在鍋里放一點鹽水,這樣芭蕉做出來吃才不會變黑。然後就進行正常的煮熟就行了。
拓展資料:
芭蕉樹在農村基本都會種有,但大多數人都是拿來喂豬的。以前在農村,喂豬基本不會放飼料,有時候連米糠都沒有,就只有一些野菜豬菜,而芭蕉樹就是喂豬的主要原料。
現在很多農村家庭都不養豬了,芭蕉樹也只是菜園里的一道風景而已。其實芭蕉樹還是有用的,比如喂鴨子。
Ⅸ 芭蕉樹芯能不能吃怎麼吃法快告訴我
工具:芭蕉芯、水豆豉、鹽、蒜、香菜、小米辣、味精
具體操作方法如下:
1、把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。