『壹』 俄式紅湯（蘇伯湯）怎麼做好吃
骨湯 1盆
圓白菜 1顆
西紅柿 2個
洋蔥 若干
蔥、姜、蒜 若干
奶漿（椰漿、牛奶皆可） 1盒
黃油 2塊
俄式紅湯（獨家）的做法
准備好材料備用
向左轉|向右轉
放糖、鹽、雞精（如果不酸可以放些番茄醬）調味出鍋，即可享用美味的俄式紅湯了～
『貳』 蘇波湯的做法，蘇波湯怎麼做好吃，蘇波湯的家常做法
做法
1.
西紅柿/土豆/牛肉
洗凈切塊，捲心菜切絲
2.
焯牛肉：將水加熱煮沸，將牛肉塊下入，變色後馬上撈起，放入涼水中。
3.
將湯鍋加水後加熱。水開了之後，將過了涼水的牛肉塊放入，小火燉。
4.
將炒鍋放油加熱，之後按照土豆-西紅柿-捲心菜的順序一一加入鍋中翻炒，直到西紅柿被炒得黏糊，飄香四溢之後，將炒鍋內的菜取出放入湯鍋。
5.
向湯鍋之內加入番茄醬（很多，可以根據自己口味調制），白糖（亦可根據個人喜好掌握用量）
6.
繼續在火上燉30-40分鍾。直到聽見鍋中「咕嘟咕嘟」的黏糊糊的聲音（好像動畫片里巫婆的葯水一樣粘稠）就可以喝了。
『叄』 蘇伯湯咋做
主料
牛腩
500g
土豆
300g
胡蘿卜
100g
西紅柿
500g
捲心菜
300g
輔料
黃油
15g
鹽
適量
香葉
2片
紅酒
30g
洋蔥
100g
香菜
適量
番茄沙司
適量
薑片
3片
步驟
1.將牛肉洗凈切小塊，泡洗幾遍去掉血水。焯燙撇去血沫。
2.西紅柿洗凈。
3.鍋里燒開水，放入西紅柿一分鍾後過涼，去皮切碎。鍋中加黃油融化後下入切碎的番茄炒軟。
4.洋蔥切小丁。
5.土豆去皮切滾刀塊。
6.鍋中放些油下入洋蔥胡蘿卜香葉薑片煸香。
7.加入土豆煸炒片刻
8.倒入牛肉塊，加入適量清水，末過主料多一些。煮開去掉上面的浮沫。
9.把湯倒入大的砂鍋里，或是琺琅鐵鍋里。把用黃油炒過的西紅柿和番茄沙司倒入湯里。煮開轉小火蓋上蓋子燉煮
10.捲心菜手撕小塊。
11.半個小時後加入捲心菜。
12.蓋上蓋子小火繼續燉半個小時左右，牛肉軟爛即可，加入鹽和香菜食用。
『肆』 蘇伯湯做法
製作原料
圓白菜100克，土豆1個，番茄1個，牛腩100克，洋蔥20克，大蔥10克，鮮姜10克，八角2個，香葉2個
製作調料
番茄醬1湯勺，味極鮮醬油1湯勺，鹽1茶勺，糖1茶勺，胡椒粉1茶勺，料酒1湯勺，植物油適量
製作方法
1):圓白菜切成塊，土豆切成塊，番茄切成小瓣，牛腩切成塊，大蔥切成蔥片，鮮姜切成薑片，洋蔥切成塊。
2):湯鍋加水燒開，放入切好的牛腩塊焯水。
3):瀝干水分的牛腩放入高壓鍋里，加一半蔥片和薑片、料酒、1個八角、香葉，加水壓30分鍾。
4):炒鍋加少許油燒熱，放入另一個八角炸出香味，放入蔥片和薑片炒香，再放入番茄醬炒一下。
5):放入切好的土豆塊和番茄瓣翻繼續翻炒。
6):倒入壓好的牛腩和湯，加鹽、糖、味極鮮醬油調味。
7):燉到土豆快熟的時候，再放入切好的圓白菜塊。
8):繼續燉至湯汁稍微有點黏稠，放入胡椒粉調味就可以了。
小貼士
1):土豆塊不要切得太大，否則燉的時候不易熟。
2):牛腩焯水之後，再用清水多洗兩遍，以洗掉肉身上粘的沫子。
3):用高壓鍋壓牛腩的時候，從上汽的時候算起，30分鍾正好軟爛。沒有高壓鍋的也可以用炒鍋燉，但是時間要長一點了，一般1個半小時左右。
4):番茄醬和番茄沙司不一樣，一個是生的，一個是熟的，所以番茄醬有一種酸澀的味道，放到鍋里
面炒一下可以去掉酸澀味。
5):高壓鍋壓好牛腩的湯千萬不要扔掉，正好連牛腩帶湯一起倒入鍋里燉菜。
6):出鍋的時候，喜歡吃香菜的也可以撒上一些香菜末提味。
『伍』 蘇伯湯的家庭做法大全
蘇伯湯，蘇伯本身是有soup的發音，在歐美、日本、東南亞等國倍受青睞的一款速食湯，「蘇伯」是中國馳名商標、山東省著名商標，在國內各大超市、快餐連鎖店、動車上均有銷售，在互聯網上銷售更是日趨火爆。
中文名
蘇伯湯
英文名
soup
主要食材
蔬菜、蛋花
快速
導航
食用方法
製作原料
製作工藝
種類
名稱由來
蘇伯就是英文soup的發音，而這個英文詞的意思就是湯
食用方法
加適量開水後可直接食用。
製作原料
蘇伯湯的蔬菜原料全部來源於公司自屬基地（出口商品檢驗檢疫局備案），蔬菜種植按照日本農林水產省肯定列表標准對農葯、化肥的使用進行嚴格控制，產品中的輔料全部來源於經過安全評估的供應商並對每批輔料進行索證，保證了食品源頭的安全。產品中沒有添加任何防腐劑和色素，是真正意義上的營養、安全、美味的速食湯。
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蔬菜基地
傳統輔料
原料:土豆
西紅柿
配料：蔥姜 鹽
製作工藝
批量生產
蘇伯湯採用國際上先進的凍干技術，具體工藝是：在極度真空條件下（大約是大氣壓的1/7500），使冰不融化，而直接升華為水蒸氣。再蘇伯湯凍干過程中，將大氣壓降為0.29mmhg，這時水的沸點為零下三十攝氏度，在這樣條件下乾燥，被乾燥的蘇伯湯的維生素、蛋白質、脂肪及營養素的破壞將被完全抑制住，而且被乾燥後的蘇伯湯的味、香、色、形、營養將完全保留，只有水分被升華，因為水分減少，所以蘇伯湯的保質期也比較長，蘇伯湯在加入熱水或者冷水後，會迅速恢復到沒有被乾燥後的原樣，三秒即食！
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蘇伯湯工藝圖片
自製工藝
主料：大頭菜、土豆、西紅柿、熟牛肉、番茄醬
副料：蔥、姜、香菜、雞精、大料、花椒、鹽
製作：第一步，鍋中清水燒開，下入切好的大頭菜塊、土豆塊（一寸大小的塊）副料的大料、花椒、蔥、姜（適量），第二步，再燒開至八分熟。下入西紅柿、熟牛肉切片（用熟的牛肉是為了不使湯混），第三步，再燒開鍋。下入番茄醬（可多點）、雞精、鹽（適量）。第四步，出鍋裝入湯碗，上面點綴香菜。
注意：製作過程西紅柿熟的快，不可煮的時間過長，否則，煮爛了，湯混不好看。番茄醬本身是熟的不可長時間煮，否則，番茄醬會煮成沫吸附於鍋邊湯的顏色不好看。
傳統做法
1.把切好的豬排骨倒進開水裡綽一下，把雜質去掉，1分鍾左右即可，撈出來備用。
2.捲心菜切成條，西紅柿切塊，土豆切塊備用。 蔥姜切好備用。
3.鍋內燒熱水煮沸，這之前要把蔥姜放進去同煮，熱水燒開後把排骨倒進去。
4.水再次沸騰時把土豆倒入，稍微加一點鹽，這樣排骨能比較入味，蓋好鍋蓋燉30分鍾左右，時間請大家靈活掌握，30分鍾左右時打開鍋蓋用筷子插排骨看看是否能夠比較容易的穿透，土豆同樣這樣做，如果都可以了，把切好的捲心菜和西紅柿一同放入鍋內同煮，如果這個時候感覺鍋內的湯較少，可以加少量水進去。
5.大概6~8分鍾左右，看到鍋內的湯由原色變成紅色，捲心菜軟硬適度，可以關火了，嘗下湯濃淡，然後再加鹽調味即可出鍋。在這里要注意的是，如果喜歡酸酸的西紅柿味道的mm，可以選擇多放點西紅柿，我的配菜的比例是排骨1斤半，土豆大的4個，捲心菜大的半顆，西紅柿4個，最後燉出來的湯濃濃的香味中有西紅柿酸酸的味道，還有柔軟的土豆，真是太可口了。