Ⅰ 洋蔥雞腿肉怎麼炒好吃
洋蔥燴雞腿
滑油後的雞腿外皮微焦，內里更加滑嫩，通過爆炒迅速吸入洋蔥的辛香，只要掌握時間，廚房小白也能妥妥做出美味。
難度：一般
烹飪時間：2分鍾
口味：咸
食材
350克
洋蔥
300克
雞腿
各10克
青椒片、紅椒片
薑片少許
3克
鹽
各適量
味精、白糖、料酒、蚝油、水澱粉、食用油
做法
1 將洗凈的洋蔥切成片。
2 洗凈的雞腿斬成塊。
3 雞腿放入盤中，淋入料酒。
4 加鹽、白糖、水澱粉，拌勻，腌漬約10分鍾。
5 鍋中放入適量油，燒至四成熱。
6 放入雞腿滑油至斷生。
7 再放入洋蔥拌勻，滑油片刻。
8 撈出瀝干油備用。
9 鍋底留油，放入薑片爆香。
10 再倒入雞腿、洋蔥、青椒片、紅椒片。
11 轉小火，加鹽、味精、蚝油調味。
12 用中火翻炒約1分鍾至入味。
13 用水澱粉勾芡，翻炒均勻。
14 盛出裝盤即可。
相關常識
相關常識
洋蔥的營養十分豐富，含有糖、蛋白質、碳水化合物及各種無機鹽、維生素等營養成分，具有利尿、防癌、降壓等功效。高血脂患者常食洋蔥，可以長期保持血壓穩定，改善血管脆化狀況，對人體動脈血管有很好的保護作用。
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Ⅱ 洋蔥燒雞腿怎樣做好吃
你好朋友，
洋蔥燒雞腿做出來的味道是非常好的，
首先在買回來的雞腿洗凈
在雞腿上拉上幾個花刀。
放鹽，生抽，五香粉，雞精里頭腌制15分鍾左右，
然後起鍋燒油，油溫5成熟，把雞腿放到油里頭快速翻炒，
然後倒適量的水腌過雞腿燜煮1~2個小時快好的時候，
把切好的洋蔥擱到里頭一起燜至10分鍾左右出鍋裝盤即可，
味道還是非常不錯的，
謝謝。
Ⅲ 洋蔥燉雞腿的家常做法大全怎麼做好
主料
雞腿3個 洋蔥3個
生抽 老抽
料酒 耗油
洋蔥燉雞腿的做法步驟
7.不會擺盤，今天有點著急吃，可以再多燉會兒，把洋蔥燉化，雞腿吃起來味道更好，大家一起試試吧！
Ⅳ 洋蔥炒雞腿的做法大全
圓蔥雞翅的主要材料是雞翅，輔材是圓蔥，由這兩種組成的圓蔥雞翅能夠 說成營養成分和美味可口都另外具有了。圓蔥營養豐富，具備除菌的功效，假如生吃洋蔥能夠 具有預防流感的功效。下邊，我們就討論一下圓蔥雞腿的做法，按照流程一步步的來做這家常小菜，就算是初學者還可以作出美味可口的圓蔥雞翅。
原材料：雞翅1隻，圓蔥1顆，西紅柿1粒，紅蘿卜1根，新鮮香菇5朵
調味料：鹽2小勺，油2一茶匙，酒釀1碗
1雞翅清洗、切片；圓蔥剝掉表層老膜，去首尾清洗切片；西紅柿燙去外果皮、切片；紅蘿卜去皮清洗切片；平菇清洗去蒂，控干、切半。
2 鍋中加溫給油，油燒後先下雞脯肉淋油，續下做法1別的原材料拌炒，放鹽調料， 並倒進酒釀，兌1碗水小火慢燉20分鍾，待雞脯肉熟就可以 。
雞翅：雞肉肉蛋白的成分佔比較高，類型多，並且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效。雞脯肉帶有對身體成長發育有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源於之一。雞脯肉對營養不良、畏冷、睏乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫葯學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。
圓蔥：圓蔥具備散發寒症的功效，是由於圓蔥球莖和葉片帶有一種稱之為硫化丙烯的植物油脂性揮發性有機物，具備辛簡甜味，這類物質能耐寒，抵擋感冒病毒。能刺激性胃、腸及消化腺代謝，提高胃口，促消化，且圓蔥沒有人體脂肪，其單方精油中帶有可減少膽固醇的硫含量化合物的化合物，可用以醫治消化不良、食慾不佳、食積內停等症；圓蔥是孰知唯一含前列環素A的。
以上包括了圓蔥雞腿的做法及其有關的營養成分，常常吃洋蔥雞翅能夠 具有防止骨質疏鬆、防衰老的功效。此外，圓蔥中還帶有一種能夠 防止癌症的原素，還可以具有降低血脂降血壓的功效，這種就不能證實圓蔥的諸多益處了。
Ⅳ 雞腿洋蔥怎麼做好吃
雞腿，你可以用鹽，醬油，還有孜然粉這些一起腌制一下，然後大概一個鍾左右，放在鍋裡面煎的金黃金黃的，再放點辣椒，把洋蔥放進去，這樣子非常好吃。
Ⅵ 雞腿燒洋蔥怎麼做好吃
材料
無骨雞腿肉 三小片,costco韓式腌烤肉醬 一小碗,洋蔥 半顆,蔥 二支
做法
1、清洗雞腿肉,通常會把雞皮下面的多餘油脂扒掉,避免過油,清洗後切塊.
2、用半碗韓式腌烤肉醬下去腌雞腿肉塊,確定每塊肉都有腌到.(烹煮前十分鍾腌).
3、洋蔥切絲,蔥切段.
4、少許油熱一下鍋,下洋蔥絲及蔥白,翻炒至香氣出來.
5、把雞腿肉塊直接整個倒入鍋,翻炒,再將另半碗肉醬加下去一起拌勻,蓋鍋蓋,將近十分鍾,待雞腿肉都熟了,洋蔥絲軟化,加蔥綠炒勻,悶三十秒,起鍋.
Ⅶ 洋蔥燉雞腿怎麼做如何做好吃
洋蔥燉雞腿的做法
1.雞腿洗凈、切塊；洋蔥剝去外層老膜，去頭尾洗凈切塊；番茄燙去果皮、切塊；胡蘿卜削皮洗凈切塊；香菇洗凈去蒂，瀝干、切半。
2.油鍋加熱加油，油熱後先下雞肉過油，
3.續下作法1其他材料拌炒，加鹽調味，並倒入米酒，兌1碗水小火慢燉20分鍾，待雞肉熟即可。
Ⅷ 雞腿炒洋蔥的做法
，首先把雞腿剁碎，切上蔥姜，把蔥姜藍好藍上雞長一點，生抽一點，老抽大火爆炒，把雞腿炒七八，成熟時放進洋蔥，再放一個青辣椒翻炒一分鍾左右，雞腿炒洋蔥就做好
Ⅸ 雞肉洋蔥怎麼做好吃
蚝油雞肉炒洋蔥
做法步驟：
【食材】雞胸肉、洋蔥、青椒、紅椒、生抽、蚝油、料酒、姜、鹽
【具體製作步驟】
1，雞胸肉切成肉絲，加入料酒和澱粉攪拌均勻，靜止腌制10分鍾，這樣處理過的肉絲口感非常嫩。
大火炒至斷生。最後加入適量的鹽調味，再次炒勻，好吃的蚝油雞肉炒洋蔥做好了。
個人經驗：
蚝油雞肉炒洋蔥看似簡單的一道菜，味道卻是極好的，一出鍋就滿屋飄香，很適合給老人和小朋友做吃。
建議：1，生洋蔥比較辣，剝洋蔥時可以把洋蔥放在水裡，這樣剝洋蔥就不會流淚了。另外，如果不喜歡洋蔥的辣味，可以把洋蔥多炒一會，炒熟就沒有辣味了。
2，雞胸肉切成肉絲來做這一道菜，味道一樣好，而且雞肉低脂肪好消化，可比豬肉還好。
Ⅹ 洋蔥雞腿的做法步驟圖，洋蔥雞腿怎麼做好吃
用料
雞腿 1個
洋蔥 半個
料酒，鹽，澱粉，黑胡椒粉，生抽
洋蔥雞腿的做法
把雞腿去骨切塊，用料酒，澱粉，胡椒粉腌制一會
洋蔥切絲
雞腿熱油下鍋，煎到兩面金黃，放入洋蔥，一起慢炒
等洋蔥軟了，加鹽，醬油，蓋鍋燜一會，出鍋！