A. 地瓜饅頭怎麼做
主要就是把紅薯弄熟了以後，把它活在麵粉裡面，加入一些個發酵粉，然後進行蒸饅頭就可以了。
B. 番薯饅頭的家常做法竅門
因自家寶寶愛吃饅頭，所以學會了自己做給寶寶吃，寶寶也很給力，喜歡我做的饅頭。
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1小時以上
麵粉 250g 、 番薯 一小個 、 酵母 3g 、 奶粉 1勺 、 水 適當
烹飪步驟
步驟1/9
1.這是已經加了蒸好的番薯，搗成泥跟麵粉，奶粉，酵母，和成團的成果。
步驟2/9
2.將保鮮膜覆蓋起來進行2個小時的發酵，發酵成比起初大2倍即可，或用麵粉塗手上戳面團不反彈，說明已發酵好。
步驟3/9
這就是發好的樣子，很大碗吧，嘿嘿。
步驟4/9
成蜂窩狀就可以拿出來柔啦。
步驟5/9
3.做成自己喜歡的形狀放入蒸鍋，因本人趁寶寶入睡做的，所以形狀不太好看，將就下哈。
步驟6/9
4.放鍋里悶5分鍾，開大火15分鍾，關火放置5分鍾開鍋即可完成。
步驟7/9
成品。
你們也可以試試。
小貼士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
C. 紅薯饅頭怎麼做才松軟好吃
紅薯饅頭
材料：紅薯泥150克、饅頭粉270克、糖30克、鹽1克、酵母3克、水60-70克
做法：
1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。
2、趁熱壓成泥，放涼。
3、將以上所有材料放入麵包機中，選擇發面程序。
4、面團發至2倍大取出。
5、排氣，這個要多揉會，將面團內氣全部壓出看面團切面無氣孔為止。
6、捲起，切成小塊，根據自己需求整形。
7、上鍋鬆弛15分鍾，然後開火蒸10分鍾左右，最後關火虛蒸片刻即可。
營養價值：
紅薯製作成麵食吃，營養價值還是很豐富的，首先紅薯麵食是一種高蛋白的食物，因為中的蛋白質是非常豐富的，而且吃了後是可以幫助促進健康，還可以起到延年益壽的效果。
紅薯麵食中的膳食纖維是非常豐富的，可以起到阻止糖分轉化成為脂肪的效果，還可以幫助很好的促進腸胃蠕動，幫助預防便秘問題的產生，再加上吃紅薯麵食可以幫助治療腸胃問題，特別是預防直腸癌以及結腸癌等問題，都是有一定效果的。
紅薯對腸胃健康有好處，可以起到抑制膽固醇的沉積的效果，還可以保護好血管健康，幫助保持血管有彈性，這樣就可以避免肝腎中結締組織出現萎縮的情況，還可以有效避免膠原病的產生。
D. 地瓜饅頭的最簡單做法
首先就是把紅薯去皮，然後放在鍋裡面，最好是上鍋蒸一下，不要用上鍋裡面煮。然後弄完以後把它放在面裡面進行活在一起，然後加入一些個發酵粉，大約發酵半個小時左右。然後眩暈以後就可以放在屜裡面整出很好吃的地瓜饅頭，簡單方便，如果喜歡吃裡面還可以加入一些大棗或者是枸杞也是可以的。
E. 番薯饅頭怎麼做好吃
教你在家做紅薯小饅頭，外脆里嫩，營養甜香，老少皆宜的美食
「大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。」
在我們的日常生活中，相信大家都用紅薯做過各種各樣的好吃的。
就比如說最常見的紅薯餅，紅薯粥，紅薯粉，拔絲紅薯等等。
基於紅薯本身營養豐富，而且低脂高纖維，如果你現在在減肥的話，相信它應該會成為非常不錯的代餐之選哦。
而對於筆者今天分享的這款紅薯小饅頭來說，應該算是家常小點心中非常不錯的存在。
畢竟它外脆里嫩，營養甜香，加上烹飪方法十分的簡單，儲存時間也相對較長，所以應該會成為很多人想要嘗試一下的居家美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧。
【美食名稱】：紅薯小饅頭。
【准備原料】：紅薯三個，白砂糖八克，中筋麵粉250克，酵母三克。
第一步：首先我們把准備好的紅薯去皮切片，然後冷水上蒸鍋，大火蒸煮18分鍾，取出放涼。
第二步：隨後把蒸熟的紅薯倒入一個大碗中，先加入白糖，均勻攪拌，碾壓成泥，然後再把准備好的酵母倒入碗中，均勻攪拌融合。
第三步：隨後把准備好的低筋麵粉倒入碗中，用筷子適當攪拌，如果感覺太乾的話，可以加一些純牛奶或者清水；之後揉捏成面團，放在碗中，蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方醒發30分鍾。
第四步：而後我們把醒發好的面團適當揉捏排氣，搓成圓團之後，用擀麵杖擀壓成五毫米厚度的薄餅；之後我們按照下面這張圖的操作，用刀切出1.5厘米長寬的小劑子。
第五步：平底鍋或者煎餅機刷一層食用油，三成油溫放入准備好的紅薯小饅頭生胚；隨後按照中小火的模式，單面煎兩分鍾，來回翻兩次面就可以出鍋品嘗了。基本上對於成品形態的控制來說，只要能保持下面這張圖一樣的金黃色澤就可以了。
相對於今天這款美食來說，應該算是非常不錯的居家小點心。如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這里
F. 地瓜饅頭怎麼做好吃
G. 紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單
紅薯饅頭做好吃又簡單。首先將紅薯做成粉狀。然後將紅薯粉和麵粉放在一起，製成饅頭形狀。然後上鍋蒸即可。
H. 紅薯饅頭的做法與配方竅門
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，據科學家分析，紅薯中蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍，同時紅薯中含有的營養成分，對增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著很重要的作用。此外，紅薯中脂肪的含量奇少，將其作為主食，堅持每天食用一餐，可以有效預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。
今天寶媽就用紅薯和麵粉，給大家分享一個紅薯饅頭的家常做法，全程不加一點水，這樣做出來的紅薯饅頭，蓬鬆宣軟，營養美味，比買的麵包還好吃！感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起學起來吧！紅薯的香甜，還有麵包的松軟，不要烤箱，簡單易做————紅薯饅頭！
紅薯饅頭的做法
1、紅薯去皮上鍋蒸熟，然後壓成泥。（麵粉250g，紅薯250g）
2、將麵粉與紅薯泥摻在一起發酵（酵母2g或者200:1的比例），面團發酵至2倍大。將要發的面放在暖和的地方（大概需要1-2個小時）
3、將發好的面團取出，按照自己喜歡的形狀大小整形
4、上鍋蒸；40分鍾左右就可以出鍋了
完成！
I. 紅薯饅頭怎麼做才松軟
紅薯饅頭這樣做才松軟：
【食材】：紅薯，白糖，低筋麵粉，雞蛋，酵母粉等
【做法】
第一步：准備一個紅薯洗凈去皮，然後用刀切成紅薯片放在盤中上鍋蒸17分鍾左右，將它蒸熟。
第二步：將蒸熟的紅薯用擀麵杖趁熱搗成紅薯泥，加入一勺白糖，打入2個雞蛋，加入3克酵母粉，攪拌至酵母完全融化，然後分次少量的加入200-300克的低筋麵粉，用筷子將它攪拌成大絮狀之後下手揉成面團，醒發20分鍾左右。
第三步：將醒發好的面團放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條下稱面劑，將每一個面劑都向里翻轉揉搓最後做成圓形的饅頭狀。
第四步：准備幾個小碗，在裡面刷上一層食用油，將做好的紅薯饅頭生胚放進去，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
第五步：鍋中倒入水，水燒開之後將醒發好的饅頭熱水上鍋蒸熟，開大火蒸，大約蒸20分鍾左右，關火燜3-5分鍾再出鍋。
第六步：時間到，將蒸熟的饅頭稍微放涼再取出來，這樣更容易脫模，松軟好吃的紅薯開花饅頭就做好了。
J. 地瓜饅頭的做法
紅薯饅頭
By 素顏。
原料：自發粉、紅薯泥、白糖。。
做法步驟：
第1步、紅薯去皮切片蒸熟。
第2步、壓成泥備用（也可以用攪拌機）。
第3步、把麵粉倒入晾涼的紅薯泥中，攪拌成絮狀。
第4步、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
第5步、發酵好的面團，中間撮一下不回彈就是發酵好了。
第6步、將發酵好的面團，再次揉至沒有氣孔，表面光滑，如果稀了，可以適當加點麵粉。
第7步、將面團撮成長條，用刀切成小面團，將切成的小面團放入蒸籠二次醒發。
第8步、醒發好的小面團（比原來要大了）。
第9步、開火蒸，冷水上鍋蒸，15-20分鍾左右，蒸熟不要立即打開（會回彈），關火在悶5分鍾。
第10步、出鍋咯。
第11步、我用的這種自發粉，自發粉自帶酵母，不需要另外配。
小貼士：
自發粉很簡單，自帶酵母，不需要另外配酵母，發酵時間因環境溫度決定，熱就快，冷就慢，紅薯本身甜的，吃的甜可以再放點糖，紅薯品種不一樣，水分不一樣，沒有規定必須多少g配多少g，自由發揮哈~只要紅薯和麵粉揉成團不黏手即可~超簡單~好看又好吃~