A. 粉皮怎樣調
涼拌粉皮的做法：
主料：
粉皮,蒜,香菜
做法：
粉皮一卷放在冰箱冷藏室里，變得冰冰的。取出來，剝掉外殼，用干凈的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、蔥切末，放粉皮上。蒜兩頭剁成蓉，放小碗中，加鹽、糖、麻油、醋、醬油以及老乾媽油辣子，拌成汁，澆在粉皮上，拌均勻就可以吃了。
冰冰涼涼的，酸辣開胃。
B. 怎樣拌出來的粉皮好吃
主料
乾粉皮
2張
黃瓜
100g
胡蘿卜
100g
輔料
香油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
花生醬
適量
醋
適量
紅油
適量
生抽
適量
步驟
1.准備好所用原料。
2.黃瓜 胡蘿卜洗凈，切成絲，放入碗中。
3.大蒜去皮，拍成蒜蓉。
4.取2張乾粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鍾。
5.粉皮煮至透明後撈入冷水中沖涼。
6.瀝干水分後切成條狀。
7.取一碗，加入花生醬 醋 鹽 香油 紅油 生抽 蒜蓉調拌均勻成料汁。
8.將粉皮放入帶有黃瓜 胡蘿卜絲的碗中。
9.澆上料汁，攪拌均勻即可。
C. 怎麼做粉皮好吃又簡單
食材明細
紅薯粉
500g
黃瓜
1根
辣椒油
適量
花椒油
適量
生抽
適量
香醋
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
味精
適量
酸辣
口味
蒸
工藝
半小時
耗時
普通
難度
自製粉皮的做法步驟
自製粉皮的做法步驟：1 1紅薯粉備用
自製粉皮的做法步驟：2 2紅著粉倒入盆中用清水浸濕
自製粉皮的做法步驟：3 3半小時後攪拌均勻再加適量清水攪拌到適宜濃度加少許植物油攪勻
自製粉皮的做法步驟：4 4鍋內加水燒開開將調好的漿舀入蒸盤內轉勻後放入鍋內
自製粉皮的做法步驟：5 5待蒸盤內的面漿凝固後將蒸盤推入水中，鍋內滾起且粉皮變色鼓起泡時就蒸好了
自製粉皮的做法步驟：6 6將蒸盤從鍋內取出放在裝有涼水的盆內冷卻
自製粉皮的做法步驟：7 7冷卻後取出即可
自製粉皮的做法步驟：8 8調一碗料汁：鹽、味精、生抽、香醋、香油、花椒油、辣椒油，姜、蒜
自製粉皮的做法步驟：9 9配以黃瓜絲調入料汁即可
D. 粉皮怎樣做好吃
可以和肉一塊炒，做成粉皮炒肉
E. 粉皮怎麼做才好吃
醋燜粉皮我雖然沒有實際操作過，但是今年回家過年的時候，看了我爸爸做了一次，大概步驟還是記得的，我自己也打算暑假回家自己嘗試做一次。今天偶然看到這里，我就為大家分享一下，我們家是怎樣做的。
步驟：
第一步：將粉皮撕成自己喜歡的大小，放在開水裡面燙軟(如果一次泡不軟，可以多泡幾次或者直接煮熟後再用冷水泡一下）。
第二步：將蔥、姜、蒜、辣椒等調味品准備好備用，如果自己有其他喜好的可以按照自己的口味添加。
第三步：准備兩顆蛋（主要是家裡人少，有需求的話按照自己家的分量添加雞蛋數量），然後將雞蛋打碎在碗里加點鹽攪碎
第四步：倒入少量油在鍋里（最好是平底鍋），油熱後將雞蛋倒入鍋里，然後握住鍋餅均速搖晃，是雞蛋比較均勻的成為餅狀，一面煎好後換另一面，注意不要弄破雞蛋餅，兩面煎好後出鍋，用哪種圓碗口的碗裝，不要用盤子。
第五步：倒油入鍋燒熱後，加入適量豆瓣醬炒出紅油，然後將蔥姜蒜入鍋爆香。
第六步：將粉皮入鍋炒一下後，加入醋，也可以加一點自己喜歡的其他調味品，如果火太大粘鍋了，可以加一點點的水在裡面，然後翻炒。
第七步：收汁後，將其盛到裝雞蛋皮的碗里，然後將多餘的雞蛋皮折在粉皮上，最後將圓碗倒扣在盤子里就可以了