㈠ 苦瓜炒茄子怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
青椒 ：20
紅椒 ：20
苦瓜 ：150
茄子 ：150
輔料
蒜瓣 ：2粒
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
蚝油 ：適量
具體步驟
第一步
1.茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒。
第二步
2.鍋里放油，爆香蒜粒。
第三步
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
第四步
4.倒入苦瓜翻炒至軟身。
第五步
5.放入青紅椒，調入鹽翻炒。
第六步
6.放約二匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
㈡ 家常苦瓜炒茄子 怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
苦瓜：適量
茄子：適量
第一步
茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好
第二步
蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
第三步
.倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調入鹽翻炒，
第四步
放約兩匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
輔料
具體步驟
㈢ 茄子和苦瓜怎麼做好吃
步驟1：茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒。
步驟2：鍋里放油，爆香蒜粒。
步驟3：倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
步驟4：倒入苦瓜翻炒至軟身。
步驟5：放入青紅椒，調入鹽翻炒。
步驟6：放約二匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
㈣ 苦瓜炒茄子的家常做法大全怎麼做好
食材用料
苦瓜半根相剋食物
茄子1根相剋食物
青椒1個相剋食物
紅椒1個
生抽適量
雞粉適量
蚝油適量
食用油適量
蒜相剋食物
鹽
苦瓜炒茄子的做法
苦瓜炒茄子的做法圖解11.茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒。
苦瓜炒茄子的做法圖解22.鍋里放油，爆香蒜粒。
苦瓜炒茄子的做法圖解33.倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
苦瓜炒茄子的做法圖解44.倒入苦瓜翻炒至軟身。
苦瓜炒茄子的做法圖解55.放入青紅椒，調入鹽翻炒。
苦瓜炒茄子的做法圖解66.放約兩匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
用手機看這道菜做法
小貼士
1.茄子水份重，所以得先下鍋炒至半熟狀態。
2.苦瓜和辣椒得分開入鍋，苦瓜要炒熟辣椒炒斷生就可以了。
㈤ 苦瓜炒茄子怎麼做好吃
苦瓜茄子蛋餅
1
苦瓜切薄片焯水後，用冷水過一下~~
2
茄子切成條狀蒸軟，然後撕成絲狀~~
3
雞蛋2-4隻，打成雞蛋液
4
切點蒜容蔥花
做法：雞蛋液裡面加苦瓜片茄子絲和剁碎的蒜容蔥花（記得+鹽哦）攪拌在一起
用平底鍋（你要技術高，普通的炒鍋也成哈~~~）煎成苦瓜茄子蛋餅，切片裝盤就行~~
註：個人覺得這個菜用煎的更好吃，所以沒用炒的
㈥ 苦瓜炒茄子怎麼做
苦瓜炒茄子做法
主料：苦瓜 茄子 柿子椒 紅椒...
輔料：食鹽 生抽 雞粉 蚝油 花生油等
步驟：
1.茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒。
2.鍋里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
4.倒入苦瓜翻炒至軟身。
5.放入青紅椒，調入鹽翻炒。
6.放約二匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
㈦ 茄子燒苦瓜怎麼做好吃
食材
茄子1根
苦瓜1根
豬肉1小塊
青椒2個
紅椒1個
油適量
鹽適量
生抽適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
食材洗凈
2
苦瓜切薄片，茄子切片，豬肉辣椒切小條
3
蒸鍋水燒熱後，將茄子苦瓜上鍋蒸3分鍾樣子，基本變軟不要變色
4
鍋中放少量的油炒辣椒，然後將肉絲炒熟
5
放入蒸好的茄子苦瓜進行翻炒
6
加入適量的生抽和鹽，拌勻後即可出鍋
㈧ 苦瓜和茄子一起炒的做法大全
苦瓜 半根
茄子 1根
青椒 1個
紅椒 1個
配料：
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蚝油 適量
食用油 適量
做法編輯
1.茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
2.倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調入鹽翻炒，放約兩匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
小貼士編輯
1. 茄子水份重，所以得先下鍋炒至半熟狀態。
2. 苦瓜和辣椒得分開入鍋，苦瓜要炒熟辣椒炒斷生就可以了。
苦瓜 半根
茄子 1根
青椒 1個
紅椒 1個
配料：
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蚝油 適量
食用油 適量
做法編輯
1.茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
2.倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調入鹽翻炒，放約兩匙清水，調入生抽，蚝油，雞粉炒勻即可碟。
小貼士編輯
1. 茄子水份重，所以得先下鍋炒至半熟狀態。
2. 苦瓜和辣椒得分開入鍋，苦瓜要炒熟辣椒炒斷生就可以了。