㈠ 烤腸炒什麼菜好吃
香腸炒烏東
原材料
臘腸,蔬菜,烏東面,蔥段,生雞蛋,醬油,鹽,糖,味精
作法
1.先將鍋加溫,等鍋熱後,下油.. 另一個鍋煮烏東面.
2.把生雞蛋打上去,煎好後取下.
3.鍋中剩了一些油,撒進蔥段,炒出香味,添加臘腸,添加蔬菜炒啊炒,炒成蔬菜掉色.
4.添加烏東面,煸炒兩下.
5.添加少量醬油,鹽要少天賦加點,糖和味精,煸炒啊煸炒~
6.出鍋,擺盤
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香腸炒彩丁
原材料
臘腸,芹菜,胡蘿卜,雲耳,竹筍干
作法
1、先進行爆香臘腸,出鍋。
2、再進行爆香雲耳和竹筍干(已聚氨酯發泡好),再放進芹菜和胡蘿卜,稍翻,加鹽,翻勻。
3、再倒進臘腸,喜愛的可打個薄芡,不打還可以,出鍋!
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臘腸炒蒜苔
原材料
臘腸,蒜台,圓蔥,蒜頭,糖,鹽,雞精
作法
1.原材料,蒜台,圓蔥,臘腸,蒜頭
2.蒜台切條,臘腸,圓蔥,蒜頭切成片預留
3.鍋里放水燒開後焯蒜台
4.焯好的蒜台涼水太涼
5.鍋里放小量油爆鍋蒜頭和圓蔥,由於臘腸還會繼續冒油,油要少放,要不然會很膩
6.蒜台,臘腸下鍋煸炒
7.點少量生抽,一點點就夠
8.起鍋前加入糖,鹽和雞精
㈡ 紅蘿卜炒烤腸怎麼做好吃
主料
紅蘿卜
100克
烤腸
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
10.出鍋時淋上生抽,調點味精即可。
小貼士
紅蘿卜不易熟,先炒紅蘿卜 。
㈢ 炒烤腸怎麼做才好吃 炒烤腸怎麼做
1、准備材料:青椒3個、香腸300克、鹽小半勺、雞精2克、植物油10克、生抽5克。
2、首先把青椒切成絲,烤腸切片。
3、炒青椒,放鹽,炒至斷生。
4、放進烤腸,炒勻。
5、淋上生抽,撒上雞精,裝盤即可。
㈣ 紅蘿卜炒烤腸的做法有哪些
前言
紅蘿卜炒烤腸,美味下飯菜。烤腸是在超市買的,喜歡吃烤腸外面那一層脆脆的味道,所在每次上超市都會買上一小袋炒著吃,平常都是用辣椒炒的,這幾天有點小感冒不敢吃太多的辣椒,所以就加了點喜歡吃的紅蘿卜炒了一盤紅蘿卜炒烤腸,也好吃。
材料
主料:紅蘿卜100g、烤腸250g;
輔料:油適量、鹽適量、青椒適量、生抽適量、味精適量
紅蘿卜炒烤腸
1
備烤腸,紅蘿卜,青椒。
2
青椒切絲,烤腸和紅蘿卜切片。
3
先炒紅蘿卜片,
4
翻炒幾下,
5
放進青椒絲,
6
放點鹽,
7
炒斷生,
8
再放進烤腸片,
9
翻炒翻炒,
10
出鍋時淋上生抽,調點味精即可。
小貼士
紅蘿卜不易熟,先炒紅蘿卜
。
㈤ 土豆片炒烤腸最正宗的做法
前言
昨天在超市買了幾根烤腸,用它搭配來做菜很不錯。
今天做的是土豆片炒烤腸,軟爛的土豆片,鮮美的烤腸,搭配在一起,味道很不錯呢!
材料
主料:土豆300g、烤腸100g;
輔料:油適量、鹽適量、大蔥適量、蚝油適量、醋適量
土豆片炒烤腸
1
烤腸一根
2
切片
3
土豆去皮切片
4
大蔥切碎
5
坐鍋,放油爆香蔥碎
6
倒入烤腸煎一會兒
7
放土豆片
8
翻炒一會兒
9
加水,炒至土豆片熟爛
10
放鹽、蚝油、醋,翻勻即可
11
裝盤
小貼士
蚝油具有提香的作用。
㈥ 烤腸配什麼菜好吃
切片,隔水蒸,要蒸爛。也可以,先炒青椒,再把蒸好的香腸倒進去炒一下,即可。
臘味飯
主料:香米500克。
輔料:臘腸、臘肉、油菜、青紅柿子椒。
調料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。
做法:
1.將油菜洗凈用開水焯一下,江米用清水泡,再將臘肉、臘腸切成小塊,青紅柿子椒、蔥姜分別切成細絲待用;
2.將泡好的江米、臘肉、臘腸、姜絲一起放入高壓鍋中壓10分鍾,盛出放在碗里;
3.坐鍋點火倒少許油,油熱時放入豆豉、蔥姜絲、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽調好味,淋在燜好的飯上即可食用。
正統臘味飯的做法是一人一盅,把生米放到盅里頭,再加水去蒸出來的飯,然後在飯快收干水分的時候,把各種臘味放到上面再繼續去蒸。但現在人口多的家庭,可以把臘味先蒸好,切碎後拌在米飯里,淋上醬汁,會方便許多。
材料:
油.................1湯匙
鹽.................1/4茶匙
糖.................1茶匙
白飯.............4碗
青菜.............6支
醬油.............2湯匙
臘腸.............3支
臘肉.............2兩
做法:
1、廣東臘肉及臘腸用熱水泡2分鍾,刷洗干凈後,放入深盤中,上鍋蒸30分鍾至熟。取出切成小丁
2、將切丁的(1)項材料加上蒸汁、醬油和糖,放入白飯中拌勻,裝入蒸碗內,上鍋蒸10分鍾
3、芥蘭菜摘好,放入滾水中(水中加油1湯匙及鹽1/4茶匙)川燙至熟,撈出附在臘味飯上即可
營養成份:
熱量 2265卡
蛋白質 40.9公克
脂肪 101.3公克
糖類 285.9公克
買的雞架切成小塊,放到鍋里熬湯,
時間長短自己把握,想要味道濃一點就少放點水,熬的時間長一點,
昨天我是熬了40分鍾,
然後把雞架都撈出來,放入淘好的米,
煮到米把水吃的差不多了以後,放入切好的臘腸,直到煮熟,
如果要好看,可以把臘腸擺在米飯的上面,
我和gg反正是自己吃,為了讓飯更入味,就吧臘腸都埋到飯裡面去了,
煮好的雞湯臘腸飯,有雞的鮮味和臘腸的臘味,非常的好吃,:)
害的我吃了好大一碗,今天一定要鍛煉去!
材料:
米、水、廣式臘腸或香腸(或自己喜歡的口味,或腌肉)、野生菌或香菇、少許調料(依個人喜好加鹽、雞粉、或醬油、蚝油)
做法:
1. 按照平時煮飯的方式將米和水放入電飯煲內膽,再多加四分之一杯水
2. 將臘腸切段或片,菌類切片或絲,隨意擺放在米上(如果願意,還可以放胡蘿卜、白蘿卜等等蔬菜)
3. 均勻撒上調味品(我做的時候沒加調料,因為腸本身就有味道)
4. 蓋上鍋蓋,開始煮飯,等飯好了後,就是一鍋香噴噴的廣式臘腸飯了。
㈦ 烤腸炒土豆絲的做法,烤腸炒土豆絲怎麼做好吃
1
烤腸切薄片
2
土豆去皮擦絲,放水裡泡一下
3
辣椒切片
4
鍋里放油燒熱炒香烤腸加土豆絲翻炒兩分鍾,放辣椒和除香油外的調料翻炒均勻即可
5
出鍋前放香油炒勻即可
㈧ 生烤腸怎麼做好吃竅門
烤腸蛋炒飯
材料
米飯500g,烤腸100g,雞蛋二隻,適量的蔥花,鹽,黃酒
做法
1、烤腸切成丁備用;
2、鍋內放入適量的食用油,開中火;
3、放入米飯炒熱,加入鹽、烤腸丁繼續炒;
4、飯、腸炒熱後加入雞蛋液拌勻炒熟,加入黃酒、蔥花拌勻即可。
㈨ 烤腸和什麼炒
方法/步驟
1
把准備好的烤腸切成丁,放在盤里准備好
2
姜蒜切片
3
胡蘿卜切成丁,辣椒切成像胡蘿卜一樣的塊狀
4
鍋燒熱,放入食用油燒熱,把姜蒜倒進去翻炒
5
姜蒜出味後,倒進胡蘿卜,
6
胡蘿卜到六成熟時,倒入辣椒
7
胡蘿卜,辣椒炒到八成熟時,到入烤腸
8
翻炒後加入鹽,調料,盛盤
㈩ 用烤腸可以炒什麼菜
青菜炒烤腸的做法
熱鍋冷油,入薑末,入辣椒,入烤腸,待烤腸兩面焦黃,入蒜末,入青菜,翻炒至青菜熟即可。根據口味適量調入鹽和雞精。完成。
小貼士
1、如果喜歡吃稍微有嚼勁些的青菜,可以放冷藏室冰一晚。2、講究看相的或者不喜辣味的,完全可以把辣椒籽洗掉就好啦。