⑴ 鐵板魷魚的做法和配料是什麼
主料：魷魚200g、韓國辣椒醬50g、豆腐80g。
輔料：、洋蔥適量、香菇適量、蔥花適量、芝麻適量。
鐵板魷魚的做法
1、魷魚切條，豆腐切塊，香菇切條，洋蔥切條，韓國辣椒醬，備用。
⑵ 街頭鐵板魷魚醬料配方做法大全
配方：魷魚2—3條、料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白鬍椒、食用油、蒜味辣椒汁
1、准備好腌制調料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白鬍椒
⑶ 鐵板魷魚配方
鐵板魷魚醬料配方
鐵板魷魚配料：
泡椒500克、花生醬200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、
味精80克、雞精100克、白糖20克、精鹽40克。
首先需要把泡椒剁細，同時大蒜瓣也要剝皮搗碎。再裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。
之後再把菜油燒到八成熟，然後在其中放入泡椒細末炸香，同時還需要倒入調好的料中，蓋上蓋子之後，等到冷卻了之後再嘗一下就可以了，之後適當的放點白糖、味精吃，同時再加點鹽即可。
鐵板魷魚的做法
首先要選出兩條魷魚備用，在選魷魚的時候，最好是挑選出白色、個頭大的，而且一定要放到盆子裡面用清水浸泡清洗好才行。
然後切上100克左右的洋蔥，切成條狀，順便再切上一小段青椒，切上2-3個小紅辣椒以備用。要把清洗好的魷魚用刀劃開，倒入少量的鹽、蚝油，然後腌制上5分鍾就可以了。然後及時熱鍋，同時放入花生油，等到油熱之後，再把腌制好的魷魚放入鍋中。
然後等到魷魚熟的差不多的時候，把准備好的洋蔥、青椒以及小紅椒全部都放入到鍋中，再放入大約1湯匙醬，繼續翻炒幾下，盛到盤中就可以了。
⑷ 鐵板魷魚怎麼製作
食材
魷魚 2隻
海鮮醬 適量
生抽 適量
孜然 適量
辣椒面 適量
蒜蓉辣醬 適量
蚝油 適量
白芝麻 適量
1
准備好全部食材。
方法/步驟
⑸ 鐵板魷魚的做法和配料
鐵板魷魚的做法和配料：
主料：去內臟魷魚。
輔料：甜面醬1勺、生抽少許、蚝油1勺、孜然適量、熟芝麻少許、辣椒粉適量、油少許。
步驟：
1.先將魷魚撕去外面那層紅色外皮，清理一下內臟，沖洗干凈，然後將魷魚一分為二，在每一片上切上花刀。