『壹』 洋蔥牛肉怎麼炒好吃
主料：牛肉200克、洋蔥2個、杭椒2個
輔料：黑胡椒醬2茶匙、黑胡椒碎適量、澱粉適量、料酒2茶匙、老抽1/2茶匙、蚝油適量
1、食材：洋蔥、牛肉、杭椒
『貳』 洋蔥牛肉怎麼炒
洋蔥炒牛肉屬於一道家常菜品，以羊肉和洋蔥作為主要食材炒制而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作洋蔥炒牛肉。
洋蔥炒牛肉的食材：牛肉200g，洋蔥80g，蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各適量。
洋蔥炒牛肉的做法：
1、牛肉切薄片，用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜絲、蔥白腌好。
食用價值：
1、洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。
2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
『叄』 肥牛炒洋蔥怎麼做
俗話說拴住男人的心首先要拴住男人的胃。這話說的非常有道理，美好的事物總是會被人惦記，美好的食物亦是如此。我和老公這段姻緣就是從食物結起的。我們是在一次朋友生日宴會上認識的。第一次見面時的場景還記憶猶新，老公是我閨蜜老公的朋友，那天閨蜜過生日，正好老公也是受邀之一。當時的生日宴是在閨蜜家裡面過的，而且閨蜜讓我們到場的每一個人都准備炒一個菜，來給她慶生，於是我們每個人都選好食材准備自己要做的菜。因為我來的比較晚，等我來的時候只剩下肥牛和洋蔥了，於是我靈機一動，就做了一道洋蔥炒肥牛。我的這道菜一上桌便得到了大家的一致好評，尤其是老公，沒見他吃其他的菜，幾乎光吃肥牛了，而且整整吃了三碗飯。他告訴大家他最喜歡吃的就是洋蔥炒肥牛了。宴會結束以後我們就各自回家了，第二天閨蜜打電話給我說昨晚她老公的朋友打電話過來說想和你認識一下，介不介意把號碼給他，當時對他的印象也不錯，就這么一來二往我們就熟悉了，慢慢的就發展成今天的樣子了，後來老公老公老是開玩笑說當初都是因為你炒的那道洋蔥炒肥牛徹底把我的胃征服了。然後緊接著就是讓我炒給他吃。每次老公都能吃下三碗米飯。就是因為這道菜結了我們的緣，也成就了我們這個家。老公說每次他一個人在外面出差遇到難事的時候，或者上班累的時候，回到家裡吃上這么一大盤洋蔥炒肥牛心情就會瞬間變好了，心裡也會覺得溫馨很多。美食就是充當這么一個角色，它不僅僅能滿足人胃口上的慾望，同時給人的心靈上也是一種莫大的慰藉。
今天小編就來和大家一起分享著道美味的洋蔥炒肥牛，特下飯，大家不妨試試，喜歡的朋友們千萬不要錯過了哦。
菜名：洋蔥炒肥牛
准備食材：
上好的肥牛適量，洋蔥一個（選擇紅色的洋蔥，口感要比白色的好），柿子椒適量，紅椒一個，老抽適量，蚝油適量，高湯適量，蒸魚豉油適量，胡椒粉適量，紅薯澱粉適量，大蔥一根。製作方法：
1、將洋蔥去皮清洗干凈然後切好，柿子椒、紅椒清洗干凈然後切好
2、准備一個碗，將准備好的高湯倒進去，大約半碗左右，接著加入蒸魚豉油三勺半，老抽一勺，耗油一勺，胡椒粉適量，紅薯澱粉適量，用筷子均勻的攪拌好。
3、將肥牛清洗干凈，取一個干凈的鍋，加入適量的清水，燒開後將清洗干凈的肥牛放進開水裡面，然後找一個筷子將肥牛攪拌開來，等到變色以後取出放進盤子裡面備用。
4、將鍋預熱後倒入適量的植物油，待油熱後放入切好的洋蔥爆炒爆炒至香味出來，接著再加入切好的辣椒大火翻炒均勻。5、洋蔥半熟的時候將煮好的肥牛放進去，均勻的翻炒，接著再放入之前調好的醬汁就好了，這樣一道美味的洋蔥炒肥牛就做好了，大家可以盡情的享用了。
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『肆』 洋蔥爆炒肥牛卷的做法
方法/步驟1將幾個干辣椒和一撮麻椒，放入炒鍋中，小火焙乾出香。將焙乾的辣椒和麻椒放入蒜罐中搗成粉末，再將一定量辣椒粉攪入其中，備用。
2生菜、綠豆芽、金針菇焯水，並碼放在碗底。
3熱鍋涼油，待油溫上升後，加入兩飯勺（普通的吃飯勺子）紅油豆瓣醬翻炒幾下，然後加入生薑末炒幾下，再加入蔥段炒出香味，此時加入高湯（也可用開水）煮開。
4在湯中調入一勺雞精和兩勺白糖（此處為小的調料勺），稍煮一下，加入牛肉卷至段生，關火。
5燙熟的牛肉卷碼放在蔬菜上，並將湯汁倒入碗中，再將搗好的辣椒、麻椒末和蒜末、好辣椒、麻椒，放在牛肉卷上，備用。
6另起炒鍋，加入平時炒菜三倍的油，油溫稍熱後放入一撮麻椒，待麻椒變色並伴隨香味時關火，將熱油淋在菜碗中，在放上一些香菜。
『伍』 洋蔥炒肥牛卷這道菜的製作方法有哪些呢
洋蔥炒肥牛卷的製作方式：
1、首先我們在鍋裡面先燒一些清水，然後把水燒開了之後，把牛肉卷放到水裡面，這樣讓水焯一下，等到牛肉卷馬上變色了之後，就可以把牛肉卷撈出來，然後把水分控干。之後就要開始准備一些配料了，首先把洋蔥切成絲，然後如果你比較喜歡吃辣的話，可以買一些紅椒或者是青椒，同樣也都切成絲，然後放到碗里備用。這道菜它的口感是非常好的，然後它不僅有著洋蔥的清香，還可以讓牛肉的味道變得越來越像，而且對於身體健康也是很有好處的。如果你是一個喜歡做菜的人，不妨就試一下吧，他會給你帶來驚喜的。最重要的是，它還可以滿足我們身體的營養需求，牛肉的營養是很豐富的，再加上洋蔥和青椒是可以補充身體各種微量元素，所以這道菜值得大家去嘗試一下。
『陸』 牛肉和洋蔥怎麼炒
食材：牛肉150克，小洋蔥3個，植物油適量，醬油適量，生抽少許，鹽適量，澱粉一小勺，料酒少許，黑胡椒粉適量。
做法：
5.轉大火，隨著油溫不斷升高，肉片也逐漸變白，而且更加分散開，這時倒入適量的醬油調色，少許生抽調味，根據口味再決定是否繼續加鹽；
6.翻炒幾下待牛肉完全成熟入味，將洋蔥塊倒入鍋中，撒入少許黑胡椒粉，混合均勻，出鍋。
小貼士：
1.先將洋蔥炒斷生，吃時又脆又甜無辣氣；
2.油溫不要熱，使牛肉片都沾上油，炒起來不坨不碎，片片分明；
3.炒到大部分變色後就可倒入醬油和生抽，因為腌肉時放了少量鹽，炒洋蔥時也放了鹽，所以是否再放鹽根據口味來決定。
『柒』 肥牛的做法有很多，洋蔥炒肥牛卷應該怎麼做
相信在我們平常的生活中大家都是非常喜歡吃肥牛的，它不僅能夠下到我的我們的火鍋里，它還可以製作成炒菜和洋蔥搭配在一起非常受大家的歡迎。但是很多人在製作洋蔥炒肥牛卷的時候，不知道該放一些什麼樣的調料讓它更加的好吃，今天我們就來教教大家如何製作一道美味的洋蔥炒肥牛卷。
這道菜的製作是非常簡單的，但是我們在製作之前一定要先將肥牛卷化凍之後再進行焯水，才能夠讓肥牛減少一些那種腥味更加的好吃。同時在炒的時候我們必須要先調色，再放入肥牛卷，這樣才能夠讓肥牛卷放入之後更好的融入我們調入的味道。
『捌』 牛肉炒洋蔥怎麼炒
牛肉炒洋蔥是一道以牛肉和洋蔥為主要材料的家常菜，洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養極其豐富。下面簡單介紹如何製作牛肉炒洋蔥。
牛肉炒洋蔥的食材：牛肉200克、洋蔥15克、白砂糖5克、澱粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。
牛肉炒洋蔥的做法：
1、洋蔥去老皮洗凈切成塊。
食用價值：
1、洋蔥通常以配菜的角色出現，但它卻有很高的營養價值。洋蔥含有蛋白質、碳水化合物、揮發油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及18種氨基酸等營養成分。
2、牛肉是優良的高蛋白食品，每100g含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營養成分易於被人體吸收。牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。
『玖』 圓蔥肥牛的做法大全
圓蔥炒肥牛的做法步驟
步驟 1
『拾』 洋蔥炒牛肉片怎麼炒好吃又嫩
主料：牛裡脊200g、洋蔥50g
輔料：油適量、鹽適量、孜然粒適量、蚝油適量、醬油適量、紅酒適量、黑胡椒粉適量、姜粉適量、澱粉適量。
孜然牛肉的做法：
1、准備好洋蔥和牛肉。