Ⅰ 怎樣做年糕餅的做法
年糕餅子的做法 1. 大黃米面備好 2. 用沸水燙約三分之二的量，邊燙邊攪動 3. 在加涼水和成面團 4. 揉光滑，水和麵粉的比例約是3：5，適量調整，以面團不粘手為止。和好面，放到溫暖處，發酵2小時 5. 做的時候，不用面案，直接用手揪下一塊面，團圓、拍扁約半厘米厚的餅
Ⅱ 年糕餅子怎麼做
年糕餅的做法
發好這個樣子，一動撕拉撕拉的聲音
Ⅲ 東北年糕餅子的家常做法大全怎麼做好吃
東北年糕餅子的做法
1.
大黃米面備好
Ⅳ 糕餅怎麼做好吃
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是「食」，它關繫到人的生死存亡。而要做好「食」這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那麼，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好棗泥年糕餅這道菜。
1.12將白糖融化在水中，將糯米粉盛在大碗中，再一點點加入熱水用筷子攪拌
2.21後半程用手揉成光滑粉團待用
3.將棗泥餡分割成10-15克，用雙手揉成小團
4.將粉團平均分割成30克左右的粉劑子，雙手掌心揉圓後再用手掌壓平，包入棗泥球
5.團成圓球狀，放入梅花餅干模中
6.再用大拇指壓平
7.輕輕將按壓好的年糕餅推出，上下兩面沾上芝麻
8.平底鍋入植物油加熱後放進年糕餅
9.小火一面煎金黃後再翻面煎黃即可
常年吃外賣的你，如今掌握了棗泥年糕餅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
Ⅳ 東北年糕餅子的做法和配方 東北年糕餅子的家常做法
1、材料：黃面500克，油60克。
2、大黃米面備好。
3、用沸水燙約三分之二的量，邊燙邊攪動。
4、在加涼水和成面團。
5、揉光滑，水和麵粉的比例約是3：5，適量調整，以面團不粘手為止。和好面，放到溫暖處，發酵2小時。
6、做的時候，不用面案，直接用手揪下一塊面，團圓、拍扁約半厘米厚的餅。
7、平底鍋放好油，拍好的餅直接放到油麵處。
8、小餅有厚的地方可以用鏟刀蘸油輕輕拍勻。
9、這樣，一個個一次做好，大小隨個人喜好。
10、餅面烙制微硬，翻動，煎熟即可。吃的時候可以蘸糖。