1.把干豆腐切成片備用。
2.白菜切成小片，用清水洗凈瀝水備用。
3.把蔥、姜、蒜切成小段備用。
4.取2個土豆削皮，切成小片備用。
5.豬肉切成小片備用。
6.鍋內放適量植物油，加油至八成熱，將肉片倒入油中翻炒。（拍這兩張照片時鍋內氣太大了。）
7.把肉炒八成熟時，倒入切好的蔥、姜、蒜爆香。
8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、醬油，然後不停地翻炒。
9.把白菜炒軟後，倒入一些清水和適量精鹽。（水沒過菜即可）。
10.再倒入切好的干豆腐，用鏟子把各種菜攪均勻。
11.最後蓋上鍋蓋，改中火燒開後，燜3分鍾。
12.往菜中倒幾粒味素攪拌均勻，然後盛入盤中，可以吃啦！
2. 白菜燉干豆腐的做法，白菜燉干豆腐怎麼做好吃
材料
1.
大白菜400克
2.
豆腐500克
3.
蔥姜共30克
4.
植物油50克
5.
鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
製作步驟：
小白菜摘洗干凈。
豆腐切塊焯一下水，去掉豆腥味，小白菜切段，蔥姜蒜切末，枸杞沖洗一下。
炒鍋熱少許油，下入蔥姜蒜爆香，放入小白菜編炒。
白菜稍微變軟，加入一大碗清水燒開，再把豆腐放入。
再次燒開，放鹽，胡椒粉
，枸杞。
加點雞精，滴幾滴香油，關火出鍋。
3. 大白菜燉干豆腐怎麼做好吃
天氣冷了，燉菜成主角了，分享好吃的白菜燉干豆腐，希望你喜歡
剛上市新鮮的大白菜怎麼做都好吃。秋天的天，孩子的臉，一天一個樣，氣溫總在變，早晚溫差大，寒氣盛，這樣的天就想吃熱乎乎的燉菜，剛上市的大白菜是首選，最適合做燉菜，今天分享我家常吃的大白菜燉干豆腐。又好吃又有營養，蛋白質與纖維素一個也不少。
食材
主料:豬肉50克，白菜3瓣，干豆腐2張，胡蘿卜少許。
調料:蔥姜，料酒，醬油，澱粉，鹽。
做法
1、豬肉洗凈，切條，裝碗。放入料酒、醬油、少許.鹽、澱粉抓均腌制。蔥姜蒜切粒。
2、白菜流水洗凈，切成筷子段，干豆腐、胡蘿卜切寬絲。
3、鍋里放涼水，水開後放干豆腐焯燙半分鍾左右，撈出放涼水過涼。
4、鍋放油，油溫上升後，放豬肉絲煸炒。肉變色後，放入蔥姜絲翻炒出香味後，放入白菜條、胡蘿卜、焯燙後的干豆腐絲翻炒，倒醬油調味。
5、倒適量清水，愛喝湯就多放點水。水開後放鹽、胡椒粉調味。吃雞精、味素的也在這時放。
出鍋裝盤了。冬天最適合吃這樣一碗熱呼呼的燉菜，冬日的寒氣一掃而空。
4. 白菜和干豆腐和土豆在一起怎麼做
可以的。
介紹如下：
1，把木耳泡好，洗凈。粉條改成15厘米長的段。
2，把土豆打皮，切成一厘米見方的條。
3.白菜成一厘米的條。
4.干豆腐改成一厘米的條。
5，蔥切絲，姜切末。蒜切末。花椒面。
油一兩，八分熱，把蔥，姜，蒜，花椒面熗鍋，見蔥稍微有些糊。把土豆，干豆腐，下鍋煸炒2至3分鍾。加熱水。加雞精（平時炒菜的3倍，因為沒有肉）
下粉條（地瓜粉晚下會）（土豆粉早下）。等粉條熟了後，下白菜，木耳。
炒菜出鍋時放雞精，湯菜雞精放湯里，什麼時間無所謂。
5. 燉白菜土豆乾豆腐怎麼做好吃，燉白菜土豆乾
白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。
食材
主料
白菜
200克
土豆
100克
干豆腐
100克
輔料
蔥
適量
胡蘿卜
適量
調味料
適量
熟豆油
適量
步驟
1.將所以菜洗好後，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，干豆腐切好後先在水裡煮兩分鍾，取出備用。如圖。
2.先將白菜炒軟後，再加入適量熟豆油，加入所以菜炒幾下，加適量鹽，醬油。煮十五分鍾左右。
3.土豆熟了後，加味精蔥花即可。
6. 干豆腐的做法，土豆片白菜片干豆腐怎麼做好
步驟
1.干豆腐切菱形片。
2.土豆切厚片
3.白菜切片。
4.切好蔥花
5.油鍋燒熱，下蔥花，十三香煸香。加入土豆白菜乾豆腐翻炒。最後加上一碗水燉15分鍾。
6.做好後天突然就陰了，原諒我這張照片有點暗😔。