① 西紅柿醬料怎麼做好吃
主料西紅柿3個 輔料糖少量
步驟
西紅柿醬汁的做法步驟11.西紅柿先泡一下約十五分鍾。
西紅柿醬汁的做法步驟22.底部劃十字。
西紅柿醬汁的做法步驟33.水開後，放西紅柿稍煮一下。
西紅柿醬汁的做法步驟44.西紅柿皮自動脫開，這時可以把皮剝掉。
西紅柿醬汁的做法步驟55.西紅柿切小塊。
西紅柿醬汁的做法步驟66.倒入料理機。
西紅柿醬汁的做法步驟77.放入適量的糖，酸酸甜甜的西紅柿醬汁，是補充維C好幫手。
② 如何用番茄製作番茄醬
買來新鮮的西紅柿，然後在西紅柿頂部用刀劃十字，底部蒂用刀摳出，鍋中水燒開，放入番茄燙一分鍾，撈出後去皮，用手將西紅柿擠碎，不用太碎，有點果肉更有口感。
之後將擠碎的西紅柿放入鍋中，加入冰糖、檸檬汁，小火煮半小時以上，期間要攪拌以防糊底，待湯汁濃稠，沒有水分的時候，加入鹽拌勻，醬趁熱放入乾爽潔凈的瓶中密封，待涼放冰箱冷藏。成型之後即可！這是網路上比較好的方法，希望可以幫到你。
③ 番茄醬汁怎麼做
主料 未知
西紅柿700克
輔料
檸檬1個
調料
冰糖100克
自製番茄醬的做法大全
材料集合圖：
自製番茄醬步驟1
准備一鍋熱水（60度左右即可，不必燒開），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鍾，2分鍾後，可見番茄自動脫皮了
步驟2
自製番茄醬的家常做法
將去皮的番茄切成幾大塊，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感
步驟3
自製番茄醬的簡單做法
用攪拌機將番茄打碎，番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
步驟4
自製番茄醬怎麼吃
將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋
步驟5
自製番茄醬怎麼做
熬至粘稠，呈現醬的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鍾即可
④ 怎麼做西紅柿醬好吃
你說的是番茄醬怎麼做？請看一下這幾個步驟。
從市場上買了幾斤新鮮的西紅柿，先把西紅柿洗干凈。
番茄醬不要出去買，教你在家做，酸甜可口無添加劑，方法超簡單
下來把西紅柿處理一下，先用刀在西紅柿上面劃十字刀，把處理好的西紅柿放盆裡面。然後往盆里倒入開水，把西紅柿燙一下。
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燙3-5分鍾後，再挨個把西紅柿的皮都剝下來。
2、西紅柿全部剝皮後，再把西紅柿全部切成大塊。
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然後把切好的西紅柿放進破壁機裡面，打成西紅柿汁，打的越細膩越好。
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現在這個西紅柿汁打好了
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3、然後把打好的西紅柿汁全部倒入鍋裡面，這里建議大家用不銹鋼鍋或者不粘鍋。
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先開大火熬，鍋里熬開後，會有很多的浮沫，這個浮沫不用撇掉。繼續用勺子不停的攪拌，防止溢鍋、粘鍋，慢慢的鍋里的浮沫就會下去。然後往鍋里倒入大約250g的冰糖攪拌，把冰糖慢慢的熬化開，再加入一勺鹽攪拌。在熬的過程中，一定要勤攪拌，防止粘鍋。
等鍋里的西紅柿汁熬到稍微稠一點的時候，再轉小火熬。等快熬好的時候，往鍋里加少量的白醋。
最後熬成這種粘稠的西紅柿醬就可以關火了，如果喜歡比較粘稠的話，大家可以多熬一會。
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4、晾涼後，把做好的番茄醬裝入提前准備的干凈玻璃瓶里。
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好了，咱們這個番茄醬就做好了。做好的番茄醬味道酸甜可口，營養美味又開胃。做法簡單，沒有任何的食品添加劑，吃著安全、衛生、更放心。
⑤ 西紅柿醬汁怎麼做好吃
西紅柿醬做法如下
【材料】番茄
【做法】
1.表面光滑的西紅柿放在清水中，加入1/2茶匙食鹽，浸泡10分鍾；
2.用手把每個西紅柿的表面搓洗干凈；
3.鍋內放入適量的清水，大火燒開，洗凈的西紅柿放入開水鍋中；
4.蓋好鍋蓋，大火燜煮1～2分鍾，至西紅柿表皮開裂；
5.撈出西紅柿，稍微冷卻降溫；
6.用手把西紅柿皮撕掉；
7.用手捏著去皮的西紅柿，把西紅柿捏碎，盡量把西紅柿塊捏的細碎一點；
8.把西紅柿的根蒂去掉；
9.所有的西紅柿都捏碎成帶有細小西紅柿塊的汁液。
10.將全部材料方進瓶子裡面密封。
⑥ 如何用番茄製作番茄醬
食材：西紅柿
調味：冰糖、白醋、食鹽
1、准備四個西紅柿，西紅柿也叫番茄，是一個東西，清洗干凈，頂部劃十字刀，用開水燙一燙，方便去皮。
2、大約5分鍾過後，順著劃開的口子，很容易就能脫掉外皮，去掉硬蒂部分，然後改刀，在案板上切成小塊。
3、剩下的工作可以交給料理機，也就2分鍾左右，全部打成細膩的泥，破壁機也可以，實在不行就用刀剁吧。
4、鍋底要求無水無油，倒入西紅柿汁，放上幾塊冰糖，前期先開大火，偶爾攪動一下。
5、隨著溫度的升高，鍋中會冒出氣泡，這時候改成中火，繼續加熱，記得攪動一下。
6、大約5分鍾後，已經能看到番茄醬的樣子了，改成小火繼續加熱，加一勺白醋（5克），半勺鹽（2克），繼續翻動，等番茄醬特別細膩，即可關火出鍋。
⑦ 怎樣做番茄醬簡單好吃 有什麼製作番茄醬的技巧
1、准備好2個番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少。
2、把番茄洗干凈頂部用小刀切個十字的扣子。
3、然後准備煮鍋，鍋里放水煮開，把番茄放開水裡泡一泡。
4、泡燙一會後，皮子和番茄果肉肉自然剝離，把番茄從開水裡撈起來，然後用手把皮子撕下來。
5、接下來把番茄切成小丁，炒鍋里放半碗水，放入番茄丁。
6、蓋上鍋蓋中小火燜煮；把番茄煮到濃燜煮一會後，用鍋鏟翻動，把顆粒按壓碎，然後煮到稠就好了。
7、煮好後盛起，這樣好吃的番茄醬就做好了，這是番茄的原味。