A. 五花肉炒香菇怎麼做如何做好吃
食材明細五花肉適量 鮮香菇適量 蔥花適量 蒜片適量 醬油適量 糖適量 鹽適量
五花肉炒香菇的做法步驟1五花肉切片備用。
2香菇焯水並過涼。
3香菇去蒂後切粗條。蒂不要扔哦,可以用來炸醬。
4將五花肉放入平底鍋中,以中小火慢慢煎。
5煎到出油,並且肉片微微發黃後,撈出瀝油。煎肉的時候加少量鹽,使五花肉有點底味。
6用鍋中的油煸炒香菇。
7炒到香菇水分蒸發後,放入五花肉和蒜片。
8翻炒一會兒後,加醬油、鹽和糖調味。如果怕不夠入味,可以加少量清水蓋蓋子燜一下。
9臨出鍋時撒蔥花即可。
B. 五花肉香菇的做法
香菇的做法,鮮鮮姜香菇切好,用水焯一下以備嗯用,然後將五花肉切好放入大小里進行翻炒,然後再放姜,蔥花。五花肉炒到五分熟,將香菇放入大勺中進行翻炒,五花肉和香菇都炒熟了,然後放鹽,味精。可以熟了就可以盛出來吃啦。
C. 香菇燉五花肉怎麼做好吃
五花肉400克,香菇6-8朵,醬油3大匙,鹽雞精適量
1.五花肉煮熟,切成片,香菇切片。
2.熱油小火煸炒五花肉至稍微出油。
3.倒入香菇片爆炒,加適量醬油、水,用中火燜至肉酥爛即可,起鍋加鹽,雞精調味。
D. 香菇燜五花肉的做法,香菇燜五花肉怎麼做好吃
1香菇冷水泡發30分鍾洗凈,對半切開備用。
2五花肉清除細毛,洗凈,蒜頭、姜分別洗凈,姜切絲。
3取出高壓鍋洗凈,倒入五花肉、蒜頭、姜絲。
4再倒入香菇。
5下鹽、五香粉、生抽、老抽、適量水攪拌均勻。
6腌制30分鍾後,蓋上鍋蓋,中大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜10分鍾即關火。
小竅門
1、由於香菇吸水,所以要下少許水,以免鍋燒糊。
2、關火後要立即將鍋遠離煤氣爐,避免余溫再燜爛五花肉。
E. 香菇炒肉的做法最簡單竅門
香菇在民間素有「山珍」之稱,味道鮮美,有獨特的香味,多吃香菇可以提高人體的免疫力,我們一家人都很喜歡香菇的清香味,平時炒菜都會加一點香菇,為了孩子好嚼、好消化,我一般都會將香菇切碎,今天就給大家介紹一下碎粒版香菇燒肉
香菇燒肉——清香鮮美,增進食慾,孩子可以多吃一點,預防軟骨病。
【食材】:香菇8朵、五花肉300克、洋蔥1個
【調料】:姜1塊、生抽2勺、老抽1勺、豆腐乳2塊。
▼美食步驟:
①干香菇先在水裡泡發,洗干凈後切成碎粒,洋蔥扒皮後切碎,姜切片。
②將五花肉放入涼水,煮開去腥,撈出晾涼後,將五花肉剁碎。
③熱鍋,倒入油,油熱後,將薑片倒入鍋中爆香,加入洋蔥,反復翻炒。
④然後加入五花肉,將肉炒干,再加入豆腐乳,倒入生抽、老抽,將豆腐乳壓碎,翻炒均勻。
⑤最後倒入香菇,反復翻炒,香菇炒至變軟後,加入清水,大火燒開,小火燉一會,最後收汁即可。
這樣一盤美味的碎粒版的香菇燒肉就做好了,看著是不是很誘人啊,風味濃郁,口感滑嫩,配一碗米飯,吃起來真的是很下飯啊。
香菇燒肉之技術小Tips
1.肉最好選擇肥瘦相間的五花肉,這樣有油,但是又不是很油膩。
2.豆腐乳一定選擇紅色的豆腐乳,超市裡一般都有,喜歡吃辣的,還可以選擇辣的豆腐乳。
3.喜歡吃豆製品的,還可以在菜裡面加入一些豆腐皮,豆腐塊。
4.孩子吃沒有弄得太咸,如果喜歡吃鹹的朋友,可以再加入少許食鹽。
5.如果可以買到鮮香菇,也可以用鮮的香菇,味道來說,干香菇味更濃一些。!
F. 五花肉炒香菇怎麼炒好吃
❖目錄
1 五花肉炒香菇怎麼做好吃?
2西紅柿炒香菇的做法
3 白菜炒香菇怎麼做?
4洋蔥炒香菇怎麼做呢?
5雞腿炒香菇怎麼做呢?
6 青菜炒香菇怎樣做?
1 五花肉炒香菇怎麼做好吃?
主料五花肉適量,香菇適量
輔料蔥花適量,蒜片適量
調料醬油適量,糖適量,鹽適量
詳細步驟1、五花肉切片備用。
2、香菇焯水並過涼。
3、香菇去蒂後切粗條。
4、將五花肉放入平底鍋中,以中小火慢慢煎。
5、煎到出油,並且肉片微微發黃後,撈出瀝油。煎肉的時候加少量鹽,使五花肉有點底味。
6、用鍋中的油煸炒香菇。
7、炒到香菇水分蒸發後,放入五花肉和蒜片。
8、翻炒一會兒後,加醬油、鹽和糖調味。如果怕不夠入味,可以加少量清水蓋蓋子燜一下。
9、臨出鍋時撒蔥花即可。
五花肉炒香菇的做法二
1 五花肉切片。 五花肉切片。
2 鍋里放油燒七成倒入五花肉煸炒幾分鍾。 鍋里放油燒七成倒入五花肉煸炒幾分鍾。
3 撈起待用。 撈起待用。
4 鍋里少許油倒入香菇,五花肉調料燜炒幾分鍾起鍋裝盤。 鍋里少許油倒入香菇,五花肉調料燜炒幾分鍾起鍋裝盤。
五花肉做的時候可以先把油煸炒出來再炒下,這樣也不油膩,香菇買的時候一定要看是不是新鮮的,乾的香菇也要看下日期,以免不新鮮吃了造成中毒的現象,還有吃的飯菜也不要隔夜吃。
2西紅柿炒香菇的做法
做法一:
主料: 番茄 150克 香菇(鮮) 250克
調料: 鹽 4克 白砂糖 10克 大蔥 10克 味精 1克 澱粉(豌豆) 15克 色拉油 30克 各適量
番茄炒香菇的做法:
1.番茄放開水中燙一下,撕去皮,剖開去籽,切成厚片;鮮香菇去蒂法凈,切成片;大蔥去根洗凈切成蔥花;澱粉加水適量調勻成水澱粉。
2.鍋架旺火上,放油燒至七八成熱,下鮮香菇片翻炒,加入素湯100毫升煮至軟熟,再下番茄、加精鹽、白糖、味精、蔥花翻勻,下濕澱粉勾芡即成。
做法二:
主料:西紅柿一個、香菇3個
輔料:料酒適量、鹽適量、雞粉適量、小蝦米適量
西紅柿香菇湯的做法步驟:
1、西紅柿洗凈切小瓣。
2、泡發香菇洗凈去蒂切絲。
3、凈鍋置火上,待油鍋熱時、倒入香菇翻炒,加少許料酒和鹽炒勻。
4、加適量水燒開後,再悶燒一會兒,再放入西紅柿,繼續燒至沸騰,然後撒點鹽和雞精調味,加少許小蝦米飄湯上即可。
西紅柿炒香菇的做法也是相當簡單的,多吃一些西紅柿炒香菇,既可以幫助我們領略新鮮的美味,對於我們自身也會產
G. 香菇燒肉的做法竅門
把香菇洗凈,焯水之後備用。准備蔥姜蒜,起鍋燒油,油熱後放入肉片進行煸炒,然後放入蔥姜蒜,生抽,老抽,食鹽,放入適量的水澱粉燒開之後,放入味精,美味的香菇燒肉就做好了。