A. 紫菜丸子的做法 怎麼做紫菜丸子
1、食材:紫菜適量,胡蘿卜適量,生花生米適量,香蔥適量,海蠣適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,白鬍椒粉適量
2、紫菜泡軟剪碎,胡蘿卜切絲,香蔥切末,海蠣洗凈瀝干,生花生米洗凈。
3、加入鹽、生抽、雞粉、白鬍椒粉適量,充分攪拌。
4、加入番薯粉,繼續充分攪拌。
5、把加入的材料攪拌均勻。
6、起油鍋,把菜倒入,炸熟。
7、取出,將油瀝干。
B. 紫菜肉丸子的家常做法
紫菜肉丸湯的做法步驟
13
倒入蛋絲即可舀起。
C. 紫菜丸子的做法,紫菜丸子怎麼做好吃,紫菜丸子
食材
主料
紫菜
2片
雞蛋
適量
麵粉
適量
地瓜粉
適量
輔料
蔥
適量
洋蔥
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.食材就這些
2.紫菜泡發後把水擰干,兩蔥切沫
3.調味,鹽不要多,保持紫菜的鮮味
4.加雞蛋和地瓜粉麵粉攪拌均勻,不要太稀,不然成不了型
5.勺子定型下鍋炸
6.小火炸熟,火大易焦
7.炸成這樣就可以啦
小貼士
1:紫菜很容易熟,沒必要的話其他,不容易熟的菜就不要加進去,不然外面焦了,裡面還沒熟
2:麵粉和地瓜粉的比例是1:3.這樣口感更脆
3:要趁熱吃哦,那...(展開)
D. 紫菜肉丸子怎麼做
材
主料肉餡200克 輔料紫菜30克洋蔥少許干貝少許香菇少許
步驟
紫菜肉丸子的做法步驟11.把肉餡、香菇、干貝碎拌勻調味
紫菜肉丸子的做法步驟22.把干紫菜用剪刀絞碎,
紫菜肉丸子的做法步驟33.把紫菜揉進肉餡里
紫菜肉丸子的做法步驟44.搓成小球狀
紫菜肉丸子的做法步驟55.切少許胡蘿卜片墊底
紫菜肉丸子的做法步驟66.蒸架上蒸十分鍾。
紫菜肉丸子的做法步驟77.取出即可食用或者煮湯。
E. 頭水紫菜炸丸子怎麼做如何做好吃
記得每年我們家頭水紫菜收成,麻麻就會做我們最愛吃的油炸紫菜丸子,健康又營養,真是嘎嘣脆,海苔味。接下來我來告訴大家什麼是頭水紫菜,麻麻紫菜丸子是怎麼做的。
什麼叫頭水紫菜:第一次長成的紫菜,頭次采割,叫頭水紫菜,後面的叫二水,三水,四水。頭水紫菜富含多種生命活性物質,如多糖、高不飽和脂肪酸、牛黃酸、類胡蘿卜素、甾淳,海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素。
紫菜丸子做法:紫菜水撈一下,加芹菜,胡蘿卜,加油炸粉攪拌均勻捏成丸子油炸即可。(收起)
難度:配菜(中級) 時間:30~60分鍾
主料
霞浦頭水紫菜150g 芹菜150g
胡蘿卜150g 油炸粉適量
鹽巴少許 味精少許
醬油少許
頭水紫菜炸丸子的做法步驟
1. 把食材切好
2. 頭水紫菜泡下水馬上撈起即可
3. 頭水紫菜切碎
4. 芹菜,胡蘿卜,紫菜一起攪拌下
5. 加入鹽巴,味精,醬油攪拌一下
6. 加入油炸粉再次攪拌
7. 捏成丸子形狀
8. 扔入油鍋炸即可
9. 咬一口,嘎嘣脆,兒時的味道進入眼簾,麻麻我永遠我愛你。
小貼士
大家切記丸子別捏太大,要不紫菜丸子中間會不夠脆。
F. 紫菜丸子的做法步驟圖,紫菜丸子怎麼做好吃
秋冬季節一定要給孩子多喝這道湯,湯鮮味美,簡單又好喝
用料
豬前腿肉 400克
蛋清 1個
蔥 1根
姜 1片
澱粉 1勺
鹽 半勺
雞精 半勺
紫菜 適量
香菜 1根
香油 1勺
🔥這個季節一定要給孩子多喝這道紫菜肉丸湯,補鐵又補鈣❗️的做法
400克豬前腿肉
撒點香菜和蔥花即可開吃,肉質鮮嫩,湯汁鮮美,特別好吃,大家一定要試試哦
紫菜為藻類植物的藻體,藻體紫色,一般高12到30厘米,養殖的壇紫菜最長達4米以上。分布遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物,生長在淺海岩礁上,顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種,乾燥後均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。
自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經干制後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量以片薄,表面光滑,有光澤,潔將無雜質,含水量在9%以下者為佳品。
G. 紫菜丸子怎麼做
主料紫菜1小塊豬肉250g輔料油適量鹽適量干貝若干馬蹄6個
步驟
紫菜丸子的做法步驟11.准備材料,豬肉最好選帶點肥肉的,我後來加了點肥肉,紫菜用清水泡軟。
紫菜丸子的做法步驟22.豬肉剁碎,馬蹄,紫菜,干貝各自剁碎,盡量細。
紫菜丸子的做法步驟33.將所有材料倒在盆里,加一小勺鹽。用手抓勻。
紫菜丸子的做法步驟44.用勺子勺出一點,放在手心搓圓。
紫菜丸子的做法步驟55.碼在盤子上,我用的盤子小,碼了兩層還有剩。
紫菜丸子的做法步驟66.放在飯里一起蒸,省事,飯好丸子就好了,也可以在鍋里猛火蒸十分鍾再改中小火蒸5分鍾
紫菜丸子的做法步驟77.丸子好了
H. 紫菜肉丸子的家常做法大全怎麼做好
1.把肉餡、香菇、干貝碎拌勻調味
2.把干紫菜用剪刀絞碎,
3.把紫菜揉進肉餡
4.搓成小球狀
5.切少許胡蘿卜片墊底
6.蒸架上蒸十分鍾。
7.取出即可食用或者煮湯。
I. 紫菜瘦肉丸怎麼做好吃
食材明細:紫菜1片、豬肉丸12個、雞蛋1個、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、雞粉少許、蔥1根、姜1塊、純凈水4碗
紫菜肉丸湯的做法步驟
13
倒入蛋絲即可舀起。
小竅門:煮至肉丸浮起來就可以放下紫菜,煮沸即可關火。雞蛋絲撒在湯里即可喝湯。