Ⅰ 萵筍葉怎麼吃好吃
【熗炒萵筍葉】
食材：萵筍葉 一把，干紅椒 4個。
製作方法：
1.將萵筍葉放入水裡浸泡10分鍾，再在水龍頭下沖洗干凈。
2.將萵筍葉濾水，切成短節，干紅椒洗凈切好。
4.鍋里放入適量植物油燒至7成熱。
5，放入干紅椒炒香。
6.倒入萵筍葉翻炒。最好用筷子來翻，更均勻。
7.炒至萵筍葉出水，微微變蔫，放入適量鹽，翻勻起鍋。
清新脆嫩的萵筍葉出鍋了，好吃特下飯，全家都愛吃，你也試試吧。
小貼士：
1.萵筍葉下鍋變色，就得立即放鹽，起鍋，別炒久了，炒過了，就吃不到它的脆嫩口感了。
2.吃不了太辣的，就別放小米辣了。
3.萵筍具有減肥功效的同時，還具有豐富的營養和一定的食療價值，最突出的特點就是利於清腸、開胃和消水腫。
Ⅱ 萵筍葉怎麼做好吃又簡單
主料：萵筍葉200克
輔料：干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
2.洗凈切段
3.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家裡有蒜苔，我就用了蒜苔
10.看看鍋里，大火翻炒萵筍葉不會出很多的汁，如果火小就會出很多的湯汁。
Ⅲ 萵筍葉怎麼做
香萵筍葉這類食物我們在平常的做法是比較多的，我們能夠立即炒，還可以用以煎炸及其拌冷盤等，大夥兒能夠來學習培訓香萵筍葉的做法。香萵筍葉炒的情況下能夠配搭豬瘦肉片，我們要是將香萵筍葉清理干凈以後，隨後腌漬小肉，最終放到一起煸炒就可以了，大夥兒能夠依據自身的口感去挑選製做的方式。
萵筍葉怎麼做好吃
萵筍葉的作法許多 ，可是要烹制出最美味的萵筍葉，那就需要依據本人的口感，挑選合適自身的作法，下邊挑選幾類最普遍並且好吃的做法，向您一一詳細介紹，你能依據自身的口感，選擇最合適自身口感的烹飪方式，非常容易記牢，不容易忘掉，實際操作簡易，您從此無需記食譜犯愁啦!
1、拌冷盤 ：去花葉子、枯黃後，在開水中略燙(去苦澀味)，取下待涼，稍捏去水，切條，加白砂糖、醋、食鹽、芝麻油、雞精拌成。也可以加麻汁、辣椒醬等拌成。
2、生炒 ：清洗、斷開後，放進鍋中中油爆，加幾顆蝦皮。比一般蔬菜有味道。
3、煎炸 ：清洗、切條後，拌入面漿，加少量鹽，攤入鍋中中炸，碰麵糊變黃即成。吃時有點苦澀味，口味獨具一格。
4、炒麵 ：經開水燙後，切割成末，製成面條鹵，或雜醬面的青頭，清甜味提鮮。
5、 燒菜飯 ：取梗米、臘肉、萵筍葉放水共煮，米熟即成筍葉飯。
以上是最普遍的萵筍葉的粉絲的做法，簡易容易得到，並且所需原材料非常少，入門非常容易，因此 喜愛燒菜的家庭主婦們無需犯愁了哦，美味可口的萵筍葉公布了。
萵筍葉的做法大全
萵筍葉帶有豐富多彩的營養成分，它的營養成分早已高過了青筍莖的營養成分。那萵筍葉應當如何吃呢?下邊就給大夥兒介紹一下萵筍葉的作法。
1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗干凈切割成小段，隨後用開水抄一下擺盤，隨後往抄好的萵筍葉上倒上生抽，醋，白砂糖，雞精，在倒上點芝麻油攪拌均勻就可以吃完。
2、萵筍葉湯。把小麥麵粉放水調成小麥麵粉水預留。把清洗的萵筍葉放進開水裡抄一下撈起來瀝水後剁碎。隨後燒開，水燒開之後把小麥麵粉水倒進鍋中攪拌均勻，水再度燒。
3、萵筍葉炒鮮筍。把清洗的萵筍葉在開水裡抄一下撈起來剁碎。熱鍋中，油燒後放進辣椒醬煸炒，隨後再放進鮮筍煸炒，隨後再把萵筍葉放進鍋中煸炒，再添加白砂糖煸炒勻稱就可以。
4、萵筍葉雞蛋煎餅，將剁碎的萵筍葉和雞蛋麵粉放水並放進鹽，味精，白鬍椒粉和芝麻油後拌和到一起。在炒菜鍋給油燒開倒進拌和好的原材料攤成餅狀，定形後旋轉，雙面均變為情況下淡黃色的就熟透。
5、油蔥萵苣葉。把萵筍葉摘干凈洗好放進開水了抄一下撈起來切發展段放到菜盤里，把朝天椒剁碎或是是蒜泥灑在萵筍葉上，再撒上鹽，味精，最終在倒上油蔥就可以。吃的情況下攪拌均勻就可以了。
Ⅳ 萵筍葉子怎麼吃最好
萵苣葉子好吃又簡單的做法：
用料萵筍葉200克，蒜瓣2至3瓣，薑片2片，干辣椒段適量。
1、新鮮的萵筍，把上面嫩的葉子摘下來備用，老的葉子就舍棄。
Ⅳ 萵筍葉的最佳做法
萵筍葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素C是3倍，維生素B2是5倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，棄之不食真的太可惜了！在人人都追求以瘦為美的現代，熱量低的萵筍葉是女性的最佳蔬菜。所以女性朋友要補鐵，這一蔬菜葉要常吃哦！
萵筍葉吃法很多，涼拌清脆爽口，也可炒食或做蒸菜。但是我最喜歡的還是熗炒萵筍葉，無需太多配料，只需兩個干紅椒，幾粒花椒，簡單烹制，幾分鍾就能出鍋，清新美味，脆嫩爽口，超級下飯，全家都愛吃，你也試試吧。好吃不長肉，越吃越苗條。
【熗炒萵筍葉】
食材：萵筍葉 一把，干紅椒 4個。
製作方法：
1.將萵筍葉放入水裡浸泡10分鍾，再在水龍頭下沖洗干凈。
2.將萵筍葉濾水，切成短節，干紅椒洗凈切好。
4.鍋里放入適量植物油燒至7成熱。
5，放入干紅椒炒香。
6.倒入萵筍葉翻炒。最好用筷子來翻，更均勻。
7.炒至萵筍葉出水，微微變蔫，放入適量鹽，翻勻起鍋。
清新脆嫩的萵筍葉出鍋了，好吃特下飯，全家都愛吃，你也試試吧。
小貼士：
1.萵筍葉下鍋變色，就得立即放鹽，起鍋，別炒久了，炒過了，就吃不到它的脆嫩口感了。
2.吃不了太辣的，就別放小米辣了。
3.萵筍具有減肥功效的同時，還具有豐富的營養和一定的食療價值，最突出的特點就是利於清腸、開胃和消水腫。
Ⅵ 萵筍葉子怎麼燒好吃
～【清炒萵筍葉】～
【主料】萵筍葉一把。
【輔料】蒜子3個。
【調料】蚝油2勺、油鹽適量。
【主要步驟】
第一步：萵筍葉去除老葉，泥土泡水中30分鍾後清洗干凈，瀝干水份，切段備用。
第二步：蒜子切沫備用。
第三步：熱鍋冷油，爆香蒜沫，倒入萵筍葉大火翻炒幾十秒後加入蚝油、鹽繼續翻炒。
第四步：萵筍葉變色後關火盛出即可。
這道清炒萵筍葉就出鍋了，大家覺得怎麼樣？顏色油潤翠綠，散發出誘人的清香，嘗一口很鮮。你有沒有心動？
【寶媽小貼士】
萵筍葉的苦澀味可以通過焯水減輕（我可以接受，所以沒焯水）；在炒制的時候也可以加蒜泥、小米椒遮蓋。
萵筍葉提前泡水中，反復搓，沖洗，不然凹凸葉子裡面的泥沙沒洗去，會磕著牙。
全程大火快炒，保持萵筍葉的翠綠色，
【番外篇】萵筍葉子營養價值有哪些？
萵筍葉常被丟棄或者用來喂雞喂豬等，但是它的營養價值不容小覷：萵筍葉含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵、乳酸、碘……
看到這么多的營養物質、微量元素，你還會扔萵筍葉嗎？趕緊撿起來，別浪費了。
結語：
萵筍葉子可以吃的，吃法很多種，好處也有很多，所以大家不要浪費了。可以嘗試多種炒法，選自己喜歡的那種吃。它和油麥菜、生菜之間的差別不是特別大，味覺重的人根本吃不出來有多少區別。
Ⅶ 萵苣的葉子怎麼做好吃
熗萵苣葉
原料：萵筍根、姜、海米、蒜、干辣椒。
做法步驟：
第6步、成品。