1. 豬舌頭怎麼做好吃,有哪些技巧
豬身上全都是寶,豬舌頭的味道也非常好吃,既可以做涼拌菜,也可以做炒菜,更可以放湯吃。我個人就很喜歡吃豬舌頭做的涼拌菜,小時候經常被人說吃什麼長什麼,吃舌頭長舌頭。
豬舌頭還可以放湯喝,這味道也是不錯的,有個朋友就是喜歡煲湯,她說作為女人就該多喝湯湯水水的。這樣才養顏,非常好的一道豬舌湯,你試試嗎?
2. 豬舌頭煲湯配什麼好
豬舌頭煲湯配枸杞葉好。
主料:枸杞菜葉1把、豬肉100克、豬肝100克、豬小腸100克、豬舌100克、蘑菇100克、生薑1塊2人份。
輔料:醬油少許、油適量、鹽少許。
1、枸杞葉沖洗干凈。
3. 蓮藕章豆豬舌湯的做法是怎樣的
【材料】
豬舌頭1條
4. 豬舌怎麼煮
風醬豬舌的做法詳細介紹
工藝:蒸風醬豬舌的製作材料: 主料:豬口條180克。
調料:花椒鹽,復合醬油,白砂糖,蔥,姜,黃酒各適量。教您風醬豬舌怎麼做,如何做風醬豬舌才好吃豬口條焯水,去表皮,加調料腌漬入味,風干,漂水蒸熟,改刀即可。
風醬豬舌的製作要訣: 腌漬時要用重物壓,逼出血水。
蓮藕蚝豉發菜豬舌湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 高血壓食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮蓮藕蚝豉發菜豬舌湯的製作材料: 主料:蓮藕640克,豬舌280克,發菜(干)4克,蚝豉40克
調料:鹽3克,香油5克教您蓮藕蚝豉發菜豬舌湯怎麼做
如何做蓮藕蚝豉發菜豬舌湯才好吃
1. 溫水浸蚝豉,洗凈;
2. 發菜浸軟洗凈;
3. 豬舌煮後刮舌苔,切片洗凈;
4. 蓮藕洗凈去皮切角塊;
5. 水開後放下豬舌、蓮藕、蚝豉煲1小時;
6. 再入發菜煲至熟,調味即成。小帖士-健康提示:
此湯具有清腸除斑、降低血壓、消滯減肥的作用。
小帖士-食物相剋:
蚝豉:蚝豉不宜與糖同食。
眉豆豬舌湯的做法詳細介紹 菜系及功效:利尿食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味:清香味 工藝:煮眉豆豬舌湯的製作材料: 主料:眉豆150克,豬舌200克
輔料:棗(干)5克
調料:姜3克,鹽1克教您眉豆豬舌湯怎麼做,如何做眉豆豬舌湯才好吃 1. 將豬舌放入滾水中高火3分鍾,撈起,刮凈舌苔,用清水洗凈;
2. 洗凈眉豆、紅棗;
3. 紅棗去核;
4. 把適量清水高火6分鍾至滾,放入眉豆、豬舌、紅棗及薑片,中火30分鍾,下鹽調味即可。
5. 豬舌頭燉湯放什麼好吃
蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋,加適量清水,煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中,蓋上鍋蓋。2個半小時後,開啟鍋蓋,放進適量食鹽和少量油調味即可。
功效:蘿卜性涼味甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補、寬中下氣,可除春寒祛濕困。
6. 豬舌頭煲湯配方丶花生米會相剋嗎
豬舌可以煲什麼湯
豬舌頭的吃法多種多樣,可以爆炒、涼拌、紅燒還可以煲湯,廣東人煲靚湯那煲出來的湯清亮又滋補,因為豬舌頭幾乎沒有食用禁忌,所以可以隨意搭配煲湯食材。比如:紅棗枸杞豬舌湯、蓮藕豬舌湯、雞湯燉豬舌、滋補類的中葯材也可以和豬舌搭配,比如:山葯、淮山、黃芪、當歸、天麻、人參、茯苓、芡實、桂圓等滋補食材。
豬舌跟什麼燉湯好喝
燉黃鱔湯小孩吃的做法怎麼燉
7. 咸豬舌頭怎麼煮,煮多長時間為好,謝謝
浸泡兩個小時以上,大火煮10分鍾後小火煮20分鍾左右即可食用。