A. 豆腐瘦肉湯怎麼做竅門
做法很簡單:
新鮮嫩豆腐切塊
裡脊肉切片 加調料拌勻
鍋加油炙熱 蔥段 薑片 花椒幾粒 熗出香味
加水 少許鹽 放豆腐 燒開改小火 均勻的放下肉片 放點時蔬為佳 出鍋調味 灑下小蔥蔥花 即可
B. 豆皮肉湯怎麼做好吃
前言
材料
主料:豆皮、鮮豬肉;
輔料:耗油、蔥花、香菜、辣椒粉、鹽、豬油
豆皮肉湯
1
一,放豬油
2
二
放水至燒開
3
三,放豆皮(首先用水侵泡至變軟變色
4
四,放輔料(辣椒粉、耗油、鹽、雞精)
5
四,放輔料(辣椒粉、耗油、鹽、雞精)
五,盛到碗里後放香菜和蔥花進去就可以了!
C. 瘦肉豆腐湯怎麼做好吃
瘦肉豆腐湯的做法
瘦肉切成小塊,豆腐切成小塊,蔥洗凈,切成小塊,備用
鍋燒熱,放食用油,油燒熱,倒水入鍋,等水燒開,倒入切好的瘦肉,豆腐,煮開,再加入適量的鹽,少量雞精
出鍋後在碗里撒點切好的蔥花,美味的瘦肉豆腐湯就搞定了
D. 瘦肉湯怎麼做好吃,豆腐瘦肉湯的家常做法
主料
豆腐
350克
瘦肉
250克
輔料
芝麻油
適量
鹽
適量
芹菜葉
適量
地瓜粉
適量
步驟
7.出鍋前滴幾滴芝麻油和撒點芹菜葉即可
8.完成
E. 豆腐皮香菇肉湯的做法,豆腐皮香菇肉湯怎麼做
主料豆腐皮適量香菇3個瘦肉適量 輔料澱粉適量鹽適量雞精適量料酒適量
步驟
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟11.肉切片
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟22.豆腐皮用冷水泡開
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟33.鍋熱油倒入香菇翻炒出香味
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟44.倒入清水
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟55.瘦肉用鹽雞精澱粉料酒拌勻
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟66.水開了把肉一片片放人鍋里不要去攪拌
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟77.肉放下再次煮開放人豆腐皮
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟88.煮一會,在放一點點鹽雞精即可
F. 瘦肉豆腐湯怎麼做好吃又簡單
准備食材,蘑菇用一半,因蘑菇韭菜是配菜,量要少於豆腐。
把豆腐切小條,韭菜切段。
肉切細絲,蔥切細。
把蘑菇洗凈撕成細條,用開水焯一下,過涼撈出攢干水份備用。
鍋中放玉米油,玉米油味道輕,不影響湯汁的鮮美。油熱放蔥爆鍋,加肉絲煸炒。
肉絲變色後加調羹勺1勺的生抽上色,加2勺料酒提味。
加適量的水,放蘑菇和豆腐中火燉煮10分鍾,使豆腐和蘑菇能浸潤上肉香。
湯汁開燉10分鍾後,放鹽,加韭菜勾味。
韭菜在湯汁中攪勻,加少許雞精和胡椒粉出鍋。豆腐瘦肉湯這樣做,豆腐融入了肉的清香和蘑菇的鮮香,不再無味和單調。
G. 豆腐瘦肉湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
豆腐瘦肉湯的家常做法
材料
主料:干黃花菜(即金針菜)30克,豆腐l塊,豬瘦肉250克。
調料:食用油,鹽 (按自己的喜好可以添加調料)
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鍾左右,清洗兩到三次;
2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉,加入適量清水,用猛火煮滾後,改用慢火繼續煲1小時,
3.再放入豆腐煲滾10分鍾左右,
4.下調味料,即可飲湯食豆腐和瘦內。