⑴ 西蘭花怎麼做好吃兒童
准備原料：西蘭花 1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；
方法步驟：
1、准備所需材料；
2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈；
3、姜去皮切成絲備用；
4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；
5、將焯熟的西蘭花撈起；
6、放入涼水中過涼；
7、再撈起瀝干水份；
8、將西蘭花擺入盤內；
9、蒸魚豉油倒碗里備用；
10、鍋內放油燒熱；
11、放姜絲炸出香味；
12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻；
13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
⑵ 西蘭花怎麼做給寶寶吃
西蘭花的做法有很多，可以炒肉片，也可以素炒。也可以炒其他蔬菜
很多小朋友都不愛吃蔬菜，我們家小朋友也是一樣的，但每一餐都要葷素搭配著吃營養攝入才更均勻，為此不少家長都煞費苦心了。其實蔬菜也分很多種，平時可以選擇一些孩子愛吃的蔬菜來做，或者用蔬菜搭配孩子喜歡的菜一起炒，這樣孩子多少都會吃一些。西蘭花就是其中之一，西蘭花的營養很豐富，含有多種微量元素、維生素和膳食纖維，常吃對身體健康有一定的好處，西蘭花直接清炒我們家小朋友不怎麼喜歡吃，但是用它來搭配胡蘿卜和雞蛋一起炒，做成：素炒西蘭花，我們家小朋友就很喜歡吃。
這道素炒西蘭花里，我們主要用到的食材就是西蘭花、胡蘿卜和雞蛋這三樣食材，西蘭花和這兩樣食材真是絕配，雖然沒有放一塊肉一起炒，但色澤搭配豐富誘人，不放肉也很香，比放肉炒還好吃，孩子愛吃，我也特別樂意做。
西蘭花口感清香爽脆，很多人都愛吃，但在烹飪西蘭花時，清洗西蘭花很多人都洗錯了，直接用清水簡單的清洗是不對的，西蘭花的花簇是裸露在空氣中的，容易積累灰塵、雜質、殘留物質和一些小蟲卵的堆積，因此我們需要用鹽水浸泡一下，加入少許的麵粉和食用鹼一起清洗，這樣洗出來的西蘭花更干凈衛生，放心食用。
⑶ 給寶寶做菜西蘭花怎麼做
第一，不管怎麼做，西蘭花都要先焯水，西蘭花菜花都是用水洗不凈的菜，都要先焯水。其次，孩子的脾胃虛弱，做的菜都要爛一些，油少一些。第三，孩子都不愛吃菜，用漂亮的容器裝很能引起孩子的食慾。第四，要從煮菜，蒸菜，炒菜這樣的順序嘗試給孩子做，能煮不蒸，能蒸不炒
⑷ 寶寶吃的西蘭花做法
寶寶在長身體的時候，選擇有營養的食物對寶寶的身體是極其有好處的。西蘭花就是一種值得推薦的食材，營養價值很高。但是對於不愛吃西蘭花的寶寶，要掌握正確的做法，寶寶才容易接受。那麼，寶寶吃的西蘭花怎麼做?
1.爆炒西蘭花。首先選擇新鮮的西蘭花，像菜花一樣掰成小塊，最好是適合寶寶食用的大小。洗凈，控水。燒水至水開之後，放入西蘭花煮兩分鍾，寶寶吃的話還是盡量軟一點，更易消化。撈出來過冷水，瀝干水分。
然後，准備寶寶喜歡的食材，比如西紅柿，木耳，黃瓜，柿子椒等，將配料切成小段，裝盤備用。
最後，蔥姜蒜熗鍋，不喜歡的寶寶可以用芝麻油代替。油熱之後，放入配菜翻炒，斷生，倒入西蘭花，加入適量食鹽，少量生抽調味。即可出鍋食用了。
2.涼拌西蘭花。西蘭花掰成小塊，加入沸水煮熟，過涼水，瀝干水分，備用。准備其它輔料，可以根據寶寶的喜好選擇。為了搭配色澤，可以選擇銀耳，彩椒，西紅柿，胡蘿卜等。切成小段，與西蘭花涼拌。加入花椒油，食用鹽，生抽，調味即可。
⑸ 西蘭花怎麼做好吃兒童 西蘭花如何做好吃
1、把西蘭花爆炒火腿，首先將火腿切片，然後把西蘭花洗凈切成小塊，這樣可以避免出現不熟的現象，接下是熱油燜鍋，煎火腿，等到金黃在撈起，再放入西蘭花爆炒，變色後加入少許水煮上個幾分鍾，待至熟後即刻撈起，一盤西蘭花爆炒火腿就出爐了。
2、一定要趁熱的時候讓寶寶吃，吃時可以多咀嚼幾下，這樣可以保持對維生素的充分吸收。相信這么簡單的辦法，家長已經學會了吧。那麼可以為自家的寶寶獻上一道美味的西蘭花佳餚。需要提醒的一點是，西蘭花還可以搭配不同的食物。
⑹ 西蘭花怎麼給寶寶做好吃
准備原料：西蘭花 1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；
方法步驟：
1、准備所需材料；
2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈；
3、姜去皮切成絲備用；
4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；
5、將焯熟的西蘭花撈起；
6、放入涼水中過涼；
7、再撈起瀝干水份；
8、將西蘭花擺入盤內；
9、蒸魚豉油倒碗里備用；
10、鍋內放油燒熱；
11、放姜絲炸出香味；
12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻；
13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。
⑺ 寶寶輔食西蘭花怎麼做好吃
西蘭花營養豐富，而且很容易消化。因此很多媽媽在給寶寶做輔食的時候，都會用到西蘭花。可是又想做的好吃美味，又要營養搭配，這就需要媽媽們好好學習一下了。其實，西蘭花的做法還是有很多的。那麼，西蘭花怎麼給寶寶做輔食呢？
寶寶輔食西蘭花怎麼做
1、西蘭花汁
准備食材：西蘭花5朵、水1杯。
做法：將西蘭花洗干凈；用水滾煮熟；用攪拌機攪拌成泥；過濾；取其湯汁，即可。
2、西蘭花土豆泥
准備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量。
做法：西蘭花洗凈掰成兩小塊。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。土豆洗凈、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鍾左右。然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然後用道具擠到西蘭花泥上。
寶寶吃西蘭花的好處
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
⑻ 寶寶吃西蘭花的做法
媽媽們在給小孩做食物時，既要保證食物的營養成分不流失，又要讓食物的顏色和味道都符合小孩的口味。像有的小孩喜歡吃蔬菜類，有的小孩有喜歡吃肉類。每個小孩的都口味也都不一樣。那麼，小孩吃的西蘭花的做法有哪些？
1.選擇適量西蘭花和大米，幾片三文魚。首先將大米淘洗干凈，並加入適量的水煲成粥；把三文魚洗干凈放入鍋中直接蒸，蒸好壓成三文魚泥；把西蘭花洗干凈，然後放入攪拌機中攪拌成西蘭花糊。粥煮好後，再放入西蘭花，再加入三文魚粒，攪拌均勻即可食用。
2.適量蝦肉250g，幾小朵西蘭花，澱粉一小勺，雞蛋一個，醬油少許。首先把蝦挑掉蝦線洗干凈並用剪刀剪掉蝦尾，然後把洗好的西蘭花和蝦仁分開剁碎。剁好後，加一勺子澱粉，一顆蛋清，和勻。水燒開，用小勺子將肉末挖成團，放入鍋中，大概煮兩三分鍾就好了。鮮美嫩滑的蝦丸就這樣做好了。
3.選擇面條，蝦仁和西蘭花。首先准備好洗好的食材；將鍋中加入水，放入西蘭花和蝦仁，水開後煮1-2分鍾，將水倒掉；然後再加水煮3-5分鍾。將西蘭花和蝦仁撈出，面條下鍋；將煮好的西蘭花和蝦仁切碎，下鍋和面條一起煮。加入少量鹽，攪勻，煮3-5分鍾，香噴噴的蝦仁西蘭花面條就出鍋啦。