① 怎樣做雪花酥
雪花酥是牛軋糖的升級版，是很多大朋友和小朋友喜歡的零食，酥脆松軟、甜而不膩，主要是做法超級簡單，用一口小鍋就能輕松搞定，今天本小廚把雪花酥做法分享給大家，趁著周末，自己試一試吧！
雪花酥（原味）
食材：棉花糖200克（mini小顆粒），小餅干150克（小奇福餅干），黃油50克，全脂奶粉60克，蔓越莓干50克，開心果50克，核桃仁50克
② 雪花酥美味可口，雪花酥的做法有哪些
首先黃油放到不沾鍋里慢慢炒化，倒入棉花糖小火繼續翻炒直至融化，再倒入奶粉，都是用最小火呦！炒20秒後關火。炒至奶粉與棉花糖完全融合關火。放入餅乾和乾果，然後戴上手套整理成型。棉花糖要選白色的棉花糖。超市都有賣的，餅干選脆脆的餅干，我一般選蔥花餅干，味道有點咸剛好，要不太甜了會比較油膩，脆脆的餅干做起雪花酥來會比較松軟可口
在模具底部撒上適量奶粉，放進去，壓平，表面也可以撒些適量奶粉，待冷卻，用小刀分成等大小塊。雪花酥就做好了。超簡單哦，可以買些自己喜歡的包裝紙，包好送朋友都很有心意哦。表面鋪一層油紙，用擀麵杖擀平後，常溫放涼冷卻。油紙盡量挑選厚一點的，防止擀壓時餅干或堅果將油紙戳破，雪花酥擀平後的厚度大概在2-4cm左右；如果是用不粘擀麵杖，就可以不必用油紙哦！
③ 雪花酥怎麼做才好吃
雪花酥
雪花酥是私房熱賣爆款，比牛軋糖酥軟，比沙琪瑪綿潤，香而不膩，又有多層次豐富口感的口袋零食，既有牛軋糖入口濃濃的奶香還融合了餅乾的咸鮮帶甜與酥脆，其中還夾雜著堅果和果乾，甚有嚼勁的同時，讓你的味蕾得到一次前所未有的體驗。
用料
棉花糖 160克
全脂奶粉 40克
黃油 40克
小奇福餅干 160克
蔓越莓干 60克
花生仁 30克
杏仁 30克
開心果 20克
雪花酥的做法
准備好需要的食材。
小貼士
1、可以按自己口味喜好添加其他堅果或果脯。
2、整形的時候建議帶上一次性手套，以免粘手，按壓或推壓不能過分用力，免得餅干都碎了。
3、一定要使用不粘鍋製作,全程小火製作。
④ 雪花酥的做法有哪些
自己在家做雪花酥，教你幾個小竅門，也能和別人做得一樣好，不用去超市買糖了，教你自己在家做網紅雪花酥。雪花酥口感鬆脆酥軟的甜食。將乾果，蔓越莓干，小餅干混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。入口有嚼勁，隨之餅干即化，還帶著牛軋糖一樣的韌粘，濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜，好吃得停不下來，吃過就會喜歡上它，只要掌握好小竅門，自己在家就能輕松做好，下面分享下做法。
7.在切割成尺寸勻稱地塊，能夠在網上購買些包裝袋子和禮品盒，包裝好，自身吃和送朋友全是非常好的，很美觀大方，有級別
小提示：棉花糖挑選用做牛軋糖專用型的乳白色原汁原味的。曲奇餅干用小奇福曲奇餅干，不易碎，做出去口味、外型都很好。做雪花酥必須要用不沾鍋來做。用一般鍋非常容易黏鍋，炮製時，必須要用小火，火災非常容易糊。
⑤ 雪花酥怎麼做
雪花酥，是今年來私房店裡網紅小零食，特別是過年這會，賣得特別火爆，一小袋四五十塊錢，自己做簡單方便又省錢，一口平底鍋十分鍾就能搞定，每到過年的時候，都會做上好幾鍋，用禮盒包裝好，送給閨蜜和朋友，特別有面子。雪花酥做法簡單又方便，即使沒有經驗的新手小白，看一遍也會做，入口香酥，奶香味十足，一口咬下去，奶香、堅果香、還有餅乾的酥香，太好吃，家裡小丫頭特別喜歡吃，雖然每次吃完撒的一手奶粉，還是吃個不停，雪花酥可以根據堅果和果乾的不同，做出不同的口味，裡面選用的餅干，最好用淡鹽的口味，做出來的雪花酥甜而不膩，更美味。
小貼士：
1、雪花酥里放點堅果和凍干水果，味道更好吃，沒有的也可以直接放餅干。
2、餅干要用酥脆的小餅干，一般都喜歡用奶鹽的小奇福，口感比較好。
3、操作的過程，燃氣全程開小火，這樣受熱均勻，做出來的雪花酥，不會硬得咬不動。
⑥ 雪花酥怎麼做才好吃
雪花酥是孩子們喜歡吃的小零食之一，雪花酥真像它的名字一樣，香酥香酥的，很美味。小編家的孩子就很喜歡小編做的雪花酥，酥脆美味的雪花酥，孩子一次能吃上小班級呢。自己做的雪花酥干凈又衛生，孩子怎麼吃小編都很放心。今天小編就把雪花酥的做法分享給大家，寶媽們也可以做給自己的孩子吃喲。
做好的雪花酥顏值非常的高，一看就是孩子喜歡的美食。咬一口，香脆可口，香香甜甜很美味。由於棉花糖太甜，所以要選擇咸餅干中和一下甜度。自己做的雪花酥不僅物美價廉，而且干凈衛生，招待來家裡的孩子吃很有面子。自己家孩子吃，健康又衛生，小編家的孩子就特愛這一口。寶媽們不妨動動手，給自家的孩子也做份自製雪花酥，干凈衛生又營養。
⑦ 雪花酥怎麼做才會松軟
1、一般在製作雪花酥時是需要用到餅干，在選擇餅乾的時候，餅干要選擇有韌性的，不容易碎的餅干，這樣做出來的雪花酥吃起來才會更加的酥軟。
2、在製作雪花酥時，需要用到棉花糖，最好選用純白棉花糖，這種棉花糖炒出來的味道會更好，吃起來也比較酥軟。
3、製作雪花酥的時候，棉花糖融化的差不多沒有形狀的時候，就可以關火了，倒入奶粉並且迅速攪拌均勻，這樣做出來的雪花酥口感軟而不粘。
雪花酥是一款口感鬆脆酥軟的網紅點心，是甜食中比較受歡迎的一種，酥脆的口感遇上淡淡的奶香味讓人念念不忘，不僅孩子喜歡吃，大人也是比較喜歡的。雪花酥成品口感有軟有硬，有人喜歡口感硬的，有些喜歡口感軟的，每一個人的口味都不一樣，選擇適合自己的才是最好的雪花酥。
⑧ 雪花酥怎麼做呢
雪花酥，今年算是紅遍了各大社交圈，既有牛軋糖入口時濃濃的奶香，還融合了酥脆的餅干，咸鮮帶甜，可以說是很多甜食控的心頭好了。
8、如果當時沒有食用完，為了防粘，在裝袋前，記得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鮮的雪花酥自然風味更為獨特，所以建議大家還是盡快食用，不要存放太久了喔。
⑨ 不用花錢買，在家就能搞定的零食雪花酥，都有哪些做法
雪花酥看起來製作方法復雜，因為要添加各種堅果等，其實自己做起來就發現，並沒有那麼難。它的做法和牛軋糖是差不多的只不過會多一個步驟，就是加一些餅干。孩子最喜歡吃的零食雪花酥，不用花錢買，自家自家也能搞定。
【菜名】雪花酥
【配料】棉花糖，無鹽黃油，全脂奶粉，各種堅果，蔓越莓，葡萄乾，南瓜子仁，餅乾等
【製作步驟】
1、在做雪花酥之前要先將食材都准備好，其實就是配料中提到的，還是挺容易買齊的。但是材料需要提前稱重，能吃多少量的雪花酥就准備相應量的食材，這樣不容易浪費，而且做出來的口感也是更好，將食材全部擺放好，這樣做的時候也不會手忙腳亂。
2、先將小塊的黃油下鍋，然後開小火，記住控制好火候，這樣黃油塊會滿滿的融化。
【烹飪貼士】
1、做雪花酥一定要使用不粘鍋，要不然就實在太粘鍋了。
2、堅果仁可以選擇自己喜歡的，還可以加一些干水果，比如草莓，無花果等都可以，根據自己的口味和喜好來增減。
3、這里做的是原味的雪花酥，其實還可以做成別的口味，比如加抹茶粉或者是可可粉，這樣做出來就是不同的口味，也是根據自己的口味來選擇食材。
⑩ 怎樣做雪花酥又軟又好吃
用料
無鹽黃油 45克
棉花糖 220克
奶粉 35克
堅果 180克
餅干 180克
蔓越莓或（草莓脆）或自己喜歡的口味 45克
雪花酥的做法
准備好要用的所有材料