1. 一個人要如何好好吃飯
今天休班，做了很多好吃的，好像是要彌補出差五天沒在家給小孩做飯的虧欠，她中午在學屋吃「小飯桌」，只一早一晚在家裡吃飯。我蒸了米飯，煮了老玉米，亂燉白菜豆腐海帶，煎豆腐丸子，還炸了小河蝦，涼拌了一個蘿卜絲。我幾乎過午不食，相當於給小孩一個人准備了四菜一湯，把早上的一小碟榨菜也算上的話。吃過晚飯，又包了大概五六十個餛飩放在冰箱里冷凍，以備我下次出差時，她可以自己煮了當早餐。我跟她說「我不在家也要好好吃飯，一個人也要好好吃飯。」
忘了「一個人也要好好吃飯」這句話的出處，象是長輩的叮囑，又象是生活里善意的忠告，「一個人也要好好吃飯」我以為代表的是一種積極的生活態度。
目光炯炯聊職場，內心溫暖談人生 【丁是丁】ID:dsd555555
2. 一個人怎麼吃飯
一個人住，也不要瞎湊合，一定要講究點生活質量。雖然不能天天大魚大肉，可給自己做點清淡飲食富有營養就好。我要是一個人過，給自己列出下麵食譜，保准方便又營養。
早晨起來先燒水，然後在鍋內煮個雞蛋、熱個饅頭（同時蒸即可）。
早餐：開水沖一碗燕麥粥，拍一個小嫩黃瓜，裡面加點無鹽蝦皮、蔥花或者青椒絲，放點香油、鹽和白砂糖提味。
午餐有工作餐就在單位或者外面吃。
下班回來順路買點菜、明天早晨要吃的主食啥的，喜歡吃啥買啥。
晚餐：用小鍋燜點米飯（有賣小電飯鍋的）、炒個青菜。海米炒油菜、絲瓜炒肉絲、燉2-3條小魚、白菜豆腐粉絲湯、青椒肉絲、茄子胡蘿卜土豆片，以上一天選一個不重樣。
到超市買一箱盒裝牛奶、一袋纖麩麵包、一袋燕麥片、雞蛋、喜歡吃的水果等放著。其中的亦可當早餐，也可晚上餓了補充能量。晚上喝牛奶還可幫助睡眠。
最差的情況，工作繁忙的時候，一天怎麼也要吃半斤蔬菜，水果適量。雞蛋每天一個，牛奶1-2盒。實在不願意炒菜，可每天變著花樣做雞蛋湯、煮麵條吃，裡面可放不同的蔬菜以及干紫菜、貝類產品、肉絲等即可。總之，一個人也要好好生活，你要學著做飯，喜歡廚房、會做飯的男人總是最有魅力的。
3. 吃飯時要養成怎麼樣的好習慣
1別一個人吃飯
單獨進餐容易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收。此外，多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達到營養平衡。
2吃飯時挺直腰背
人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。
3吃飯環境要安靜
英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著雜訊增大，受試者感受食物甜味和鹹味的敏感度降低。研究還表明，嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景，可以讓人吃得更香。
4多嚼硬的食物
根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，可以起到防止大腦老化和預防老年痴呆症的作用。
5先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
6特別餓時喝點粥
人在極度飢餓時食慾特別強，看到什麼都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時，應少量進一些半流食，然後再慢慢恢復正常飲食。尤其注意，特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯，可能引起消化問題。
7飯後別馬上用腦
飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。因此，一定要在飯後休息半小時以上再開始工作。飯後聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
8吃飯時不談掃興的事
吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時討論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食慾和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。
4. 一個人生活飲食方面該如何安排
一個人的飲食習慣也決定著他的健康狀態，所以說，合理的飲食是很有必要的。那麼，作為一個人，如何在生活的飲食方面做到合理安排呢？
我認為一個人的飲食也決定著一個人的壽命長短。所以，選擇適合自己的飲食方式就很重要了，規劃好自己的飲食，這樣才能更好地生活。
一日三餐一定要分配好，這樣才不會沒有規律可徇。早餐是一天中很重要的一餐，我建議在早餐的時候一定要吃得有質量可言，不追求量的選擇，而是要提高吃得質量。早餐可以選擇一杯熱牛奶，一塊麵包，一個雞蛋，要保證充足的營養，這樣才會有美好的一天，人也會更加精神一點，工作更有效率一些。
中餐的時間一定要安排好，不要不吃，飽了就行。在菜品方面，要葷素搭配，這樣才能做到營養均衡，保證身體攝取足夠的營養。不要只吃葷菜，挑食，這樣身體也會出現很多問題。所以，營養的合理分配很重要。
晚餐我們可以吃得較少一點，可以吃點水果，像蘋果，香蕉，梨子等水果水分很高，可以為身體補充適量的維生素，如果你的食量比較大的話，可以增加食物，但是要適可而止，不要吃得撐得不行，這樣也不好。
雖然現在工作很忙，但是千萬不要忙得忘記了吃飯，有的時候會因為不吃飯，會出現胃痛等狀況，有些人長期養成了習慣，會引發胃病。當然，有些人吃多了會引發胃脹，肚子會很難受。所以千萬不要嗎拿自己的身體健康來開玩笑，合理的飲食在日常生活中就很值得人們引起關注了。現在社會發展很快，但是發病率卻是很高，所以為了自己的健康，選擇一個健康的飲食是非常重要的。
5. 如何一個人從容地吃飯
昨天搜了一下，才發現很多人害怕一個人吃飯，獨自吃飯也是一種技能，我很喜歡和朋友一起吃飯，但是最近發現一個人吃飯也是一種享受。
️心態：一個人吃飯沒什麼羞恥的，獨自吃飯≠沒有朋友。如果是害怕別人的眼光，沒關系的，1沒有太多人會看你，2大家不會記住這么多與自己無關的細節，即使注意到你也會很快忘記。
享受一個人：一個人吃飯不用費心聊天，也不用遷就其他人的速度，可以吃得很慢，吃飯的時候還可以觀察別人，偶爾會看到很有意思的事情。今天吃完飯我在商場里漫無目的地逛了一大圈，買了咖啡，走到哪裡看到想拍的東西可以立刻停下，想拍多久都可以。
小技巧：如果真的很在乎別人的看法，可以嘗試打扮一下，漂漂亮亮去吃飯，同時在心裡告訴自己，你是一個忙於工作不願意在吃飯上浪費時間社交的獨立美女or享受生活樂於一個人慢慢品嘗食物的獨立美女。
6. 怎樣的飲食習慣才是正確的（要詳細的）
正確的飲食習慣有以下十個方面
1、就餐姿勢須正確，進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道快速進入胃內；間隔時間要適度，一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜；盡可能不極飢餓時進食，因飢餓時食慾特別強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖。
不要吃的太多，如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感，從而避免進食過量；細嚼慢咽，細嚼慢咽有助於消化。
2、膳後莫用腦，進食後，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化；晚餐不宜過量，晚餐應吃一些簡便易消化的食物，並應嚴格控制過量，這對控制體重和減肥很有必要。
就餐時不談與吃飯無關的事，若討論復雜或令人掃興的問題，就會影響人的食慾。注意營養平衡，一日三餐應注意營養搭配，避免重樣，保證吃好早餐。
不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學習和工作。早餐宜進食熱食，早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時候。熱食能提高體溫，促進轉換，且能增進食慾。
3、飯後宜喝點茶，茶中主要成分單寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食後殘屑。飯後宜適度運動，這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發胖。
晚上不宜吃冷飲，晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7點以後吃冷飲，會由於水分代謝慢而積存體內，降低體溫，從而不宜消除疲勞。
4、晚餐要有所節制，晚餐有節制，次日早餐才能有食慾；睡前不要吃東西，睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
吃過油膩的東西後勿吃甜點，吃過油膩的東西再吃甜點，人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖、澱粉，會使人發胖；吃過肥膩的東西後宜喝咖啡或茶，茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經活動，促進脂肪代謝。
5、多些創新口味，這樣能增進食慾，有利於補充人體需要的多種營養；食鹽不宜過多，鹽攝入過多，易導致高血壓；多吃些顏色深的蔬菜，顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素B2、鎂、鐵等營養素更豐富。
小孩食譜不應與大人一樣，孩子食譜應營養全面，特別要注意補充有利於身體的營養素。
6、不可挑食、偏食，挑食、偏食會使營養不平衡；不可長期進食植物油，花生油、玉米油中易混雜強致癌物黃麴黴素，菜子油中的芥酸不利於高血壓、心臟病患者的健康。
正確的做法是1份植物油配0．7份動物油；不要怕吃菜渣，纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應咽下去。
7、就餐時可聽聽優雅的音樂，優雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收，但不宜聽跳躍、動盪、拍子太快的音樂。經常改變飲食方式，每天吃同樣的東西，按同樣方式進食，久而久之營養就會失衡，因此要注意多樣化。
不宜一邊看電視（或看報）一邊進食，看報看電視易使飲食時間過長，不知不覺吃多了。同時分散精力，不能很好的品嘗食品的滋味；飲食要寬懷，發怒、緊張、哀傷、憂慮，都會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
8、共食比獨食好，一個人一份菜易引起營養失衡。多人共食品種多，每種吃一點易得營養平衡；鈣質最好和醋一起攝取，醋能把芥質離子化，易於為人體吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹調。
每天一定要吃一次纖維食品，人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物，纖維質可把它們包圍並排泄掉。喝酒前吃點東西，空腹喝酒，肝臟負擔很大，維生素B簇及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點東西喝些水，還可以防止醉酒。
9、體虛者可多吃肉，因肉類蛋白質多，可增強體質；盡可能吃較硬的食物，吃硬的食物能有效地鍛煉牙齦及齶肌肉，還能促進消化分泌；盡量避免噪音，強烈的噪音會使人神經興奮，胃腸功能衰減，長此下去可使食慾減退，發生胃潰瘍。
不要站立進食，站立進食，交感神經作用活躍，可抑制胃腸正常功能發揮，這也是胃下垂、胃擴張及慢性胃炎的誘因。
10、不可進燙食，常吃燙食，食道和胃易受損傷；按自己的速度進餐，與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分發揮作用；不要食用太多的調味品，美國一項調查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。
多吃可導致人體細胞畸形，並產生口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓、胃腸炎等病變。
拓展資料：
吃對食物的七大法則
1、「完整食物」更營養
保留食物中所有可吃部分，比如全谷類食物、未去皮的果蔬等，能提供更多營養素，並且營養比例更均衡，不建議過度加工，以免損失營養。此外，許多果蔬皮也是營養物質的「聚集地」，最好不要隨意丟掉。
2、少些食品添加劑
過度使用添加劑，不僅讓營養大打折扣，還可能存在安全問題。消費者在選擇食物時要權衡利弊，盡可能買新鮮、天然的。
3、食材要因時制宜
我國傳統養生觀念認為「不時不食」。「冬鯽夏鯉，秋鱸霜蟹」，萬物生長都有周期，並與氣候環境的變化密切相關，應季食物才是首選。
4、近的要比遠的好
在同樣的情況下，要優先選擇本地的農產品，價格便宜味道好。本地食物從田野到餐桌的時間比較短，避免了長途運輸過程中的營養損失；不需要用保鮮劑處理，品質更好；節省了運輸、包裝、冷藏費用，性價比更高；當地的果蔬一般會在長到最佳成熟度時採收，味道更好。
5、多借鑒傳統飲食
各國人民應沿襲祖先留下來的飲食傳統。我國傳統飲食則以植物為主，如糧食、蔬菜、水果、豆類等。雲無心表示，西方傳統飲食中，高脂肪、高糖、高熱量食品較多，不符國人體質和需求，尤其是快餐更要慎選。
6、讓餐桌多些花樣
每餐都要有足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。《中國居民膳食指南2016》（以下簡稱《指南》）推薦，每天應吃3種以上谷薯類，4種以上蔬果，3種以上動物性食物，2種豆類和堅果類，以及適當烹調油和調味品。
7、聽從身體的「聲音」
身體知道你究竟缺什麼，我們應多去感受它的需求。吃完後身體舒服、更有活力的才是最適合的食物。當然，這些食物應該是天然、新鮮的，而非高油、高糖、高脂肪的垃圾食品。
7. 一個人要怎樣調理自己的生活才合理，一日三餐該怎麼吃才好。營養怎樣搭配合理
早餐吃好也要吃飽，早飯一定要自己做，既安全又為生，一天的工作量完全需要早餐的營養供應完全，才能有精神工作好。中餐吃好，所謂的吃好，不是一定要吃葷的才是好，而是飯前先喝湯，再吃蔬菜，最後才吃肉。這樣才是身體真正的需要。晚餐吃的像乞丐。因為晚上太陽已經下山，沒有陽光的幫助，我們所吃下去的食物，相對來說消化的要慢，如果這個時候吃了太多的肉，就很難以完全消化，反而會留在肚子裡面成為垃圾。所以說晚上，一般正常不工作的情況下，就不應該吃太多的食物，盡量以蔬菜清淡為好。最好是禁吃宵夜。一天還得喝夠水，【一天量1200毫升】如果你是上班族，做辦公室的，還得堅持經常運動。只要一天三餐有個均衡的飲食習慣。相信你的身體將會越來越健康。
8. 一個人吃飯，怎麼搭配飯菜好
主食上，我盡量以粗糧為主，煮米飯時放些小米、糙米或其他雜糧；有時不做飯，直接蒸點紅薯、玉米或其他雜糧當主食；吃面條時盡量吃雜糧面或義大利面，有飽腹感強，也不易發胖。配菜方面，都有適量的蛋白質，比如豬肉、海鮮(以魚類為主)等，實在沒空，就吃點雞蛋、丸子，再不行，抓把魚干，拌點肉鬆；蔬菜方面，盡量多放幾種食材，即使吃餛飩、水餃也要放點蔬菜一起煮。