『壹』 紅薯該怎麼吃
吃紅薯，就剩街頭巷尾的烤紅薯了，還有其它什麼好吃法嗎？
答案不用說了，肯定有，而且還很多的，為題主推薦最給力的一道菜拔絲紅薯，因為它真的好甜，很好吃，拔絲的感覺也很好，做法也是非常的簡單的，菜品成色金黃香甜，比街邊的烤紅薯好吃多了，題主可以試試哦！
閩南居民在中秋節時都要吃紅薯，因為當地土地貧瘠，旱地多，水田少，非常適宜種紅薯，所以中秋吃紅薯，寓意風調雨順，豐產又豐收。
紅薯含有豐富的澱粉質、維生素A、維生素B1、維生素C、鉀、B-胡蘿卜素，熱量高但不含脂肪。
我們平常吃紅薯，常為蒸、煮或烤。能乾的人還會將它製成紅薯干、紅薯片等有特色的地方小吃。
美食雖好，不能貪食，身體最重要，任何事都要追求個平衡哦，除了拔絲紅薯，還有紅薯餅等美味，也是非常給力的！其實，談到最好，每個人有每個人的觀點和看法。有喜歡吃蒸、煮、炸、煎、烤，糖溜等等。吃法各異，其實適口就好！
『貳』 紅薯怎麼做簡單又好吃
紅薯屬於粗糧，其營養價值豐富，是天然的滋補好食品。它富含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、鈣、鉀、磷等，經常食用紅薯能起到增強抵抗能力、提高免疫、延緩衰老、促進新陳代謝、控制肥胖等作用，因此深得大家的喜愛
當然，紅薯還有很多吃法。比如拔絲紅薯、紅薯干、炸紅薯團子。但是這些吃法，都會不同程度破壞紅薯營養，而且油炸和拔絲還會增加油和糖的攝入量。所以最好還是少選擇這些吃法。
『叄』 紅薯怎麼做才好吃
對於紅薯，最常見的吃法就是烤著吃了。烤紅薯相信很多人都吃過，因為這是冬天最受歡迎的小吃之一了。所謂的冬天三件套，就是烤紅薯，炒板栗和糖葫蘆了。除了烤紅薯之外，關於紅薯，還有一些其他的吃法。紅薯也可以水煮來吃，同時還可以拿炒著吃，甚至還可以弄成紅薯餅。
三、蒸紅薯。
相對於水煮紅薯來說，有些地方的人們是紅薯的時候喜歡用蒸的，因為蒸紅薯口感和水煮出來的口感是不一樣的。同時有一些比較喜歡做紅薯餅的，又可以把紅薯洗凈打成漿，然後和上一些麵粉，就拿去油鍋裡面炸，這樣好吃的紅薯餅，就出來了。關於紅薯，每個地區都有不同的吃法，以上只是一些最常見的吃法。
『肆』 紅薯怎麼做好吃法大全
紅薯吃法大全
紅薯銀耳湯
食材：需要准備150克的紅薯、25克的銀耳以及適量的枸杞和冰糖
做法：
1、將准備好的銀耳清洗干凈，然後撕成小朵，放在冷水中浸泡一夜;
2、將紅薯去掉表面的皮，清洗干凈後，切成小塊的滾刀塊備用;
3、將泡好的銀耳連同泡銀耳的水一起放入鍋中，用小火煮大約15分鍾左右;
4、放入切好的紅薯繼續煮大約20分鍾左右;
5、放入枸杞以及冰糖再煮7分鍾左右就可以盛起來了。
南瓜紅薯餅
食材：准備紅薯2個，牛奶、糖、糯米粉、紅薯澱粉、南瓜適量
做法：
1、將准備好的紅薯以及南瓜分別去掉皮，然後清洗干凈後切成薄片，放在蒸鍋上蒸熟後，倒入攪拌機中打成比較細膩的泥;
2、然後加入適量的牛奶以及白糖攪拌均勻，這時候可以再次攪打，把裡面的白砂糖攪成細末;
3、加入少許的糯米粉、紅薯澱粉揉搓成光滑的面團;
4、分成大小差不多的小劑子，搓圓然後壓扁;
5、鍋內刷上一層薄薄的油，將餅放進鍋中用效果煎;
6、喜歡吃芝麻的可以在煎之前撒一層白芝麻吃起來會更香。
紅薯炒玉米
食材：紅薯200克、熟玉米粒200克、紅椒30克、青豆30克，橄欖油、食鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉、雞精各適量
做法：
1、准備好所有的食材，將紅薯去皮切成小丁和青豆先分別煮熟了瀝干水分備用;
2、准備一個炒鍋，倒入少許的橄欖油燒熱，爆香蔥花，倒入紅薯丁翻炒片刻;
3、加入少許的白糖調味;
4、繼續加入青豆和玉米粒，這個時候如果鍋裡面比較乾的話，可以加少許的清水;
5、加入紅椒繼續翻炒;
6、加入少許的雞精、食鹽調味，出鍋前淋上水澱粉大火收汁即可。
『伍』 紅薯怎樣吃能好吃
紅薯相信大家都不陌生，它是日常生活中最為常見的一種食物，尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高，而且它有很多的吃法。那麼，紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。
紅薯怎麼做好吃
紅薯也叫地瓜、山芋等，它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素，而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味，其實紅薯還有著很多好吃的做法，那麼，紅薯怎麼做好吃?
1、紅薯圓子
北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象徵著團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋里炸，出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱里，放在火鍋里吃也很美味。
2、紅薯餅
紅薯餅也許很多人都沒有聽說過，做法就是把紅薯切成一個個小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌一下。最後房子燒滾的油鍋里炸，這種做法的紅薯餅外焦里嫩，又甜又美味。
3、紅薯干
這個好像是有個地方的特產吧，吃過從別人那裡集鎮上買回來的地瓜干，就是整個地瓜曬幹了，有嚼勁，又非常的味美啊。不知道是怎麼做出來的。好像超市賣的就沒有那個味道好。
4、紅薯稀飯，紅薯粥
一把米就夠了。紅薯洗干凈去皮，切成小塊，和米加水一起煮，吃起來香甜，清淡不膩，飯後吃一小碗，美味又營養。
5、煮紅薯，蒸紅薯
這個記得農村裡面，小時候是看到別人經常用紅薯來喂豬的。不過現在成了飯桌上很好的粗糧。洗干凈，放在電飯煲蒸的吃。冬天的時候，當零食都不錯的。老人小孩都可以吃。
6、烤紅薯
大家都一定很喜歡吃吧，特別是天冷的時候，又可以暖手，又可以填飽肚子，冒著香香的熱氣，甜甜的味道。老家小城裡的街頭，那個老爺爺每年冬天都擺放著一人高的爐子，拿著長火鉗烤紅薯。好吃又不貴。
7、清炒地瓜葉
紅薯葉子，除了吃紅薯，其實葉子也是寶貝呢。它可是蔬菜中的皇後，你知道嗎，它的營養含量非常高。把葉子洗干凈，加點鹽清炒一下，味道和空心菜的味道有點像，還不錯的。
8、紅薯片
這個過程稍微復雜一點，小時候是過年的時候才可以吃到啊。姨媽家的紅薯片做的又脆又香又甜呢。就是把紅薯煮熟，然後切成片，在太陽底下曬干，然後油炸一遍。很地道的味道。不是工廠里加工出來的那樣。其實還有紅薯粉啊紅薯面條啊，等等，很多種做法和吃法。
食用紅薯的禁忌
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒
同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
『陸』 紅薯的吃法都有哪些
紅薯也叫地瓜，平常我們可能就街邊買個烤紅薯吃吃，紅薯也能做這么多的美食，趕緊看看吧。
1、紅薯餅
1.排骨洗凈（鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈），紅薯去皮，姜適量。2.板栗洗凈用刀在上面拉一刀（不要切開，把殼切破就成）。3.紅薯去皮切滾刀塊。4.所有材料放入砂鍋燉40分鍾小時，吃前放少許鹽即可。
『柒』 紅薯怎麼吃
生吃法：紅薯洗凈削皮，直接食用即可。烤吃法：將紅薯洗凈後切成片，放微波爐里烤熟即可。蒸吃法：紅薯切成片，放電飯鍋里蒸或放鍋里煮熟食用。炒菜法：鍋里倒入色拉油，將紅薯切條放入鍋中翻炒，放點青椒，紅薯條易斷時，盛起來即可。曬干法：將生紅薯切成3cm的厚度，暴曬1周的時間，成為紅薯干。油炸法：紅薯切成小條，均勻裹上麵粉，放入油鍋炸熟即可。
1、生吃法：紅薯洗凈削皮，直接食用即可。特別的清脆可口，但是不是很甜。
2、烤吃法：將紅薯洗凈後切成片，放微波爐里烤熟即可。
3、蒸吃法：紅薯切成片，放電飯鍋里蒸或者放鍋里煮熟食用，放鍋里煮，一定要大點，不能太薄片了，容易煮爛，盛不起來。
4、炒菜法：鍋里導入色拉油，將紅薯切條放入鍋中翻炒，放點青椒，紅薯條容易斷的時候，就可以盛起來啦，吃起來，微甜還帶點辣味。
5、曬干法：將生紅薯切成3cm的厚度，暴曬估計1周的時間，成為紅薯干，這個儲存起來也比較方便。
6、油炸法：紅薯切成小條，均勻裹上麵粉，放入油鍋炸熟即可。
『捌』 紅薯怎麼吃好吃 紅薯如何吃好吃
1、食材：紅薯一塊、食鹽適量、植物油適量、白糖適量。
2、首先准備一塊紅薯，把外皮削干凈，先切成厚片，再切成紅薯塊。切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鍾。紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了。把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝干水分備用。
3、把紅薯炸一下，鍋內燒油，趁著加熱的時間，在紅薯上均勻撒上一層干澱粉，吸幹上面的水分。這樣既能防止炸的時候炸鍋，又能使炸出來的紅薯表皮更加焦酥。
4、油溫升至5成熱時，把紅薯塊放入鍋中，全程開小火炸制，用勺子輕輕地推動，讓它均勻受熱，炸至紅薯塊定型，表皮非常酥脆時即可出鍋。
5、做糖脆紅薯最好用水來熬糖漿，溫度比較好掌握。鍋內加入少許清水，放入半勺白糖，開小火，翻炒至白糖全部融化。鍋中會出現氣泡，當氣泡逐漸變小，糖漿變得濃稠，呈焦黃色時，把炸好的紅薯塊倒入鍋中，快速翻炒均勻。紅薯塊裹滿糖漿後，就可以出鍋了。
『玖』 紅薯的好吃做法
紅薯還吃的做法有很多如:
紅薯派
1.紅薯去皮切片，在清水裡浸泡一下，瀝干，放進耐熱大碗里，蓋上保鮮膜，高火加熱5分鍾，然後取出來，放到不燙手，然後壓成泥。(泡一下再加熱紅薯會比較濕潤)
2.趁熱加入，黃油，牛奶，煉乳和白糖攪拌均勻成比較乾爽的紅薯餡。
3.挖一勺紅薯餡兒放在一片餃子皮上，餃子皮邊。上抹上一圈清水，蓋上另一片餃子皮，邊緣捏緊。然後把邊邊豎起來，捏成花邊。
4.把包好的紅薯派放在烤盤上，在上表面塗上蛋黃液，撒上一些黑芝麻。將烤盤放進烤箱，200度，上下火同時加熱，烤大約15分鍾，烤到上表面變成金黃色就好。
希望我的這個方法你喜歡