1.生菜洗凈,濾水。
2.牛肉丸對半切開,然後切花。
3.全部切好。
4.鍋里煮水,水開後放入切好的牛肉丸。
5.炸過的蒜蓉酥。
6.牛肉丸煮四分鍾,隨後放入生菜。
7.加入適量的花生油。
8.加入適量的鹽調味。
9.放入蒜蓉酥,關火。
10.裝碗。
Ⅱ 生菜丸子湯的做法,生菜丸子湯怎麼做好吃,生菜
1.生菜摘掉老葉子,
洗凈備用;
2.將生菜切碎;
3.瘦肉剁成肉末;
4.澱粉,鹽,雞粉,魚露加入適量的水攪拌均勻;
5.加入瘦肉;
6.加入生菜攪拌;
7.攪拌均勻後搓成一個個的肉丸子;
8.置鍋火上,加入適量的水,
燒開後加入鹽,魚露進行調味;
9.水燒開後放入丸子;
10.煮至丸子浮起,加入雞粉即可;
Ⅲ 肉丸青菜湯怎麼做
肉丸青菜湯怎麼做?首先買肥瘦合一的肉攪成肉餡,然後用醬油鹽蔥姜少許剁碎木耳加入肉餡里打成糊狀,用鍋水燒開,用勺盛碗狀下入湯中,最後把葯吃的青菜下來就可以了
Ⅳ 生菜丸子湯怎麼做
用料
肉末 克
生菜
姜 片
蔥
鹽 克
料酒 勺
雞精 勺
香油 勺
蝦仁
生菜丸子湯的做法
裡面有雞脯肉、蝦仁、蔥、姜、香菇、蓮藕一起剁碎,加入料酒、食鹽、生抽、五香粉、一個雞蛋,攪拌均勻。
Ⅳ 肉丸子生菜湯的做法,肉丸子生菜湯怎麼做好吃,肉丸子
主料生菜250克 輔料牛肉丸適量豬肉丸適量
步驟
肉丸子生菜湯的做法步驟11.生菜,豬肉丸,牛肉丸
肉丸子生菜湯的做法步驟22.這是梅州出名的爽口彈牙的豬肉丸子和牛肉丸,
肉丸子生菜湯的做法步驟33.生菜清洗干凈
肉丸子生菜湯的做法步驟44.湯鍋里放適量清水,放些薑片,下丸子大火煲開,改小火煲10分鍾左右。
肉丸子生菜湯的做法步驟55.開大火下生菜煲
肉丸子生菜湯的做法步驟66.煮開既關火
肉丸子生菜湯的做法步驟77.清清爽爽的生菜丸子湯
Ⅵ 肉丸子生菜湯的做法,肉丸子生菜湯怎麼做好吃
1.准備好湯料。 2.將肉丸放入小煮鍋中,加入500毫升清水,大火煮開後,投入薑片。 3.改中火,煮3分鍾後,加入鮑魚汁、濃縮雞汁、雞粉、鹽和白糖底湯的味道後,再加入花生油略煮。 4.開最大火,投入生菜煮20秒,至軟(6分熟)。
Ⅶ 生菜湯怎麼做好吃
主料:生蚝250g、生菜250g。
輔料:食鹽適量、調和油適量、高湯適量。
1、肥美的生蚝,用鹽、生粉揉擦,然後置於瀝水籃內,在水喉下輕輕沖凈便能輕易洗凈。
Ⅷ 豬肉丸子湯怎麼做好吃
豬肉(肥瘦)(200克)
輔料:
木耳(水發)(20克) 黃瓜(50克) 番茄(75克)
調料:
香油(10克) 鹽(3克) 味精(2克) 大蔥(10克) 姜(5克) 澱粉(豌豆)(5克)
類別:
家常菜 單身食譜 貧血調理 學齡期兒童食譜 營養不良調理
做法編輯
1. 將豬肉洗凈,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;
2. 黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;
3. 把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。
4. 盛入湯碗內,淋上香油即成。
豬肉250克(可替換成牛肉),菠菜50克,雞蛋清3個,雞蛋黃1個,高湯1000毫升,色拉油、鹽、味精、胡椒粉各適量。或者其他不奪味道的新鮮蔬菜味道很好
製作方法編輯
1、將豬肉洗凈,剁成肉蓉,放入碗內,加入色拉油、料酒和鹽腌制15分鍾。然後在碗中加入清水和少量澱粉攪成肉糊。
2、將湯鍋置於旺火上,倒入清水燒開,改用小火,把
肉糊捏成丸狀,放入湯內煮熟。
3、另取一湯鍋置於旺火上,放入高湯燒開,放入肉丸焯一下,把湯倒出另作他用。把湯鍋重放高湯,加入鹽、胡椒粉燒開,下入肉丸,待湯燒開,加入味精,盛入大湯碗內即可。
木耳(水發)(20克) 黃瓜(50克) 番茄(75克)
製作工藝編輯
1. 將豬肉洗凈,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;
2. 黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;
3. 把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開;
4. 盛入湯碗內,淋上香油即成。
洗凈的生菜和潮汕豬肉丸 [1] 。
2將豬肉丸放入預先煮好的豬骨湯里,蓋鍋蓋,大火煮滾,煮10分鍾。
3揭蓋,倒入適量的橄欖油。
4加入適量的雞粉。
5加入適量的食鹽。
6放入生菜。
7煮滾,即可關火。
8盛入湯碗中,上桌後就可美美享用啦。
Ⅸ 生菜丸子湯怎麼做好吃
生菜丸子湯的做法
1.准備好所有材料
2.鍋中放水,水開後先放入肉丸
3.接著放入生菜
4.等到都煮熟了,放鹽,味精調味
5.最後可以出鍋了
Ⅹ 生菜牛肉丸湯怎麼做
主料
牛肉丸
200g
生菜
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜蓉
適量
步驟
1.生菜洗凈,濾水。
2.牛肉丸對半切開,然後切花。
3.全部切好。
4.鍋里煮水,水開後放入切好的牛肉丸。
5.炸過的蒜蓉酥。
6.牛肉丸煮四分鍾,隨後放入生菜。
7.加入適量的花生油。
8.加入適量的鹽調味。
9.放入蒜蓉酥,關火。
10.裝碗。