『壹』 涼拌裙帶菜的做法竅門
配料：裙帶菜兩小把，蔥花小段，大蒜三瓣，醬油四小勺，白米醋兩小勺，白糖一小勺，植物油適量，熟白芝麻少許，鹽少許。
做法：1.取兩小把裙帶菜用開水泡開，泡開泡軟後，洗凈瀝干水分備用，蔥花切碎，大蒜切碎，鍋中放適量油，加入蔥花，小火炸蔥油，蔥花炸至微黃，加入大蒜，炸出香味關火。
2.裙帶菜中加入所有調料，蔥蒜油倒入，拌勻裝盤即可，要注意：調料根據個人口味不同進行調整，裙帶菜開水泡的時間越長越軟，泡的時間長短自己決定。
『貳』 涼拌裙帶菜做法
爽脆裙帶菜的做法
用料
裙帶菜 300克、白芝麻 5克、自製辣椒油 1湯勺、香醋 1湯勺、糖 1湯勺。
做法步驟
（1） 准備一代裙帶菜；
（2） 提前浸泡至少3小時，中間勤換水；
（3） 把裙帶菜改刀切成細絲；
（4） 鍋中清水做開，倒入裙帶菜絲焯水，不用煮開，燙一下就撈起；
（5） 反復過涼水，直至涼透，浸水的裙帶菜蓋保鮮膜進冰箱冷藏半小時；
（6） 從冰箱里取出冷藏後的裙帶菜，加入香醋，糖，辣椒油拌勻，撒上芝麻；
（7） 完成啦，脆爽極了！
小貼士
裙帶菜焯水不要太久，不然會煮出黏液，影響口感，放冰箱冷藏是為了更脆，沒時間不放也可以；
裙帶菜非常咸，浸泡時一定要反復換水 3.拌時不要加鹽，不然真的會很咸。
涼拌裙帶菜的做法
用料
裙帶菜（乾的） 15克、蝦皮 5克、大蒜 10克、
紅椒 15克、辣椒油 2勺、香油 1勺、
醬油（撈拌汁） 2勺、白糖 少許、鹽 少許。
做法步驟
（1） 將裙帶菜倒在容器里；
（2） 加上熱水泡1個小時；
（3） 清洗干凈後捏干水放大點的容器里；
（4） 調一個碗汁分別有:1勺香油，2勺撈拌汁，2勺辣椒油，少許白糖少許鹽調均即可；
（5） 將切好的大蒜末、辣椒粒、還有洗凈的蝦皮一起放在裙帶菜碗里；
（6） 將圖4的碗汁倒進碗里拌均勻即可；
（7） 接著裝盤即可；
（8） 簡單快捷！營養美味的涼拌裙帶菜就做好了！
『叄』 裙帶涼拌怎麼做好吃
裙帶菜，是褐藻植物裙帶菜科的海草，譽為海中蔬菜。多生於溫暖海洋中，中國北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血壓、免疫調節、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。
『肆』 裙帶菜怎麼拌冷盤好吃
涼拌裙帶菜的好吃做法：
做法步驟：
做法一：
涼拌裙帶菜
簡單又鮮美的小冷盤。
1.裙帶菜放入冷水中泡開，再沖洗兩遍，擠干水分待用。
2.裙帶菜中放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。
3.鍋中熱一勺油，放入少許薑末、蒜末、蔥末炒出香味，再放入適量干辣椒段炒出紅油。
4.淋在表面，吃的時候拌勻即可。
做法二：
1：干裙帶菜用水泡發（先用清水洗凈一下，泡30分鍾左右）
2：濾干水分，用開水汆燙一下，自然涼涼
3：加適量燒椒醬、魚露、紅油翻拌均勻。爽口菜。
營養價值：
裙帶菜營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍。
500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿卜，含蛋白質量等於1.5個海參其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
『伍』 涼拌裙帶菜怎麼做好吃又簡單
裙帶菜，大家都了解這是什麼食材嗎，這個是海帶絲的一種植物，用這一裙帶菜來製做的特色美食有很多種多樣，能夠挑選用於拌冷盤，還能夠挑選用於燒菜，那樣的作法是非常簡單的，可是很多人不容易，裙帶菜用於拌冷盤得話就跟海帶絲的味兒類似，但是這一裙帶菜的營養成分會高些，那麼這一裙帶拌冷盤的方式有什麼?
作法一
1.它是風乾的裙帶菜，上邊是一層鹽
2.用冷水侵泡後，變為那樣，多洗幾次
3.鍋中放適當的冷水，煮沸後，放進裙帶菜綽水
4.裙帶菜很容易熟，一綽水就撈出來，煮時間長了，能變的黏糊
5.略微晾涼後，切條
6.碗里放進一湯匙生抽醬油
7.一湯匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒，攪拌成料汁
10.料汁倒在已擺盤的裙帶菜上，翻拌就可以啟動
作法二
1.准備好全部食物。
涼拌裙帶菜的作法流程2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下，假如嫌腥能夠多泡沫。
涼拌裙帶菜的作法流程3.黃瓜切絲預留。
涼拌裙帶菜的作法流程4.泡好的裙帶菜控干水份，添加黃瓜絲、白芝麻，放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
涼拌裙帶菜的作法流程5.翻拌後擺盤，擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
作法三
食物：裙帶菜200g、米醋10Ml、糖5g、鹽1.5g、油辣子一勺
作法：1)將有鹽粒的裙帶菜反復清洗幾次添加清小水泡幾個小時。2)將鍋中的冷水煮沸，添加泡好的裙帶菜煮五分鍾。3)撈起來裙帶菜太涼擠去水分，添加油辣子。翻拌。4)添加醋，鹽，糖翻拌。
作法四
1.提前准備的原材料：青筍1根、裙帶菜適當、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.將裙帶菜乾涼小水泡一分鍾就可以，把水擠干，青筍削皮
3.窩筍切條，把窩筍絲和裙帶放到一個海碗中，切番茄絲
4.把番茄絲放進碗中，放適當的蔬菜水果精，適當的醋
5.適當的生抽(還可以加鹽)適當的色拉油，攪拌均勻就可以開吃完
作法五
涼拌裙帶菜的作法流程
1. 在商場買的成袋干裙帶菜，泡冷水裡大概5-10分鍾
2. 把泡開的裙帶菜在開水裡焯一下
3. 用調味品拌冷盤。口感依據自身愛好，多放些米醋會很好吃。
作法六
涼拌裙帶菜
去日本料理店常吃到裙帶菜，很喜歡裙帶菜的口味，是夏天非常好的一款小冷盤。
食物
主要材料裙帶菜100g 輔材絲瓜100g白芝麻1勺食用鹽適當芝麻油適當白米醋適當冷盤料適當
流程
1.准備好全部食物。
2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下，假如嫌腥能夠多泡沫。
3.黃瓜切絲預留。
4.泡好的裙帶菜控干水份，添加黃瓜絲、白芝麻，放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
5.翻拌後擺盤，擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
小提示
西紅柿皮平常全是丟掉的，用西紅柿皮做花裝飾設計菜式能夠變廢為寶還能夠給菜提色。
依據上邊的方式來製做這一裙帶菜，做法非常簡單，而自己製作起來也非常容易，製作過程中能夠依據自身的喜好來挑選加上原材料，加上恍惚間自身喜歡吃的原材料，讓自身獲得取得成功的特色美食，而在拌冷盤這一裙帶菜的情況下還能夠放點色拉油，那樣會較為香，也更美味一些。
『陸』 涼拌裙帶菜怎樣做最好吃
材料：鹽漬裙帶200克、蔥、青紅椒各適量調料：鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
步驟：
1、將鹽漬裙帶菜放水中浸泡10分鍾，洗掉海鹽和沙子；
2、擠干水分後切散；
3、加入鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺；
4、充分攪拌均勻後裝盤即可，可以撒上蔥白絲進行點綴。
『柒』 涼拌裙帶菜怎麼做好吃
主料：裙帶菜200g。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜絲適量、芝麻適量、醬油適量、糖適量、醋適量。
涼拌裙帶菜的做法
1、裙帶菜洗干凈，切段或者切絲都可以，胡蘿卜刨絲備用。
『捌』 裙帶菜涼拌怎麼做好吃
涼拌裙帶菜的家常做法
一，食材用料
裙帶菜 200克
香醋 10毫升
食鹽 1.5克
香油 適量
辣椒油一勺
二，做法
1.准備好所有食材。
2.干裙帶菜放水裡浸泡5分鍾左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3.蔣鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜煮5分鍾。
4.煮好的裙帶菜瀝干水分，加入辣椒油拌勻。
5.加入醋，鹽，糖拌勻。
6.一道美味的香醋裙帶菜做好了。
『玖』 涼拌裙帶菜如何做又好吃還簡單！
准備食材：裙帶菜200克、胡蘿卜20克、小米椒5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蚝油1茶匙、陳醋1茶匙、醬油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙
步驟
step
2
涼拌裙帶菜做法步驟：2裙帶菜洗凈。
步驟
step
3
涼拌裙帶菜做法步驟：3胡蘿卜洗凈切絲。
步驟
step
4
涼拌裙帶菜做法步驟：4小米椒切圈。
步驟
step
5
涼拌裙帶菜做法步驟：5蒜切末。
步驟
step
6
涼拌裙帶菜做法步驟：6首先起鍋倒水，水開倒入胡蘿卜絲焯水2分鍾撈出備用。
步驟
step
7
涼拌裙帶菜做法步驟：7裙帶菜煮熟撈出。
步驟
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8
涼拌裙帶菜做法步驟：8然後碗中倒入裙帶菜、胡蘿卜絲、蒜末、鹽、蚝油、陳醋、醬油、花椒油、小米椒攪拌均勻。
步驟
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9
涼拌裙帶菜做法步驟：9最後淋入香油即可。
『拾』 裙帶菜怎麼涼拌好吃
鮮嫩美味的裙帶，涼拌、煲湯最美味了，營養好吃簡單實惠
裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。精選的裙帶菜其營養可以和螺旋藻媲美，被日本稱其為"天然螺旋藻"。具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。孩子多吃裙帶對身體發育非常有幫助，是上佳的減肥食品。
裙帶屬於大眾菜，它也是最廉價的一種海產品之一，每年春節前後是裙帶最嫩、最鮮美的時候，到海鮮市場買上一包，回家美美吃上一頓，別提多爽快。同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體氨基酸。
想想要吃上新鮮的取代，還需要經過加工一下，很簡單，燒上一鍋開水，將買回來的新鮮裙帶直接放開水裡焯一下，裙帶顏色由棕色變為翠綠色，關火撈出洗凈，這樣的裙帶就可以涼拌、炒制、做湯了。
裙帶最簡單的做法就是涼拌了，根據自己喜歡的味道，製作而成，味道非常的好吃，鮮香脆爽非常可口，製作還簡單，是一種便宜實惠菜。
涼拌裙帶菜需要的食材：裙帶菜、大蒜、芝麻、辣椒面、花椒、八角、香葉、食用油、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣、香蔥。
步驟一：將裙帶菜用清水浸泡至漲開，將卷著的每一個葉片都清洗干凈，裡面通常有細沙子。
步驟二：泡好的裙帶菜切成合適大小，鍋中燒水，水開，放入裙帶菜焯燙一下，用少量多次的方法，焯水時間不要超過1分鍾，燙的時間長，裙帶菜口感軟爛不好吃。
步驟三：焯好水的裙帶菜倒入涼開水中。這樣能保持脆嫩，准備萬能調料汁。
步驟四：蒜末、芝麻、辣椒面倒入碗中，鍋中食用油用花椒、八角、香葉小火炸香，將熱油倒入辣椒面碗中，邊倒邊攪拌，加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣和香菜拌勻。
步驟五：裙帶菜瀝干水，加入調料汁，根據自己裙帶菜的量來添加。
還有其他口味的，可根據自己的愛好添加，攪拌均勻，一盤脆爽、開胃的涼拌小菜完成。這可是一道經典的家常小菜，北方人都喜歡。
美味的裙帶製作成湯水，味道也非常的棒呢，和蝦仁球一起製作，那叫一個鮮香爽口，回味無窮。
步驟一：大蝦洗凈後去頭、去皮、去蝦線，放入料理機攪打成泥。再放入一個雞蛋清、少許澱粉、少許鹽、少許清水攪拌成蝦泥狀。
步驟二：裙帶菜在冷水中泡發，然後沖洗兩遍，擠干水分備用。鍋中熱油，放入蔥末炒香後，放入蝦頭炒出蝦油，然後加入清水煮開。
步驟三：煮開後轉小火燉煮5分鍾左右，撈出蝦頭，然後保持中火，用勺子把蝦泥舀出丸子形狀，下入湯中。
步驟四：待所有的蝦球浮起來，放入裙帶菜，煮1-2分鍾即可。關火後根據個人口味看是否再加鹽，因為蝦肉和裙帶菜都有些鹹味，最好最後再加。盛出後撒一點蔥花提味即可。
美味的裙帶這樣做，是不是非常的方便簡單呢，營養好，味道也棒