① 銀耳粉絲湯的做法大全家常
「簡單粉絲來一發！希望能喜歡。」
用料
主料
烹飪技巧
粉絲煮好後放入涼水中，免的太粘！
② 粉絲銀耳湯的做法
1.將銀耳泡發後，洗凈，切成絲，用沸水燙一下，再用冷水浸涼，控凈
水分，待用。
2.將乾粉絲用沸水泡發，再用冷水浸涼，用刀斷為8 厘米長之段，撈出，控凈水分。
3.土豆去皮切成細絲，投入沸水中燙熟，再用涼水浸涼，控凈水分；黃
瓜洗凈，切成細絲。
4.用大湯盤，先將粉絲放入，土豆絲、黃瓜絲分別放在粉絲的兩側，中
間放銀耳絲。銀耳絲的上面放一撮蒜未，用醬油、醋、味精、香油調製成鹵汁，澆在盤上，拌勻即可。
③ 銀耳和粉絲涼拌菜做法
食材明細
銀耳半朵
粉絲適量
蒜一顆
鹽適量
辣椒油適量
醋適量
芝麻油適量
白糖適量
蚝油適量
香油適量
雞精適量
酸辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌銀耳粉絲的做法步驟
1
銀耳泡發
2
粉絲泡軟，用熱水燙一下。
3
粉絲用涼水過一下。銀耳做成小朵，兩者放在一起
4
把蒜做成蒜泥，與其他調料一起拌入其中即可
④ 涼拌銀耳要怎麼做_涼拌銀耳的4種好吃做法
銀耳含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。你想了解好吃美味的涼拌銀耳要怎麼做嗎?下面就讓我給你介紹一下4種好吃的涼拌銀耳做法。
涼拌銀耳好吃做法1涼拌銀耳材料
銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。
涼拌銀耳做法
1.銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗凈。
2.鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鍾，燜5分鍾。然後撈起，瀝干水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。
3.香菜洗凈切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來試試吧。
涼拌銀耳好吃做法2涼拌銀耳材料
泡發的黑白木耳各式各150g
涼拌銀耳做法
1.做法及步驟圖：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒調料： 醬油香油糖鹽做法： 1)黑白木耳泡發後洗凈切絲，在開水中焯20秒後馬上盛出過冰水。2)姜、蒜、尖椒切成碎備用.3)將過涼後的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和醬油、香油、糖、鹽拌勻即可食用。 註： 黑白木耳是體內很好的清道夫，適合夏季多食用。
涼拌銀耳好吃做法3涼拌銀耳材料
銀耳100克，豆角300克，紫甘藍3片，燈籠椒1個，黑芝麻，花生米，辣椒醬，香油，米醋，醬油，鹽
涼拌銀耳做法
1、水燒開，加適量鹽放入銀耳焯熟後撈出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘藍略燙一下。
4、辣椒、紫甘藍切絲，豆角掰段和銀耳一起放進一個大碗中。
5、將辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調成醬汁。
6、將醬汁倒入碗中攪拌均勻，加入黑芝麻和花生即可。
涼拌銀耳好吃做法4涼拌銀耳材料
主料：綠豆芽150克，銀耳25克，青椒50克，香油10克，精鹽少許。
涼拌銀耳做法
1、將綠豆芽去根洗凈。
2、青椒去蒂、籽洗凈，切絲。銀耳用水泡發、洗凈。
3、將炒鍋上火，放水燒開，下入綠豆芽和青椒絲水燙熟，撈出晾涼，再把銀耳放入開水中燙熟，撈出過涼水，瀝干水分。
4、將銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內，加入精鹽、香油，拌勻裝盤即成。
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⑤ 銀耳拌粉絲怎麼做好吃
銀耳拌粉絲
食材明細
銀耳 一朵
銀耳拌粉絲
乾粉絲 200克
調料：
耗油 5克
辣椒油10克
醋 10克
醬油 5克
糖 5克
鹽 3克
製作方法
1、銀耳用清水泡發。
2、洗凈，用手撕成小塊。
3、粉絲入鍋中煮熟。
4、煮好的粉絲放入冰水中浸泡5分鍾。
5、泡好的粉絲和銀耳一起放入碗中。
6、加入調料拌勻盛盤即可。
⑥ 銀耳怎麼涼拌好吃
涼拌銀耳好吃有秘訣，學會這樣兌料汁，爽口開胃，端上桌就光碟了
哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負，歡迎來到清羽美食家給大家帶來的美食欄目，由清羽給大家分享一道美食，希望你們能喜歡。
分享蓮藕的做法，加入木耳營養健康，好看就好吃。首先把銀耳提前用冷水泡發兩個小時，mall一小把，同樣有冷水泡發，用冷水泡發能夠有效保證食材的口感。准備輔料，西紅柿去蒂、切塊。黃瓜切斷。
銀耳泡發好後，用手撕成小朵。水燒開，放入銀耳沫，一起焯水一分鍾。這里需要注意，木耳一定要超收才能使用。分鍾後撈出過涼開水。現在調一個料汁，涼拌盆中放入蒜末、生出來、偷鹽、白糖兩勺。
白醋三勺。香油少許，攪拌均勻，化開調料，加入控干水分的銀耳和木耳，加入西紅柿、黃瓜、香菜少許，充分的攪拌均勻即可裝盤。一道非常好吃的蓮藕就做好了。這樣做起來口感雖爽酸，甜食中爽口開胃，非常好吃！
好了，今天的分享就到此結束了，喜歡的小夥伴可以試著做做看。喜歡我的可以評論轉發，我是清羽美食家，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，生活如意，事業進步
⑦ 拌銀耳怎麼做好吃，白菜拌銀耳的家常做法
主料銀耳1朵白菜3葉粉絲1捆 輔料油適量鹽適量干辣椒適量一品鮮醬油少量大蒜1頭耗油適量綿白糖適量白醋適量熟黑芝麻適量味精適量
步驟
白菜拌銀耳的做法步驟11.白菜3-4葉就夠了
白菜拌銀耳的做法步驟22.切絲，銀耳泡發，粉絲泡發剪斷
白菜拌銀耳的做法步驟33.銀耳撕成小朵放在白菜盆里，放入蒜末
白菜拌銀耳的做法步驟44.放白糖，白醋，黑芝麻
白菜拌銀耳的做法步驟55.放入耗油，少量醬油，放入粉絲拌一下
白菜拌銀耳的做法步驟66.放入用油炸好的辣椒油拌勻
白菜拌銀耳的做法步驟77.可以了，清脆爽口
⑧ 粉絲銀耳怎麼拌好吃
主料：
蒜
3顆
銀耳
2朵
芹菜
200g
輔料：
油
適量
鹽
適量
醋
適量
糖
適量
生抽
適量
香油
適量
雞粉
適量
辣椒油
適量
9.放入醋，生抽，香油，鹽，雞粉，辣椒油拌勻即可
操作步驟反饋
⑨ 銀耳怎麼拌好吃涼拌
涼拌銀耳的做法
材料集合圖:
1.水發銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗干凈後過沸水輕燙，撈出瀝水，放入調理盆
2.將紫甘藍小葉洗凈，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入姜絲，一同放入調理盆
3.撒上適量的鹽和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻
4.裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用
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涼拌銀耳的做法1.
銀耳提前2小時泡發好，去蒂根，撕成瓣狀，胡蘿卜，黃瓜切片，蒜切末，香菜切小段
2.
鍋加水燒開下入銀耳焯燙1分鍾
3.
撈出晾涼
4.
碼在盤內，調碗汁(鹽，味精，醬油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起)
5.
澆在銀耳上，吃時拌勻
6.7.涼拌銀耳成品圖
烹飪技巧
銀耳焯燙1分鍾就可以，時間不要過長