Ⅰ 如何炒黃豆芽好吃又簡單竅門
醬燒黃豆芽（小美）的做法
配菜備好：短尾黃豆芽、胡蘿卜丁等
音樂響起，盛盤開吃~ 真的太下飯啦！不加油渣也可以，但是加了真的很香 ，米飯殺手！
Ⅱ 如何將黃豆芽做的好吃美味
黃豆芽做的好吃的關鍵在於油的選擇。要選用菜籽油才能提升豆芽的香味。熱油中倒入干辣椒炒香，倒入豆芽炒熟出鍋。
1、黃豆芽摘去老根，清洗干凈，瀝干水分備用；
注意事項：
菜籽油一定要煎熟後，才能炒菜，否則味道不好；菜籽油煎熟後，稍微關火冷卻下，再放入干辣椒、花椒爆香，否則會糊掉。
Ⅲ 如何製作出好吃的黃豆芽
首先我們肯定是要准備好食材，准備好適量的肉丁，然後500克的黃豆芽，接著准備一些辣椒，並且要剁碎。起鍋燒油最好是用菜油，油熱了之後我們可以把備好的肉丁放到油鍋裡面先炒一下，一直要炒出肉香味以後，我們再放入拍蒜還有剁辣椒，接著我們還是要繼續翻炒，大概翻炒個一分鍾左右，這樣才能夠激發出肉末的香味。
另外就是想要讓爆炒出來的黃豆芽特別好吃，選擇新鮮的黃豆芽也是非常重要的，在購買黃豆芽的時候，我們要看一下黃豆芽是否發白，根部月白的黃豆芽裡面的水分就越充足。爆炒的黃豆芽其實還是非常好吃的，最關鍵的是特別的開胃，所以平時在家如果不知道吃什麼好的話，那麼不妨自己嘗試著做一下爆炒黃豆芽。
Ⅳ 食材_黃豆芽竅門
]黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素B10.17毫克，維生素B20.11毫克，煙酸0.8毫克，維生素C20毫克。據研究，黃豆在發芽4-12天時維生素C含量最高，如同時每天日光照射2小時，則含量還可增加一倍。但不宜日照過久，以免豆芽變老而降低口味。
肉片炒豆芽
食材：黃豆芽300克、豬瘦肉100克、胡蘿卜、蒜米、蔥花等
1，瘦肉切薄片，用料酒、薑片腌制好備用；胡蘿卜切絲、蔥花切段：
2，最關鍵就是這一步：黃豆芽清洗干凈濾干水，小火燒干鍋不要放油，放下豆芽慢火翻炒，炒至豆芽變軟，然後起鍋備用。這樣至少比焯水能夠保持原味，鎖住營養。
3，爆香蒜米，加入腌制好的肉片快速翻炒：
4，炒至肉片變色，馬上加入豆芽、胡蘿卜絲：
5，快速翻炒，加入鹽、醬油調味，加入蔥花：
6，加入豆芽後一起炒制的時間不要超過20秒，保持豆芽的鮮嫩脆口。翻炒均勻即可起鍋：
小貼士：胡蘿卜和蔥花主要調色，放青紅椒一樣美味
Ⅳ 黃豆芽怎麼做才好吃
黃豆芽的家常做法，香辣美味，做法簡單，上桌全家人搶著吃黃豆芽是我們日常生活中常見的蔬菜之一，是由黃豆製作而成的，其營養豐富，味道鮮美，含有較多的蛋白質和維生素。而且黃豆芽具有清熱明目，補氣養血等功效，常吃對身體有很大的好吃。那就讓我們一起來看一看吧。
好了，這樣一道簡單又美味的炒黃豆芽就做好了，做法簡單又非常的家常，不耽誤時間，非常的好吃又過癮。
【烹飪小貼士】：
1、黃豆芽一定要清洗干凈，把壞的去掉
2、炒黃豆芽一定要用大火爆炒，這樣口感更加脆爽
3、生抽比較咸，所以加鹽的時候加入適量的鹽，不能過多，
大家對於炒黃豆芽的做法有什麼好的建議和方法？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！
Ⅵ 黃豆芽怎麼做好吃
准備食材：黃豆芽、蔥、姜、蒜、雞精、鹽。
1、首先將黃豆芽裡面的豆皮清撿扔掉，然後將豆芽清洗干凈，切薑末。蒜末，蔥切成段然後再在中間切幾下切成長形的蔥條。
2、放炒菜鍋，放入食用油，油溫熱火放入豆芽，翻炒四五下後放入薑末，蔥條，繼續翻炒，然後放鹽翻炒，再滴2滴醬油，四五滴醋翻炒幾下放入雞精，翻炒2下，放入蒜末後即刻關火翻炒均即可出鍋。
備註：黃豆芽炒的過程中每次放入調料的間隔時間就是3-5秒不易太長，豆芽炒的時間長了就不好吃了，吃著就不利口了。炒菜的過程中可嘗下，切忌不要把豆芽炒的太軟，那樣就不好吃了
Ⅶ 黃豆芽怎麼做好吃又簡單
辣炒黃豆芽：
准備用料：黃豆芽300g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、干辣椒適量、雞精適量、香油適量。
1、黃豆芽挑揀一下，洗干凈。