『壹』 蒜黃豬肉餡餃子怎麼調
可能很多人吃過蒜黃餡餃子，這種餃子還是非常好吃的，在中國的一些地方非常有名，實際上，每個地方的人都可以做這種餡的餃子，操作步驟和普通餃子類似，具體過程如下：
一、蒜黃餃子餡的做法
1.麵粉加水和成面團，醒20分鍾。
2.蒜黃洗凈。
3.肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻，再加入花生油攪拌均勻。
4.蒜黃切碎。
5.加到肉餡中。
6.攪拌均勻，餃子餡就拌好了。
7.把面團揪成小劑子。
8.按扁，擀成圓皮。
9.包上和好的餡。
10.捏緊，餃子就包好了。
11.包了很多呢。
12.鍋里放水，水開後下入水餃，開3次後，餃子就熟了。
13.吃餃子嘍...
14.鮮美的餃子。
二、蒜黃餃子的做法步驟
三十晚上包餃子是北京人的傳統，不論年夜飯吃的多豐盛，也不管是不是餓，年三十的餃子是絕對少不了的。哪怕象徵性的吃幾個，也算是安穩的過年了。
1.蒜黃，洗凈。
2.准備適量的豬肉餡。
3.麵粉，加入半勺鹽。
4.用溫水和面，然後醒面半小時。
5.蔥姜，切末。
6.蒜黃，切末。
7.熱油鍋，放入花椒，花椒煸炒微糊，撈出。
8.然後加入肉餡。
9.加入蔥姜。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入醬油。
16.小火將肉餡煸炒熟。
17.將肉餡煸炒熟後晾涼後放入蒜黃中。
18.攪拌均勻，餡就做好了。
19.面醒好後，揪劑子，擀皮。
20.包餃子，放在蓋蝶上。
21.將包好的餃子，在沸水裡煮5分鍾即可。
三、蒜黃水餃的做法
1五花肉（肥三瘦七）
2蒜黃、海米、蔥、姜。
3五花肉剁碎、醬油、料酒、鹽拌勻腌一下。
4蒜黃切末、蔥、姜切末、海米泡好備用。
5韭黃切成末，放在肉末上放入蔥、薑末、泡好的海米。
6倒進香油，加少許鹽、雞精調味。
7水餃可根據自己的愛好包成任意形；鍋中放水燒開、放入少許食用油和鹽、以防破碎和粘連；放入包好的水餃大火煮四到五分鍾，再放入少許涼水。
8開鍋後水餃全部浮起，就已經熟了。
9裝盤即可。
『貳』 蒜黃素餃子怎麼做好吃
雞蛋蒜黃餡的餃子
1.我做的是素餡的，用了三個雞蛋，蒜黃適量洗凈；雞蛋用打蛋器打散，炒鍋入油，加熱，倒入蛋液，用打蛋器攪散；（用打蛋器攪拌的話雞蛋很容易就變成碎塊了，省得再在案板上用刀剁碎了。）蒜黃切碎段；
『叄』 蒜黃素餡的餃子怎樣調餡
蒜黃餡的餃子——素餡也美味！
蒜黃，也就是大蒜的幼苗，利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成，葉子呈現蠟黃色，其底部是嫩白色，辣味不是太濃。蒜黃在中國各地均有栽培，是人們普遍喜食的一種蔬菜。無土栽培的蒜黃，不噴灑任何農葯和肥料，可以直接清洗食用，操作起來比較簡便。蒜黃的吃法有很多，有蒜黃炒雞蛋、蒜黃炒肉絲等，可以包餃子，肉餡的、雞蛋餡的都好吃，亦可作為提味的蔬菜做在湯里，取的就是蒜黃獨有的辛辣氣味。
1.我做的是素餡的，用了三個雞蛋，蒜黃適量洗凈；雞蛋用打蛋器打散，炒鍋入油，加熱，倒入蛋液，用打蛋器攪散；（用打蛋器攪拌的話雞蛋很容易就變成碎塊了，省得再在案板上用刀剁碎了。）蒜黃切碎段；
2.蒜黃碎放入盛有雞蛋晾涼的炒鍋中，加入食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，攪拌均勻，制好餡料；做餃子的面提前用麵包機和好，靜置二十分鍾左右；（餃子面的比例一般都是一斤面六兩水，這個比例和成的餃子面軟硬適中。）把餳好的面分成相等的面劑子；
3.摁扁，擀成餃子皮，包成柳葉狀的餃子；（餃子的形狀自己隨意啦。），下鍋煮熟，盛出；（由於是素餡的餃子，最多點兩次水，餃子皮一成熟就可以了。）
4.最簡單的蘸汁，香醋和香油也吃不厭！
『肆』 蒜黃雞蛋的餃子餡怎麼調
餃子餡：蒜黃碎放入盛有雞蛋晾涼的炒鍋中，加入食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，攪拌均勻即可。
蒜黃雞蛋餃子的做法
准備材料：麵粉：適量、蒜黃：適量、雞蛋：3個、食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油：適量。
1、三個雞蛋打碎倒進碗里，蒜黃適量洗凈，備用。
『伍』 蒜黃餡餃子怎麼做
食材明細
麵粉
500克
蒜黃
250克
肉餡
250克
鹽.味精.姜.花生油.老抽
適量
咸鮮
口味
煮
工藝
三刻鍾
耗時
普通
難度
蒜黃餃子的做法步驟
蒜黃餃子的做法步驟：11麵粉加水和成面團，醒20分鍾。
蒜黃餃子的做法步驟：22蒜黃洗凈。
蒜黃餃子的做法步驟：33肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻，再加入花生油攪拌均勻。
蒜黃餃子的做法步驟：44蒜黃切碎。
蒜黃餃子的做法步驟：55加到肉餡中。
蒜黃餃子的做法步驟：66攪拌均勻，餃子餡就拌好了。
蒜黃餃子的做法步驟：77把面團揪成小劑子。
蒜黃餃子的做法步驟：88按扁，擀成圓皮。
蒜黃餃子的做法步驟：99包上和好的餡。
蒜黃餃子的做法步驟：1010捏緊，餃子就包好了。
蒜黃餃子的做法步驟：1111包了很多呢。
蒜黃餃子的做法步驟：1212鍋里放水，水開後下入水餃，開3次後，餃子就熟了。
蒜黃餃子的做法步驟：1313吃餃子嘍。
『陸』 蒜黃素餡餃子的做法大全
麵粉1000g
豬五花肉750g
海米 ☜ 100g
蒜黃 ☜ 150g
香油1湯匙
醬油1湯匙
五香粉1茶匙
蔥適量
姜適量
料酒1湯匙
雞精1茶匙
鹽適量
1. 五花肉（肥三瘦七）
2. 蒜黃、海米、蔥、姜。
3. 五花肉剁碎、醬油、料酒、鹽拌勻腌一下。
4. 蒜黃切末、蔥、姜切末、海米泡好備用。
5. 韭黃切成末，放在肉末上放入蔥、薑末、泡好的海米。
6. 倒進香油，加少許鹽、雞精調味。
7. 水餃可根據自己的愛好包成任意形；鍋中放水燒開、放入少許食用油和鹽、以防破碎和粘連；放入包好的水餃大火煮四到五分鍾，再放入少許涼水。
8. 開鍋後水餃全部浮起，就已經熟了。
9. 裝盤即可。
小貼士：小貼士： 食用的時候，可以根據自己的口味，加入香油、醋、蒜泥、辣椒碎等調料蘸食。
『柒』 蒜黃餃子肉餡怎麼做好吃
烹飪步驟21步
步驟1
將包好的餃子，在沸水裡煮5分鍾即可。
『捌』 蒜黃粉條餃子餡怎麼做好吃
蒜黃 粉條兒 餃子你可以先數一些好一些動物的油脂 比如說牛油或者是豬油 號稱油霜 然後拌在裡面
『玖』 蒜黃包餃子怎麼做好吃
食材明細
麵粉
500克
蒜黃
250克
肉餡
250克
鹽.味精.姜.花生油.老抽
適量
咸鮮
口味
煮
工藝
三刻鍾
耗時
普通
難度
蒜黃餃子的做法步驟
蒜黃餃子的做法步驟：1 1麵粉加水和成面團,醒20分鍾。
蒜黃餃子的做法步驟：2 2蒜黃洗凈。
蒜黃餃子的做法步驟：3 3肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。
蒜黃餃子的做法步驟：4 4蒜黃切碎。
蒜黃餃子的做法步驟：5 5加到肉餡中。
蒜黃餃子的做法步驟：6 6攪拌均勻,餃子餡就拌好了。
蒜黃餃子的做法步驟：7 7把面團揪成小劑子。
蒜黃餃子的做法步驟：8 8按扁,擀成圓皮。
蒜黃餃子的做法步驟：9 9包上和好的餡。
蒜黃餃子的做法步驟：10 10捏緊,餃子就包好了。
蒜黃餃子的做法步驟：11 11包了很多呢。
蒜黃餃子的做法步驟：12 12鍋里放水,水開後下入水餃,開3次後,餃子就熟了。
蒜黃餃子的做法步驟：13 13吃餃子嘍...