Ⅰ 銀耳紅薯的做法
---銀耳紅薯紅棗糖水---
【食材】干銀耳1朵，紅薯1塊，紅棗5顆，黃冰糖適量
【詳細做法】
第一步、銀耳泡發
干銀耳泡發後會膨脹，因此我們要注意干銀耳的用量，不要泡太多。將干銀耳放入大碗中，加入適量的溫水浸泡半個小時左右。充分泡發後，去掉根部，並且撕成小朵，清洗干凈，洗去里邊的雜質。
第二步、准備紅薯和紅棗
將紅薯去皮後，清洗干凈，切成小塊。紅棗清洗干凈後，去掉棗核。同時准備好黃冰糖，黃冰糖不僅可以增加甜度，更有助於滋補，因此煮糖水的時候可以適量放一些。
第三步、煮湯
將摘洗干凈的銀耳放入鍋中，加入適量的清水，然後開火，大火煮開後，轉中小火繼續煮30分鍾，這時候的銀耳就已經能明顯看到出膠質了。
放入紅薯和紅棗，繼續煮二十分鍾左右，直到紅薯變軟，徹底煮透。
最後放入黃冰糖煮到徹底融化，然後繼續在鍋里燜10分鍾就可以了。
糖水煮好後，在鍋里繼續燜一下，這樣 銀耳的膠質更加豐富，然後就可以盛入碗中上桌享用了。紅薯的香甜軟糯搭配銀耳的爽滑，吃上一口，滿滿的膠質，好喝又養人。而且這兩種食材都有很強的飽腹感，熱量也不高，也非常適合想減肥的朋友。現在正是最熱的時候，你不妨也適合這個做法，煮給家人喝，補水又養人，每天一碗，舒服度夏氣色好。
Ⅱ 銀耳紅薯羹的做法，銀耳紅薯羹怎麼做好吃，銀耳
1.銀耳用冷水泡發，我泡了一個上午
2.洗凈皺褶處的垃圾，撕碎，和適量水放高壓鍋
3.先大火，沸騰後轉小火半小時。
4.煮熟的紅薯一個。
5.卻丁。
6.銀耳和紅薯丁一起加水，放鍋里小火繼續煮大約20分鍾。
7.出鍋，加點白糖
Ⅲ 銀耳可以跟紅薯一起煮嗎
銀耳可以跟紅薯一起煮嗎?
這兩者完全可以一起煮的，可以煮粥，可以煮糖水，可以煮湯。
紅棗有補血養津液的功效。銀耳有潤肺補腎的作用。紅薯健脾通便，冰糖潤肺。這幾種是可以一起煎煮的。主要起到補血養津液的作用。
如：銀耳紅薯湯是一道美食，製作原料主要有紅薯、銀耳、干紅棗等。
1、銀耳泡發；姜切片、拍松;紅薯去皮切厚片，在水中浸泡約30分鍾，中間換兩三次水。
2、將銀耳、紅薯、薑片放入鍋中，接足量水，以中水煮開。
3、放入冰糖或黃片糖，轉小火，慢煮約40分鍾，甜水黏稠。
功效：
瘦身、養顏、滋補：紅薯清理腸胃，所以瘦身；銀耳柔嫩肌膚，所以養顏；紅棗補血潤色、薑片溫暖心房，所以滋補。
銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養成分，但其中也含有較多的硝酸鹽。
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳葯性作用緩慢，需久食才有效。
Ⅳ 紅薯銀耳羹怎麼做好吃
前言
因為牙齒的毛病，每天吃著清淡的湯羹和軟糯的粥，用孩他爸的話說，就是嘴巴里快要淡出鳥來了。
記得上一次有這種感受是坐月子的時候。
紅薯含有大量柔軟的膳食纖維，可以促進排毒，還能預防癌症。
銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
材料
主料：銀耳100g、紅薯1個；
輔料：冰糖適量
紅薯銀耳羹
1
原料：銀耳、紅薯
2
紅薯去皮切成丁
3
銀耳泡發後撕成小朵，放入鍋中小火煮一個小時至軟糯
4
放入紅薯丁
5
放入冰糖
6
煮至紅薯軟爛就可以了
小貼士
紅薯切得小一些比較好煮。
Ⅳ 紅薯紅棗銀耳湯的做法，紅薯紅棗銀耳湯怎麼做
食材
紅薯300克
紅棗200克
銀耳50克
水適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
材料：紅薯,紅棗,銀耳
2
銀耳提前半天加水泡開
3
紅薯去皮切大塊
4
紅薯,紅棗,銀耳放入沙鍋
5
加適量的水,大火燒開,小火半個小時
6
來一碗吧
Ⅵ 紅薯銀耳羹的做法
前言
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，紅薯中的蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。
銀耳有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用；能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期食用的良好潤膚食品。
材料
主料：紅薯1個、銀耳20g；
輔料：梨汁冰糖適量、枸杞適量
紅薯銀耳羹
1
枸杞和銀耳用清水泡發。
2
紅薯去皮切滾刀小塊。
3
泡發的銀耳撕成小朵兒。
4
砂鍋加水，放入銀耳大火煮開轉小火煮20分鍾。
5
放入紅薯塊，中小火煮。
6
煮至紅薯熟透，放入梨汁冰糖，煮至冰糖溶化。
7
放入枸杞，燜2分鍾。
8
盛出即可。
小貼士
銀耳和枸杞提前用清水泡發。
Ⅶ 紅薯銀耳羹的做法步驟圖，紅薯銀耳羹怎麼做
主料
銀耳
15g
紅薯
100g
輔料
枸杞子
適量
冰糖
40g
步驟
1.准備好銀耳、紅薯、冰糖。
2.銀耳提前泡發，洗凈、撕小朵備用。
3.紅薯去皮、洗凈、切小塊備用。
4.銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鍾。
5.加入紅薯，繼續燉煮15分鍾。
6.加入冰糖，燉煮10分鍾。
7.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。
Ⅷ 紅薯銀耳蓮子湯的做法，紅薯銀耳蓮子湯怎麼做
步驟
1.備好所需材料
2.蓮子和銀耳洗凈後提前泡發
3.把銀耳去底部，剪小朵備用
4.電飯煲中一次加入適量的清水，放上銀耳和蓮子先煲25分鍾
5.紅薯去皮洗凈切小塊
6.再把紅薯塊放進銀耳中繼續煲20分鍾
7.加入白糖調味
8.蓋上蓋子繼續虛燜半個小時再吃湯質更粘稠
9.冷藏一下再吃口感更佳