Ⅰ 韭菜手工面怎麼做好吃
前言
韭菜活入麵粉中，製成面條，吃起來還真有韭菜的清香呢！
材料
主料：高筋麵粉250g、韭菜汁25ml；
輔料：鹽適量
韭菜手工面
1
韭菜加水打成汁
2
將麵粉活入菜汁中
3
揉成光滑的面團
4
用壓面機將面團擀成面片
5
用壓面機將其壓成面條即可。
小貼士
面團多揉會，煮出的面條更有勁道！
Ⅱ 韭菜面條的做法步驟圖，韭菜面條怎麼做好吃
用料
韭菜
500克
雞蛋
3個
麵粉
適量克
鹽
適量適量
胡椒粉
適量
韭菜面條的做法
新鮮韭菜洗好瀝干水分，切成韭菜花，加鹽，一定要先放鹽，然後放雞蛋，加適量麵粉，不要加水，不要加水，一定不要加水，面團會越來越軟的，因為韭菜水分很大。，
和好面醒一會，十分鍾左右吧，主要看面團，如果和好後軟的話趕緊擀麵條，干一點就醒一會，擀麵條會吧，多放麵粉，不然會粘一起的，切寬一點，要不然就煮出來一鍋糊糊了。
水開後，一根根放入面條，煮一會，水開後用筷子輕輕攪動，出鍋前放一點鹽，面條已經放過鹽了，也就是湯的味道，然後打一個雞蛋，攪進去，放胡椒粉。
Ⅲ 韭菜面條的做法 怎麼做韭菜面條
1、細掛面半斤，韭菜2兩，香油、鹽、味精適量。
2、掛面半斤，韭菜2兩。
3、將韭菜剝好，泡在水盆中10分鍾左右，然後用手將韭菜在水中多擺幾下，沖洗干凈，避免韭菜夾縫中的塵土存留。
4、然後，將韭菜撈出，空水後，放在切菜板上，將韭菜切成1厘米左右的小段。
5、將切好的韭菜放在碗中，先放香油適量，攪拌均勻後，再放鹽、味精各適量，稍攪拌。
6、將鍋中水燒開後，將細掛面下入鍋中，立即用筷子將掛面攪一攪，避免掛面粘結，待掛面煮3分鍾左右，將腌制好的韭菜倒入鍋中。
7、然後關火，將韭菜攪拌均勻後即可，用碗盛出稍涼即食，美味爽口，營養保健。
Ⅳ 韭菜下面條的做法
韭菜面條的用料
麵粉300g 韭菜50g
鹽1勺 西紅柿1個
大蔥，香菜，根據個人愛好隨意添加
韭菜面條的做法
步驟5
鍋里加油，將蔥姜蒜等調料爆香，加入西紅柿，翻炒後加水燒開，水開厚下入面條，用筷子攪拌下。面條熟後即可出鍋。
Ⅳ 好吃的韭菜雞蛋面怎麼做好吃又簡單，做法
主料
土雞蛋：1個
面條：200
韭菜：50
花生油：適量
五香粉 ：適量
油潑辣子 ：適量
鹽 ：適量
第十三步
13.加上剛才做的韭菜雞蛋湯汁就可以享受了
1、鍋中水開了，把雞蛋慢慢的倒進開水中，等雞蛋飄起來，就可以撈出來。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
Ⅵ 韭菜掛面怎麼做好吃
1.准備韭菜和雞蛋，把韭菜洗干凈待用；
2.把韭菜切碎，放在碗里備用；
3.在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉；
4.加入干辣椒面；
5.最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上；
6.雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦；
7.上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦；
8、等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了；
9.撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水；
10.准備一斤面條；
11.上鍋燒水，水開後，加入面條煮；
12.最後把面條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可。
Ⅶ 韭菜面怎麼做好吃
主料
麵粉3碗 韭菜 柿子半個 蔥姜蒜
韭菜面條的做法步驟
1. 把韭菜剁碎
2. 面和韭菜和好，冰箱冰鎮醒面一小時
3. 加入油，l蔥姜蒜爆炒，加柿子翻炒，加水煮沸，下面。