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薏米紅豆粥怎麼煮才好吃竅門

發布時間: 2022-08-26 17:21:30

A. 紅豆薏米粥怎麼煮

紅豆薏仁都是不好煮熟的,煮之前應先提前用清水靜泡半天。這樣煮出來的紅豆和薏仁才不會硬。
一般做粥有兩種方法:
第一種方法,一般南方人比較習慣煮粥,也就是北方人說的熬粥。先靜泡,然後煮鍋做水開後,倒入紅豆薏仁,大火,等水開後煮至兩至四分鍾後,改中火慢熬半小時。煮粥的水要根據放入豆的量適量添加。太少容易煮干,太多又比較稀。
第二種方法,北方人有的人煮粥習慣用高壓鍋或電壓力鍋,優點的時間短,尤其以電壓力鍋,方便便捷,只要水量合適,選好煮粥模式就一鍵煮好了。出來效果也不錯,所以也是很多家庭的首選。高壓鍋熬粥,和煮鍋熬粥相同,就是時間短一些,一般二十分鍾就完成了。電壓力鍋放入冷水熱水倒入豆,就可以蓋蓋等候了,不用等水開,更便捷。

B. 薏米紅豆粥做法

准備材料:紅豆、薏米、枸杞、紅棗、葡萄乾、冰糖。

1、紅豆薏米洗凈放在烤盤上。如下圖所示。

C. 紅豆薏米粥的正確煮法

薏米紅豆粥是治濕 邪最好的葯。薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中葯里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為加入大米後,薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。
薏米紅豆粥的做法很簡單,可以用一個暖壺或保溫壺洗凈,抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆(一定要洗凈),再放到暖壺里,再燒一壺滾燙的開水,水開了以後直接灌到暖壺里,最後把蓋蓋嚴,不要隨意打開。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話,加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。
紅豆薏米粥
器具:砂鍋
做法:
1、食養家紅豆、食養家薏米各一把(兩個人兩天的量),洗凈,不用泡,砂鍋加3L水
2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開,開鍋後接著煮五分鍾,然後關火。千萬不要開蓋,等著鍋涼下來,其實是在裡面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了,再開火,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時,關火,還是不要開蓋,燜半小時,湯就煲好啦!

D. 紅豆薏米怎麼煮粥

紅豆薏米煮粥的方法。
把薏米和紅豆混合再一起,按家庭食量來增減。
然後放在淘米器里淘干凈。
然後加入電飯煲內膽中,加入冷水,泡6小時,天熱可放冰箱里泡過夜。
放入冰糖,啟動電飯煲的煮粥鍵,蜂鳴響起,紅豆薏米粥就做好了。
出鍋,紅豆糯糯的,薏米軟軟的。

E. 薏米紅豆的正確煮粥方法

。紅豆薏米粥的做法:將薏苡仁、紅豆洗干凈,充分浸泡大於10小時,放入智能電飯煲中,加入適量水,預約煮粥模式。大約1個半小時左右即可。這種情況適合平時不怎麼做飯的人使用。

F. 怎樣熬制薏米紅豆粥

做法一
食材准備主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調料:白砂糖30克
製作步驟
1.
將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2.
用紗布將仙鶴草包好;
3.
大棗去核浸泡;
4.
將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5.
加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。
做法二
食材准備
紅豆、薏米、水、冰糖
製作步驟
1、紅豆薏米粥,准備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮爛,就放冰糖調味就可以了。
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G. 紅豆薏米水怎麼煮竅門

主料
薏米100g
紅豆100g
方法/步驟
其實,熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的,並不是隨便一抓放在鍋里煮一煮就行了。
要知道,薏仁和紅豆都是很硬的食物,如果你將它們直接放在鍋里一直熬的話,大概滾水熬上一個多小時,薏仁和紅豆還是依舊很硬。而且這樣做也會浪費熱源,還有可能會造成糊底兒。為了讓煮的功夫稍短一些,你不妨提前將薏米和紅豆洗干凈,用溫開水泡上三四個鍾頭,這樣跑出來的薏米紅豆就好煮多了。
開始煮的時候,你要在鍋內加入足量的水。因為這個粥的主要精華就在湯里邊。
第一次水開之後,將火關掉,讓薏仁紅豆在鍋內悶上半個小時左右,然後再開火,滾上一會兒,再關火,過半個小時,薏米紅豆粥就煮好了。
5
這樣做出來的薏米紅豆粥,口感要好很多哦!你可以試一試呢!

H. 怎樣熬紅豆薏米粥

准備食材

老紅糖、薏米、紅豆、水

紅豆薏米粥的做法

  1. 紅豆用水泡1小時左右瀝干;


(8)薏米紅豆粥怎麼煮才好吃竅門擴展閱讀:

紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食,這道粥製作簡單、營養豐富,鮮香可口。有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效,還可以防癌,多吃用有益身心健康。

I. 怎麼做紅豆薏米粥

步驟:
1、將薏米與赤小豆洗凈提前泡發(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至赤小豆微開花熟軟即可食用。

J. 紅豆薏米粥煮法

紅豆薏米粥

主料:糯米50g 薏米40g 紅豆30g

輔料:清水適量

做法:

1,備好紅豆薏米粥的主要材料:糯米50克、薏米40克、紅豆30克