❶ 黃燜雞的土豆怎麼做的
土豆黃燜雞
小貼士
1.個人建議干香菇，水留著加入更香
2.糖色為了明顯更建議冰糖
❷ 土豆黃燜雞的做法步驟圖，土豆黃燜雞怎麼做好吃
等水開了以後加入香菇至水翻滾再然後放入土豆，炒些許以後加入生抽，老抽上色，再炒至一到兩分鍾，然後加熱水沒過雞肉，下蒜和姜爆香，然後加入雞塊難度：切墩(初級)
時間：10~30分鍾
主料
雞肉
300克
土豆一個
香菇5個
姜5塊
大蒜5顆
大蔥2顆
土豆香菇黃燜雞的做法步驟
1.
雞肉洗干凈之後濾水
2.
土豆切塊，香菇用水泡十分鍾發起之後濾水
3.
姜切片，（如果想要湯汁多一點可以多加一點水），大火轉小火以後燜鍋20分鍾，待土豆熟透即可放入鹽，蒜切開即可
4.
蔥切段起鍋時用
5.
鍋放油
❸ 土豆黃燜雞怎麼做如何做好吃
材料
大雞腿1個，土豆2個，豆豉1湯匙，蒜頭2瓣，生薑1塊，生抽1湯匙，白糖半湯匙，鹽少量，生粉少量
做法
1.土豆去皮後切滾刀；雞腿洗干凈後斬件，用薑片、鹽（一點點就夠）、生粉、白糖、生抽拌勻腌10分鍾以上，蒜頭與豆豉剁成末
2.熱油鍋，開中小火，把土豆放進去煎至稍為金黃
3.把土豆拔到旁邊，撈起雞腿肉進去煎至金黃
4.翻面，把雞腿肉的另一面也煎至金黃
5.加入豆豉，翻炒均勻
6.把腌雞腿的料汁倒進去，加入沒過材料一半的清水，大火煮開後，轉中小火燜大約10分鍾，轉大火收汁
7.試味、裝碟