① 西芹炒土豆絲的做法
材料
主料：西芹50g、土豆4個；
輔料：油適量、鹽適量、小蔥10g、蒜適量
土豆絲炒西芹
1
土豆洗凈
2
先切片，再切成絲
3
西芹洗凈
4
切成小段
5
蔥花適量
6
鍋中放油，油開後放入蔥花，爆香
7
放入土豆絲翻炒
8
再放入西芹
9
添水適量，放入鹽
10
收汁，放入切好的蒜片
11
裝盤
小貼士
喜歡口感脆的加適量醋，我喜歡軟的土豆絲，所以沒放醋，多放了一次水，口感軟。
芹菜炒土豆絲
原料：芹菜、土豆、蒜、小蔥、鹽、生抽、十三香、植物油。
做法步驟：
第1步、准備食材，清洗後改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片，
第2步、炒鍋底油熱油，放十三香，蔥花，蒜片爆香
第3步、放土豆絲翻炒均勻，
第4步、放芹菜翻炒
第5步、放適量醬油，蚝油，繼續翻炒片刻快熟時放鹽，中途幹了粘鍋可以適當加點水。
第6步、放蒜末炒勻，出鍋
② 土豆絲炒芹菜怎麼做
准備食材：芹菜、土豆、蒜末、蔥末。
1、土豆切成細絲。
2、把芹菜從中間縱切。
3、再將芹菜切成小段。
4、起鍋燒油，放入蒜末、蔥末。
5、把切好的土豆絲放入鍋中，不斷翻炒。
6、再將准備好的芹菜放入鍋中，炒啊炒的！
7、放入適當的醬油。
8、放入適當的鹽巴。
9、再放入味精。
這樣這道菜就做好了！！！
③ 芹菜土豆絲怎麼炒好吃
芹菜土豆絲怎麼炒首先先把芹菜和土豆絲焯一下水，然後，起鍋燒油，放蔥姜，炒出香味，放入炒好水的芹菜土豆絲。炒好後，放點醋，和蒜末即可。
④ 芹菜炒土豆絲的做法
1/11將土豆洗凈去皮切絲，放在加醋的冷水中浸泡
2/11在土豆絲浸泡的過程中准備好芹菜段、蔥花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11將浸泡好的土豆絲撈出控水
4/11鍋中加入少許油燒熱，放入花椒炒熟，放入蔥花、姜爆香
5/11姜土豆絲放入炒到半熟
6/11加入芹菜炒勻，
7/11加入一點十三香或炒勻
8/11加入蒜粒、辣椒炒勻
9/11出鍋前加入雞精攪勻
10/11加入鹽繼續攪勻
11/11裝盤即可食用
⑤ 芹菜炒土豆絲的做法大全竅門
芹菜炒土豆絲是很少做卻真的很好吃的一道菜！芹菜的香味留在指尖～唇齒間！
用料
芹菜 3棵
土豆 2個
豬肉 少許
芹菜炒土豆絲的做法
蔥姜熗鍋，下肉絲煸炒，加料酒老抽，將肉絲盛出
再加油，下土豆絲翻炒，加花椒粉
倒入芹菜段翻炒，干鍋就加點水，加生抽翻炒，最後加鹽和味精出鍋
⑥ 家常土豆絲炒芹菜的做法
芹菜是高纖維食物，他經過腸道消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這種物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以幫助皮膚衰老。芹菜富含蛋白質，碳水化合物和胡蘿卜素等具有平肝清熱，祛風利濕，消除腫脹，降低血壓的功效，所以多吃芹菜會人體有很大的幫助。
主料：芹菜 土豆
輔料：植物油，花椒，食鹽，蔥，蒜
做法：
1.首先把芹菜葉去掉，把土豆去皮洗干凈
2.芹菜切成段土豆切成絲，把切好的土豆絲浸泡在水中，洗去土豆的澱粉，但的目的主要是防止土豆氧化變色
3.鍋中加入水燒開，然後加入少許的鹽，下入芹菜焯水，直到顏色變深，然後把它撈起來，放入涼水中過涼，然後再把它撈起來，瀝水待用，水中加入鹽的目的，主要是防止更加的翠綠
4.另起一個鍋，鍋中加油燒熱，然後放入花椒，小火炸至微黃，再將花椒撈出不用，加入蔥花，蒜片爆香
5.倒入土豆絲煸炒，炒土豆絲時，淋入少許水水，防止糊鍋，如果喜歡吃酸的話，可以再加點醋，炒至土豆絲斷生
6.在倒入芹菜，加入鹽，翻炒均勻後，關火裝盤
⑦ 土豆絲炒芹菜怎麼做才好吃
一斤多的
土豆）1：.把土豆削去皮，切成薯條粗細的絲；芹菜摘去葉、根，切成大概3.5厘米長的段；紅椒切絲；蔥切段1厘米或2厘米約大小就可以，紅蘿卜絲，指天椒（2個，隨自己喜歡）拍幾下，然後隨便切碎它。
2.：不能將土豆絲入沸水鍋煮水，這樣營養成分會流失.
3：先放，蔥油-加熱，鍋旺火上，下蔥油燒熱後下土豆絲，迅速炒拌均勻，炒時大約加36克水（分4次加進去），第一次加水攪拌後在放入紅蘿卜絲，第2次加水攪拌時同時加入芹菜，第3次加水時加入紅椒切絲；蔥。指天椒，快速翻炒，第4次時加水時同時加入單一的食用鹽級可以了，要把土豆炒干點，這樣比較香，（炒菜每個人都有屬於自己的感覺，跟著它走）翻炒入味，自己感覺可以出鍋了，裝盤即可。（大多數菜，炒的清淡點，對我們人的身體有益，炒過火不能吃，內旺）